Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning

Rosida Anisya

Rosida Anisya

5.0

(1 Rating)

Resep sayur nangka muda yang cocok untuk menu makan keluarga

Bahan Utama

1 buah nangka muda ukuran sedang

1000 ml santan encer (bisa diganti air)

500 ml santan kental

Bumbu halus

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 sdt kemiri bubuk

15 buah cabe rawit (sesuai selera)

3 ruas kunyit

Garam secukupnya

Bumbu Aromatik

4 lembar daun jeruk

Lengkuas secukupnya

Jahe secukupnya

2 lembar daun salam

Pelengkap

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas nangka muda, iris sesuai selera, cuci bersih

Langkah 1

Kupas nangka muda, iris sesuai selera, cuci bersih

Rebus nangka muda hingga setengah matang

Langkah 2

Rebus nangka muda hingga setengah matang

Goreng bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, kunyit) hingga matang kemudian haluskan dan tambahkan garam

Langkah 3

Goreng bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, kunyit) hingga matang kemudian haluskan dan tambahkan garam

Masak santan encer dan bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih

Langkah 4

Masak santan encer dan bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan nangka muda yang telah di rebus dan bumbu aromatik. Masak hingga bumbu meresap

Langkah 5

Setelah mendidih, masukkan nangka muda yang telah di rebus dan bumbu aromatik. Masak hingga bumbu meresap

Masukkan santan kental, tambahkan gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan santan kental, tambahkan gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement