Sayur Nangka

Resep Sayur Nangka

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Sayur pelengkap lentog tanjung khas Kudus.

Bahan Utama

1/4 nangka muda

500 ml santan (65 ml santan instan + 500 ml air)

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

Bumbu halus

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Rebus nangka hingga empuk kemudian buang air rebusannya.

Langkah 1

Rebus nangka hingga empuk kemudian buang air rebusannya.

Haluskan nangka dengan cara dipenyet dengan ulekan.

Langkah 2

Haluskan nangka dengan cara dipenyet dengan ulekan.

Haluskan bumbu.

Langkah 3

Haluskan bumbu.

Masukan bumbu halus dan santan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukan bumbu halus dan santan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun salam, lengkuas bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa, masak hingga santan menyusut.

Langkah 5

Tambahkan daun salam, lengkuas bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa, masak hingga santan menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement