Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya dan cuci bersih kembali. Kemudian rebus kembali ayam hingga empuk dengan api kecil.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan sisa air rebusan, tambahkan juga air biasa hingga ¾ tinggi panci.

Langkah 4

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Langkah 5

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan kare ayam suwir bersama bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Lontong Kare Ayam Suwir

Cuci bersih kentang dan potong-potong, rebus kentang bersama bawang putih bubuk dan garam hingga 1/2 matang. Angkat dan tiriskan, lalu langsung masukkan kentang ke dalam tepung.

Campur tepung maizena, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, dan lada bubuk, balurkan pada kentang.

Simpan kentang yang sudah diberi tepung ke dalam freezer minimal 4 jam.

Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise lebih nikmat.

Selalu ludes kalau bikin menu kentang goreng ini.

Buah

Kentang

Tepung

Terigu

Maizena

Potato Wedges

Tambahkan selasih yang sudah diseduh dengan air panas.

Alpukat

Es Batu

Selasih

Susu

Es Alpukat Susu

aiz acmad

Sayur Menir Labu Kuning

Saus/kuah gula : dalam panci masukkan gula Jawa, air dan pandan, masak hingga mendidih, sisihkan.

Dalam panci, tuang air, tambahkan garam, daun salam dan daun pandan, didihkan.

Sambil menunggu air mendidih, larutkan tepung beras dengan santan, lalu saring.

Masukkan larutan tepung beras ke air yang telah mendidih sambil terus diaduk, masak hingga mengental dan tidak berasa tepung.

Olahan bubur paling mudah dibuat dan singkat waktu masaknya, cocok dimakan kapan saja, bubur yang gurih disiram dengan saus kinca dari gula Jawa yang manis legit, enak banget, Yuk masak!

Bahan Tambahan Bubur Sumsum

Bahan Saus Kinca Gula Merah

Halal

Daun Pandan

Santan

Bubur Sumsum Saus Kinca

Masak air, gula pasir, cokĺat bubuk, mentega, dan dark cocho compound hingga mendidih dengan api kecil

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api. Sisihkan hingga adonan dingin

Setelah dingin, ambil sejumput lalu bentuk menjadi  bundar kecil

Masukkan filling coklat kedalam adonan sisa nastar, dan bentuk menjadi bundar

Berikan olesan kuning telur lalu beri topping Chocochip di atasnya. Oven hingga matang

Siapa nih yang suka bikin nastar nanas tapi selalu ada sisa adonan padahal selai nanasnya udah abis? Daripada bikin ulang selai nanas yang butuh waktu lama, kita bikin isian baru yuk yang lebih simple dengan coklat! Apabila ingin melihat resep adonan kulit nastarnya bisa cek di resepku dengan judul Nastar Klasik isi Nanas ya 😁

Olesan

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Nastar Isi Cokelat

Siapkan tepung ketan lalu masukkan air, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Kemudian iris gula jawa, masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.

Masak bola-bola candil ke dalam air gula, tambahkan sedikit garam, tunggu hingga mengambang.

Jika sudah mengambang, tambahkan cairan tepung ketan untuk mengentalkan, lalu angkat dan sisihkan.

Gula Merah

Kelapa

Bubur Candil

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, ketumbar.

Tuang air dan aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan tempe menjes lalu goreng hingga semua sisi matang lalu angkat .

Haluskan cabe dan bawang putih. Tambahkan kaldu bubuk, garam serta koreksi rasa sesuai selera. Siram minyak panas. Tata menjes dan sambal bawang di piring lalu sajikan.

Menjes / tempe bungkil digoreng dengan adonan tepung dan dicocol dengan sambal bawang.

Bahan Sambal Bawang :

Daun Bawang

Tempe

Tepung Terigu

Menjes Goreng Tepung Sambal Bawang

Rebus tetelan sapi hingga empuk, angkat dan tiriskan, kuah kaldu jangan dibuang.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan air kaldu rebusan tetelan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat.

Sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing.

Bahan bumbu halus

Daging Sapi

Serai

Tomat

Sapi Mercon

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, dan kemiri.

Kupas kentang, potong kecil-kecil, cuci bersih kemudian tiriskan.

Goreng kentang hingga berwarna kecoklatan/matang.

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga kering.

Cuci bersih hati ayam, rebus selama 30 menit. Tiriskan.

Goreng hati ayam setengah matang, lalu potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan hati ayam, kentang, dan tahu yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Sajikan.

Langkah 9

Cabe

Tahu

Sambal Goreng Kentang Ati Tahu

Rebus air dan gula pasir sampai gula larut, tidak perlu sampai mendidih setelah itu matikan api.

Campur tepung ketan, kentang, garam dan minyak goreng jadi satu.

Tuang air gula selagi masih panas uleni sampai adonan kalis.

Ambil adonan kurang lebih sebanyak 30gr kemudian tambahkan isian kemudian bentuk bulat, lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan sebentar adonan onde-onde yang sudah dibentuk kedalam campuran air dan maizena.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, setelah minyak hangat masukkan onde-onde.

Setelah mulai mengapung aduk-aduk sesekali, dan goreng dengan api sedang hingga matang.

Langkah 10

Salah satu cemilan favorit keluarga di rumah. Inspirasi resep chef Devina.

Bahan Pelapis:

Bahan Isian:

Onde-onde Kentang Empuk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu Guling

Tahu Guling Tegal

Tahu Guling #RabuEkstraPoin

Tahu Guling Sederhana

Tahu Guling Telur

Tahu Guling Jogja #JajanDiRumah

Tahu Guling Tegal #JagoMasakMinggu3

Tahu Guling Khas Tegal #JagoMasakMinggu3

Tahu Guling Khas Jogja #JagoMasakMinggu3

Petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih.

Didihkan air, kemudian rebus daun singkong sampai lunak.

Tiriskan daun singkong dan remas untuk menghilangkan kadar air nya.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan cabai utuh.

Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit, serta santan dan masukkan daun singkong.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap, aduk merata, icip rasa.

Biarkan mendidih, sesaat sebelum diangkat anda bisa menambahkan teri goreng.

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Gulai Daun Singkong

Potong-potong genjer cuci hingga bersih dan tiriskan.

Panaskan air dengan sedikit garam, kemudian rebus genjer hinga lunak.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan genjer. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga bumbu meresap, salin ke piring dan sajikan. Tidak usah ditambah air lagi pas menumisnya karna genjer sudah mengandung air.

Dimakan pakai nasi panas super yummy, tingkat pedasnya bisa disesuaikan menurut selera masing-masing.

Bumbu Halus:

Kangkung

Genjer Terasi

Bersihkan udang, buang bagian kepalanya dan goreng hingga warna berubah lalu angkat.

Haluskan bumbu menggunakan blender atau cobek.

Tumis bumbu halus sampai tercium harum, tambah daun salam, garam, kaldu bubu dan gula.

Masukkan udang yang telah digoreng sebelumnya, aduk-aduk hingga merata.

Penyedap

Udang

Udang Sambal Balado

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan bihun, kaldu bubuk, merica, dan seledri. Aduk hingga tercampur. Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan.

Bakso

Bihun

Wortel

Bihun Goreng

Ulek bawang dan cabai. Masukkan kelapa parut, garam, dan kaldu bubuk. Ulek lagi sampai rata.

Ceplok telur dalam mangkok. Masukkan bumbu ulek kelapa.

Aduk dan kocok sampai rata. Kemudian koreksi rasa.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tuang telur kelapa ke dalam pan.

Goreng dengan api sedang sampai bagian bawah kecokelatan. Kemudian balikkan. Goreng lagi sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Sesimpel ini bisa lauk enak. Cobain yuk sobat yummy.

Bumbu Ulek

Telur Dadar Kelapa

Lusiana

Watermelon Chiffon Cake

Sfogliatine Glassate

Batik Roll Cake

Marble Cake

Kue Kacang

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak menggerindil

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk

Potong dadu roti tawar, kurma potong kecil-kecil

Tata potongan roti tawar dan kurma pada cetakan

Tuang jelly sesikit demi sedikit pada cetakan.

Biarkan dingin, potong dan sajikan setelah dingin. Bisa ditambahkan fla bila suka.

Nahhh ...ini salah satu cemilan yang familiar dan pasti banyak disukai anak-anak ataupun orang dewasa. 
Bisa menjadi pelepas dahaga disaat cuaca sedang panas-panasnya. Yuupp ...puding,, 
Seru kan kalau makan puding pas cuaca panas, berasa tenggorokan ini dingiinnnn saat makan puding. Dengan perpaduan roti tawar dan kurma, menambah cita rasa dan manis gurihnya. Boleh ditambahkan fla bila suka.

Resep Sayur Oyong Bening

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Oyong Bening

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait