Kupas dan potong-potong semangka, nanas, mangga, apel dan pir. Masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 1

Membuat saus salad: Siapkan yoghurt dan madu ke dalam mangkuk lain.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Siram buah-buahan dengan saus salad lalu aduk rata. Sajikan.

Langkah 5

Salad buah sehat dengan tambahan madu dan air lemon.

Bahan Utama

Saus Salad:

Apel

Madu

Mangga

Nanas

Semangka

Healthy Fruity Salad

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai, bawang merah, garam gula pasir dan kaldu jamur, lalu ulek sampai halus.

Kemudian ulek kasar saja dan koreksi rasanya.

Sajikan ikan goreng, lalapan kemangi dan timun serta sambal mangga.

Langkah 6

Menu sederhana yang menggugah selera, yuk cobain yuk!

Bahan sambal

Cabe

Ikan

Lalapan Ikan Kapar Sambal Mangga

Dadar. Buat dadar di atas pan antilengket yang sudah dioles minyak. Sisihkan.

Campur daging giling, ayam giling, bawang putih, tepung panir halus, INDOMILK KENTAL  MANIS, telur, air es, garam, merica bubuk, gula pasir dan pala bubuk. Giling sampai lembut.

Ambil selembar dadar. Beri adonan di atasnya. Gulung. Letakkan di atas plastic. Gulung  plastik. Ikat. Tusuk-tusuk plastik dengan jarum.

Kukus di atas api kecil 40 menit sampai matang. Dinginkan. Sajikan bersama pelengkap.

Bahan

Pelengkap

Bahan Dadar (Kocok Lepas)

No Pork

Ayam

Daging Giling

Indomilk Kental Manis

Telur

Rolade Gulung Telur

Bumbu halus: giling halus bawang putih, bawang merah, merica, dan ketumbar.

Rajang halus daun bawang, seledri dan juga kol.

Campurkan terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun bawang, seledri, kol yang sudah dirajang halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan lupa garam, gula dan penyedap kalau ingin.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tepung

Terigu

Tapioka

Merica

Ketumbar

Garam

Gula

Penyedap

Tahu Brontak Sederhana #INDONESIAKAYA

Potong tahu bentuk segitiga, kerat-kerat satu bagian sisinya, sisihkan.

Cuci bersih fillet ayam, lalu cincang halus.

Masukkan tepung tapioka, ayam cincang, bumbu halus, daun bawang, merica bubuk, gula dan garam ke dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Ambil potongan tahu, lalu beri secukupnya adonan bakso ayam pada bagian yang dikerat. Kemudian kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

Mudah dibuat dan rasanya enak, selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Kukus Bakso Ayam

Lalu buat isinya dengan 10 buah cabai rawit dan 5 siung bawang merah.

Lalu tambahkan 75 tahu putih, sdt garam dapur, dan irisan 1 helai daun bawang uleg hingga semua bahan tercampur merata.

Lalu bungkus dengan menggunakan daun pisang.

Langkah 7

Langkah 8

Beras

Buras Isi Tahu Jeletot

Rebus cabe ijo selama 3 menit, lalu uleg kasar.

Goreng ikan asin yang sudah dicuci dan dibersihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang yang sudah dihaluskan  sampai harum.

Masukkan potongan tomat disusul pete sampai tomat layu, terakhir masukkan cabe ijo dan ikan asin.. tambahkan gula, kaldu bubuk dan lada.

Terinspirasi dari sambal ijonya nasi padang.

Buah

Tomat

Pete

Kaldu

Jamur

Lada

Sambal Ikan Asin Pete Cabe ijo

Potong-potong sayuran, seperti sawi, wortel dan kacang panjang. Potong juga bakso menjadi empat.

Didihkan air, masukkan wortel dan kacang panjang. Masak sampai setengah empuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng. Matikan api.

29.12.23
Masih dengan menu berkuah untuk anak-anak. Hampir setiap hari masak yang berkuah untuk anak-anak.

Bakso

Kacang Panjang

Sawi

Wortel

Bening Sawi Kacang Panjang

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang,  baput bubuk, garam, dan sedikit air, lalu aduk.

Tambahkan sedikit demi sedkit air,  aduk hingga adonan tidak terlalu encer.

Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti,  lebih baik menggunakan cetakan plastik agar tidak lengket.

Kocok 1 butir telur dan masukkan corah sambil diaduk.

Langkah 9

Langkah 10

Pentol corah khas madiun yang di goreng dengan baluran telur.

Alat & Perlengkapan

Bismillah .. halo mba salken ya aku recook pentol corahnya aku skip telurnya. Kalo jadi pindah ke Magetan waktu kecil dulu kyknya bakal sering jajan ini, sayangnya gajadi tapi masih ttep penasaran coba. Enak kyk cilok tp lebih lembut makasih resepnya.
#JagoMasakFebruari

butir

Minyak

Roti

Panci

Corah Goreng Telur #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo mentah untuk menghilangkan getah selama 3 menit lalu angkat.

Haluskan bumbu bawang merah, cabe, kemiri dan tomat lalu tumis.

Tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula aduk hingga tercampur merata dan air menyusut.

Olahan sederhana bisa jadi lauk pauk pendamping nasi

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Kemiri

Tumis Kulit Melinjo

Tuang minyak, goreng terasi sampai matang.

Masukkan tomat, bawang & cabe, tumis sampai matang.

Masukkan bayam, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai matang. Angkat & sajikan.

Bayam

Terasi

Tumis Bayam Terasi

Masukkan bahan sayuran, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk sampai sayuran layu.

Masukkan nasi, beri saus tiram, suas raja rasa. Lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Tuang minyak wijen, aduk kembali. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur orak-arik, aduk kembali. Siap disajikan.

Sarapan Spesial untuk lelaki spesialku...🥰💝 di moment hari kasih sayang ini, sebagai bentuk ❤️ kumasakan menu favoritmu "Nasi Goreng Vegge", meskipun terkesan sederhana namun disaat menikmatinya selalu berdua, rasa SEDERHANA ini berubah menjadi ISTIMEWAH...💝

Bahan Bumbu Perasa:

Topping:

Halal

Bawang Bombay

Buncis

Cabe Merah Besar

Jagung

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Udang

Nasi Goreng Vegge #YummyXtraPoint

Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.

Senin, 21.01.23
Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Basah

Tambahkan susu kedelai, madu, dan kayu manis bubuk.

No Diet

Siang Chef, pisangnya saya ganti dengan jeruk, enak segar. Terima kasih resepnya chef. 

halo chef, perpaduan apel dan kayu manisnya enak sekali, jadi ada sensasi makan apple pie, hehe.. Terima kasih resepnya chef. #RecookYummy

Es Batu

Kayu Manis

Pisang

Susu

Apple Cinnamon Smoothies

Siapkan kerang yang sudah direbus. Siapkan juga bahan lainnya.

Masukkan daun salam, daun jeruk, cabe dan tomat. Masak hingga agak layu.

Masukkan kerang, tuang air masak hingga mendidih.

Masukkan telur, bumbui dengan garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap, aduk rata.

Setelah kuat menyusut bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Kerang

Santan

Tumis Kerang Mix Telur

Asam Jawa

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang

Kemudian tuangi air, gula pasir, garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata dan didihkan. Koreksi rasanya

Terakhir, masukkan bakso dan sosis. Aduk rata hingga bumbu meresep. Matikan api. Siap disajikan

Sosis

Jeruk

Cabai

Rawit

Bakso Sosis Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci kacang panjang lalu potong sesuai selera.

Ulek bumbu, tingkat kehalusannya tergantung selera ya.

Masukan kacang lalu ulek kasar, setelah tercampur semua pencok kacang siap dinikmati dengan nasi hangat atau bakwan.

Makanan ini enaknya dinikmati bersama teman ataun kerabat

Pencok Kacang

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Celupkan pisang kedalam adonan sampai merata.

Panaskan minyak goreng dan goreng pisang sampai matang dan ke cokelatan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata di piring dan siap disajikan.

Pisang goreng selalu jadi salah satu camilan kesukaan keluarga.

Vanilla

Pisang Goreng Gepeng

Rebus jengkol dan pukul hingga agak pipih.

Tumis bumbu halus, cabe, daun jeruk purut, daun kunyit.

Setelah santan mendidih, masukkan jengkol.

Setelah mengeluarkan minyak, masukkan ikan teri dan telur puyuh, masukkan garam dan gula pasir kemudian koreksi rasa.

Setelah kuah mulai munyusut dan berminyak, tandanya sudah matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

 Bahan Bumbu Halus 

Jahe

Telur Puyuh

Sambalado Tanak

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat & tiriskan minyaknya.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk & daun salam.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan cabe & daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Pindang tongkol dimasak begini enak sekali, mantap dengan bumbu melimpah.

Resep Sayur Oyong Tahu Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Oyong Tahu Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar