Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan bumbu halus dan bumbu aromatik.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Aromatik:

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kunyit

Santan

Gulai Telur Terong Tempe

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, masukkan daging ayam cincang, maizena, telur, bawang putih, saus tiram, minyak wijen, cabai bubuk, lada, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan.

Masukkan telur, margarin cair, tepung terigu, garam, dan air ke dalam wadah, aduk rata dengan whisk.

Pisau

Mix Bowl

Spatula Kue

Talenan

Kompor - Elektrik & Api

Fry Pan - Kecil

Bahan

Bahan Kulit :

Bahan Pelengkap  :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Egg Roll Ala Hokben

Cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan. Masukkan bumbu, tambahkan gula merah garam dan kaldu bubuk ke dalam chopper. Haluskan.

Siapkan wadah, masukkan kelapa parut muda dan tambahkan bumbu. Aduk hingga rata dan jangan lupa untuk tes rasa.

Bungkus bumbu urap dengan daun pisang. Saya tidak punya daun jadi saya memakai kertas aluminium foil. Kemudian kukus selama 20 - 25 menit. Angkat jika sudah matang dan sisihkan.

Rebus semua sayurannya, biasanya saya merebus tauge dan kubis lebih dahulu. Kemudian baru merebus kacang panjang dan daun yang berwarna hijau.

Untuk penyajiannya: Ambil beberapa sayuran kemudian beri bumbu lalu aduk rata. Urap-urap siap disajikan.

Urap urap ini merupakan masakan Jawa Timur yang masih banyak ditemukan di sekitaran.

Bumbu halus

Cabe

Garam

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kubis

Tauge

Timun

Urap Urap Khas Jawa Timur

Campur tepung ketan, tepung terigu, garam, dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan butter margarin, kemudian aduk rata.

Beri air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk (hati-hati panas). Uleni sampai kalis, kemudian diamkan sejenak dengan ditutup kain.

Ambil secuil adonan, lalu bentuk bola. Punya saya sebagian bentuk bola biasa dan sebagian jadi bunga.

Goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil.

Balur dengan cinnamon sugar (saya pakai brown sugar).

Langkah 7

Chapssal Donuts / Korean Glutinous Rice Balls merupakan salah satu streetfood yang sering di jumpai di Korea Selatan. Biasanya ada yang disajikan original menggunakan taburan cinnamon sugar , atau bisa juga pakai filling. Mau yang mana aja sesuaikan selera ya. Kali ini saya buat pakai brown sugar karena kebetulan di rumah tidak ada kayu manis bubuk. Recook resep dari mbak Vita

Bahan Taburan

Holla Mba setor Recook chapssal donat nya nih,aku kreasikan topping nya dengan Glaze,kelapa kering,keju,dll rasanya enak dan bikin nya pun sangat mudah😍#RecookYummy

Gula

Margarin

Tepung Beras

Vanilla

Chapssal Donuts #JagoMasakPeriode4Week7

Campur tepung, vanili bubuk, garam dan ragi, aduk rata.

Campur air telang dan air susu. Kemudian masukan telur, aduk.

Terakhir beri margarin cair lalu diamkan 30 menit (ditutup lap bersih).

Siapkan teflon, ambil satu sendok sayur. Biarkan hingga bergelembung merata. Gunakan api kecil. Lalu balik sebentar, angkat.

Buat pancake bunga telang pakai toping selai strawberry dan taburan dried cranberry

Bahan toping

Ragi

Tepung

Pancake Telang Berry

Panaskan cetakan martabak/ telur puyuh. Kemudian tambahkan sedikit minyak lalu ceplok telur puyuh hingga matang. Sisihkan.

Panaskan olive oil, masukkan bawang putih dan bawang merah cincang. Tumis hingga harum, kemudian masukkan irisan daun bawang bagian putih, tumis hingga layu.

Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata dan tambahkan air.

Setelah mulai mendidih, masukkan telur puyuh ceplok, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan irisan daun bawang bagian hijau, aduk rata dan masak sampai layu. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Biasa telur puyuh hanya direbus, kali ini coba saya ceplok. Mudah, praktis dan juga enak.

Daun Bawang

Kecap Manis

Telur Puyuh Ceplok Masak Kecap

Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga putih mengembang kental berjejak.

Masukkan tepung terigu bergantian dengan cairan krimer serbaguna, kocok rata.

Bagi menjadi 3 bagian, beri pewarna makanan merah, hijau, dan sebagian yang sedikit biarkan tanpa diberi pewarna.

Taburi sebagian meses pada bagian adonan merah, aduk rata.

Oles loyang dengan sedikit minyak secara merata. Tuang adonan merah, taburi dengan sisa meses.

Setelah itu tuang adonan putih di atasnya.

Setelah itu tuang adonan hijau, masukkan ke dalam panci yang sudah panas, kukus selama 30 menit hingga matang dengan api kecil.

Bolu kukus semangka yang lembut dan tanpa santan ataupun susu.

Emulsifier

Bolu Kukus Semangka

Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menyerupai dadu kecil.

Goreng kentang hingga berkulit lalu haluskan selagi panas.

Tambahkan daun bawang, bawang goreng, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk rata.

Celupkan bulatan kentang ke dalam telur lalu balurkan dengan mie telur yang sudah dihancurkan.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kentang yang lembut dibalut mie yang Krispy. Cocok dijadikan cemilan berat penunda lapar.

Kentang Kribo

Haluskan jahe, kunyit, merica, cabe, dan bumbu yang disangrai.

Tambahkan bawang merah dan putih, haluskan lagi. Geprek sereh.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai bumbu layu.

Masukkan ayam matang sudah dipotong-potong. Aduk sampai ayam berubah warna.

Masukkan air. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan santan.

Masukkan asam jawa. Aduk-aduk sampai santan dan asam jawa larut.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai air sedikit surut.

Langkah 8

Untuk rasa yang lebih pedas tambahkan cabe sesuai selera. Saya hanya pakai 2 cabe agar tidak pedas.

Bumbu

Bahan Lainnya

Kemiri

Gulai Ayam

Campur telur bebek, garam, cabe merah halus, bawang merah dan daun kunyit, aduk hingga berbusa.

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur.

Balik telur, goreng hingga semua sisi telur matang, angkat lalu sajikan.

Di sebut barendo karena pinggiran telur menyerupai renda dan teksturnya renyah, talua barendo ini biasanya menggunakan telur bebek.

Talua Barendo

Panaskan gula menggunakan oven atau microwave hingga menjadi coklat, jika dirasa terlalu lama setelah gula mulai mengkristal keluarkan wadah berisi gula lalu gunakan heat gun untuk membuat karamel.

Campur semua bahan puding dalam panci lalu aduk hingga rata, kemudian panaskan sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang adonan pudding dalam cetakan berisi karamel, dinginkan puding hingga benar benar set.

Sajikan di atas piring dengan cara tutup cetakan dengan piring saji lalu balik cetakan beserta piring sehingga posisi piring ada di bawah, kemudian goyang-goyangkan hingga puding jatuh ke piring. Buka cetakan, sajikan dengan taburan kacang mede.

Terbuat dari campuran agar dan leci dengan cairan full susu sehingga menghasilkan rasa sangat milky, diberi toping manis saus karamel ditambah gurih dari kacang mede. Tampilannya cantik mencerminkan rasan yang manis. #TulisResepTheNextOA

Bahan Puding

Bahan Saus Karamel

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Kacang

Susu

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Petiki daun kacang tunggak, kemudian remas agar mudah lunak.

Didihkan air, rebus biji kacang tunggak, bawang merah dan daun salam hingga kacang lunak.

Masukkan daun kacang tunggak, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah mendidih beberapa menit, masukkan kacang panjang, aduk rata.

Bila kacang panjang sudah cukup empuk, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata.

Biarkan mendidih 10 detik, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Daun Kemangi

Daun Salam

Sayur Bening Kacang Tunggak

Tumis buncis yang ditambahkan dengan kelapa sangrai semakin menambah citarasa umami pada masakan.

Resep Sayur Nangka Muda

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait