Heni Yahya
5.0
(1 Rating)
Jika bingung mengolah nangka muda, menu ini bisa menjadi solusinya. Dengan kuah santan menjadika menu yang satu ini bisa menjadi lauk yang gurih pend
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih nangka muda, rebus hingga mendidih, tiriskan
Langkah 2
Kemudian cuci kembali hingga getah hilang. Rebus 1x lagi, buang air, sisihkan. Solusi agar tidak ribet bisa pakai nangka muda siap pakai ya. Yang sudah rebusan, dipasar biasanya ada kemasan plastik.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, jahe hingga wangi. Kemudian beei air secukupnya yang penting nangka terendam (jangan terlalu banyak juga ya)
Langkah 4
Masukkan nangka muda, beri garam, gula jawa, dan penyedap. Tunggu mendidih cek rasa.
Langkah 5
Setelah mendidih, beri santan. Aduk terus agar santan tidak pecah, cek rasa. Tambahkan jika ada rasa yang kurang. Masak hingga matang dan nangka empuk. Sajikan dengan gorengan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement