Sayur Orak Arik Lada Hitam

Resep Sayur Orak Arik Lada Hitam

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Rasa sayur orak arik yang dibumbui lada hitam terasa lebih mantap

Bahan Utama

2 butir telur ayam

150 gr buncis

100 gr wortel

2 siung bawang putih

1 batang daun bawang

2 sdt lada hitam tumbuk kasar

1/2 sdt garam

1 sdm saus tiram

50 ml air

1 sdm bawang merah goreng

5 sdm minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk lalu kocok hingga berbusa, sisihkan.

Langkah 1

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk lalu kocok hingga berbusa, sisihkan.

Wortel dipotong korek api, buncis dipotong serong tipis, daun bawang dipotong bulat agak tipis, dan bawang putih dicincang halus.

Langkah 2

Wortel dipotong korek api, buncis dipotong serong tipis, daun bawang dipotong bulat agak tipis, dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan 3 sdm minyak, tuang telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi orak-arik telur. Sisihkan.

Langkah 3

Panaskan 3 sdm minyak, tuang telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi orak-arik telur. Sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan lada hitam lalu aduk rata.

Langkah 4

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan lada hitam lalu aduk rata.

Masukkan buncis dan wortel lalu aduk rata.

Langkah 5

Masukkan buncis dan wortel lalu aduk rata.

Masukkan saus tiram, garam, dan air lalu aduk hingga rata. Masak beberapa saat hingga wortel dan buncis setengah matang (kematangan disesuaikan dengan selera).

Langkah 6

Masukkan saus tiram, garam, dan air lalu aduk hingga rata. Masak beberapa saat hingga wortel dan buncis setengah matang (kematangan disesuaikan dengan selera).

Masukkan orak arik telur, lalu aduk rata dan masak beberapa saat. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 7

Masukkan orak arik telur, lalu aduk rata dan masak beberapa saat. Cek rasa lalu matikan api.

Sendokkan sayur orak arik ke piring saji, taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Langkah 8

Sendokkan sayur orak arik ke piring saji, taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement