Didihkan 400 ml air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan

Langkah 1

Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit

Langkah 2

Aduk terus sampai adonan kalis, matikan api biarkan sampai hangat

Langkah 3

Jika sudah hangat, bentuk adonan sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

Langkah 4

Panaskan minyak goreng sampai kering dan matang, tiriskan

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Garam

Lada

Kaldu

Otak-Otak Terigu

Rebus/presto ayam dengan 1 liter air hingga empuk.

Belender bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil dan sedikit air.

Masukkan daun salam dan serai, aduk hingga tercium baunya.

Tambahkan gula merah, garam, gula putih dan kaldu jamur bubuk. Aduk hingga tercampu rata. Tambahkan minyak goreng setelah air di dalam bumbu sudah benar-benar berkurang. Pada saat menumis bumbu harus benar-benar matang agar tidak wangu.

Langkah 6

Masukkan ayam yang tadi telah di rebus ke dalam bumbu.

Langkah 7

Tambahkan air kaldu dari rebusan ayam. Lalu rebus lagi hingga kaldu ayam berkurang atau habis agar bumbu bisa meresap ke ayam.

Langkah 8

Panggang ayam sampai kurang lebih 2-3 menit. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Kecap Manis

Serai

Ayam Bakar

Buat adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, merica, garam dan 100 ml air

Goreng tahu dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan lalu tiriskan

Siapkan saus dengan mencampurkan 2 sdt minyak sayur, kecap, gula, madu, air jeruk dan 60 ml air

Siapkan teflon dan masukan saus, tunggu hingga mendidih sambil diaduk

Setelah mendidih, masukan tahu dan aduk rata

Gula

Jeruk Nipis

Madu

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Tahu Saus Madu Kecap

Di atas sebuah talenan siapkan beef bacon dan letakkan enoki di atasnya dan gulung daging, kemudian tusuk dengan tusukan sate.

Siapkan brokoli, pao, dan cheese balls lalu tusukan pada tusuk sate.

Di dalam sebuah mangkuk campurkan tepung terigu, air es dan mayo hingga merata dan tidak bergerindil.

Siapkan minyak panas, dan goreng bahan Lok-lok yang sudah ditusuk sate dan dilapisi adonan tepung.

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saus kecap atau saus sambal sesuai selera.

Bahan Tepung Coating

Bahan Gorengan :

Halal

Bacon

Brokoli

Jamur Enoki

Tepung Terigu

Malaysian Lok-lok

Tumis cabe dan isi pete hingga matang kemudian koreksi rasa.

Campurkan kentang dan telur, lalu aduk rata, pindahkan ke atas piring kemudian sajikan.

Kentang

Balado Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu4

Cuci pare, kemudian potong-poting. Taburi garam, remas- remas sampai agak layu bilas supaya tidak asin.

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng, lalu tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis teri hingga kekuningan.

Sisihkan teri di pinggir wajan. haluskan bawang merah, bawang putih, terasi,dan cabai. kemudia. masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Tumis bumbu hingga wangi. Aduk kembali dengan teri.

Tambahkan gula dan kaldu bubuk, tambahkan garam jika dirasa kurang rasa, aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cicipi rasanya.

Bumbu Halus:

Bawang Putih

Ikan Teri

Temp

Terasi

Oseng Pare Teri Tempe

Tumis bumbu ulek dan daun jeruk sampai layu dan harum

Tuang air, bumbui garam dan kaldu bubuk, cek rasa

Masukkan telur dan tomat, masak sampai kuah menyusut dan bumbu menyerap, angkat dan sajikan

Telur dengan sambal ijo ala Padang, sedap!

Setor recook yah mba.Aku modifikasi,telurnya aku ceplok tanpa minyak pakai snack maker,jadi nya hemat minyak.eeh maklumkan minyaknya lagi melejit jauh angkasa sana dan jauh dari genggaman.Lumayan kan bisa sedikit menghemat minyak.Enak nih buat lauk nasi angetnya.Satu centong??yakiiin?????mana cukup.5 centong juga boleh lah ya nasinya,telurnya cukup 2 aja,soalnya special🤣🥰 #JagoMasakMaret

Buah

Tomat

Minyak

Rawit

Roti

Telur Lado Ijo #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas jantung pisang dan potong jadi 4 bagian

Goreng semua bumbu kecuali garam dan gula

Haluskan bumbu, tambahkan garam gula kemudian suwir-suwir jantung pisang/uleg kasar bersama sambal

Cabe Merah Besar

Sambal Jantung Pisang

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kasar seledri dan bawang prey sisihkan.

Rebus bihun sesuai di kemasannya lalu angkat tiriskan.

Haluskan bahan bumbu, lalu tumis hingga matang dan harum.

Masukan potongan wortel, gubisa, seledri dan bawang prey aduk rata masak sampai layu.

Masukan bihun, bumbuo garam, kaldu jamur dan gula masak aduk hingga tercampur rata.

Tes rasa kalau sudah pas matikan api, sajikan bersama telur dan cabenya.

Asliiii!! Berasa nostalgia di jaman masih TK 🥺 Kangen makan mie goreng putihhh 😭😭 Akhirnya bisa bikin sendiri 🥺🥺✨

Bumbu Halus :

Toping :

Bihun

Seledri

Wortel

Bihun Goreng Putih

Masukkan ayam, air, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu ayam dalam panci lalu masak hingga mendidih dan matang. Setelah mendidih ungkep selama 30 menit.

Setelah itu goreng daging bebek hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan lalu suwir kasar dengan menggunakan garpu. Sisihkan.

Fry Pan - Besar

Sutil

Mix Bowl

Saringan

Bahan

Bahan sambal

Bahan tambahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Terimakasih chef resepnya. Untuk ayam saya ganti cumi. Tetepantul banget loo😍
#RecookYummy

Selamat sore chef😊
Recook ayam pedas ricebox. Berhubung aku gak punya box seperti itu, aku ganti bowl. Jadinya ayam oedas ricebowl hehe. Rasanya enak, gurih, pedas, dan ada kremesnya makin mantap.
Tapi aku ada sedikit saran ya chef, berhubung ini adalah resep teruji dan berbayar lbh baik sblm upload diteliti dulu. Di judul dan bahan tertulis ayam. Tapi di tata cara masak tertulis bebek. Ini yang buat sedikit bingung. 
Thnks resepnya chef, sukses selalu 🧡 #RecookYummy

Ayam pedas ricebox (me: ricebowl 🤭). Yummy dan cocok dijadikan ide jualan. Terimakasih yummy chef🙏.
#RecookYummy

Beras

Ayam Pedas Ricebox

Campurkan tepung terigu, garam, telur, bawang putih bubuk dan daun bawang.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Adonan Basah :

Daun Bawang

Tempe Tepung Putih

Belah 2 cabai rawit, cabai merah keriting dan cabai tanjung. Masukkan juga bawang merah dan tomat yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Masukkan air ungkepan ayam pop.

Rebus hingga bahan sambalnya layu dan airnya agak surut. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Masukkan ke dalam blender. Beri garam dan air jeruk sambal.

Blender bahan sambal hingga benar-benar halus. Koreksi rasa.

Siapkan mangkuk saji, tuang sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal ayam pop siap dihidangkan bersama ayam pop.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Sambal Ayam Pop

Haluskan jagung, air dan cabe, bawang merah, bawang putih.

Tambahkan tepung beras, tepung terigu dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Aduk sampai merata. Cicipi dan koreksi rasa.

Tambahkan daun seledri iris lalu aduk kembali.

Panaskan minyak goreng, ambil adonan 1 sendok makan lalu goreng sampai  semua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Karena tidak punya daun kunyit jadi diskip penggunaannya. Paragede Jaguang atau perkedel jagung ini biasanya banyak yang dijual di jalan lintas Sumatera Barat.

Seasoning : 

Jagung

Paragede Jagung

Terakhir tambahkan selasih, lalu aduk jadi satu dan siap disajikan.

Es jeruk kunci selasih ini sangat segar dan simple banget. Cocok diminum saat cuaca panas. Resep dibawah untuk 1 kali penyajian yaa😉

Es Batu

Jeruk

Nata de Coco

Selasih

Es Jeruk Kunci Selasih #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus, daun bawang dan daging cincang sampai matang

Campurkan tahu dengan tumisan gading, tambahkan telur, garam, dan totole, aduk rata

Masukan 1 sdm adonan ke dalam kulit lumpia, kemudian lipat bagian kiri dan kanan kulit, lalu bagian bawah, oles bagian atas kulit dengan air, gulung kulit lumpia sampai merekat sempurna

Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan, sajikan

Resep Sayur Nangka Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Nangka Muda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar