Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Sayur Nangka Muda

Sayur Nangka Muda

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Sayur nangka kuah santan. Rasanya gurih dan agak pedas.

Bahan Utama

450 gr nangka muda

1 genggam daun so

400 ml santan cair

200 ml santan agak kental

1 sdt gula pasir

1/2 sdt penyedap rasa

3/4 sdt garam

1 sdm rebon

2 buah cabai keriting merah, iris

Bumbu halus

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 butir kemiri

3 buah cabai rawit merah

Bumbu Aromatik

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 cm lengkuas

1 batang serai

Advertisement

Cara Memasak

Rebus nangka muda sampai empuk.

Step 1

Rebus nangka muda sampai empuk.

Tumis bumbu halus, bumbu aromatik, rebon, dan irisan cabai sampai tanak.

Step 2

Tumis bumbu halus, bumbu aromatik, rebon, dan irisan cabai sampai tanak.

Masukkan nangka dan daun so. Aduk dan tumis sebentar.

Step 3

Masukkan nangka dan daun so. Aduk dan tumis sebentar.

Masukkan santan cair. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Step 4

Masukkan santan cair. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Terakhir masukkan santan yang agak kental. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Step 5

Terakhir masukkan santan yang agak kental. Aduk sampai mendidih. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement