Potong-potong terong dan buncis sesuai selera, kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan mentega kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, kecap inggris dan kecap manis, kecap asin serta lada, aduk merata.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk merata, masukkan telur puyuh dan icip rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Terong

Terong Goreng Kecap

Rendam bihun dengan air panas selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan.

Masukkan sayuran lalu aduk rata. Beri garam, penyedap, dan gula pasir lalu aduk rata kembali.

Masukkan bihun, lalu aduk rata. Matikan kompor, tunggu dingin.

Siapkan kulit lumpia lalu isi dengan bihun.

Lipat amplop lalu gulung. Ujung kulit diolesi sedikit air agar merekat.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Camilan favorit, bihun yang lembut berpadu kulit yang krispy.

Bumbu Isian 

Bawang Putih

Bihun

Daun Pandan

Garam

Gula

Kemiri

Kulit Lumpia

Lada

Wortel

Lumpia Bihun #YummyXtraPointsMei

Uleg bawang putih, jahe, dan garam sampai halus.

Balur rata daging dengan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan. Tambahkan merica dan ketumbar.

Masukkan daging ke dalam panci. Tambahkan air lalu masukkan tomat. Masak daging sampai empuk.

Sambil menunggu merebus daging, goreng tempe hingga berwarna keemasan dan garing. Sisihkan.

Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan, kemudian pukul-pukul daging hingga menjadi lebih lebar dan tipis. Daging jangan sampai putus atau hancur. Sisihkan.

Uleg kasar cabe, bawang merah, dan garam.

Panaskan minyak secukupnya, tumis cabe yang telah digiling atau uleg kasar kemudian masukan sisa air ungkep daging. Masak hingga air berkurang dan berminyak.

Setelah cabe matang, masukan daging dan tempe aduk rata sebentar saja, angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Resep ini adalah resep olahan keluarga saya. Untuk hasilnya sendiri dendeng menjadi garing.

Bahan Ungkep

Bahan Balado

Bahan Tambahan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Minyak Sayur

Tempe

Tomat

Dendeng Batokok Cabe Merah #JelajahBarat

Lumuri udang dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit, rebus cubadak hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan semua bahan bumbu aromatik, aduk rata.

Masukan udang masak hingga udang berubah warna.

Masukan santan encer masak hingga mendidih lalu masukan cubadak.

Masak hingga semua matang dan santan mengental mengeluarkan minyak. Siap disajikan.

Halal

Santan

Udang

Kalio Udang Cubadak

Rebus daging dengan 2 liter air hingga cukup empuk. Angkat, iris tipis sesuai selera. Gepuk atau pukul-pukul daging  perlahan. Sisihkan.

Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi dan tanak.

Aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Jika sudah pas rasa bumbunya, masukkan air kaldu sapinya.

Masak kembali hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Resep enak turunan dari almh ibu. Yuk dicoba.

Lengkuas

Daging Gepuk Masak Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bilas kemudian tuang air 1000 ml, lalu masukkan ke dalam magic com. Tutup dan tekan tombol on, sesekali cek sambil diaduk-aduk.

Apabila air sudah mulai menyusut, masukkan gula pasir.

Beri garam, aduk rata. 
Matikan magic com lalu tutup dan biarkan selama 15 menit.

Peras kelapa parut hingga diperoleh 600 ml santan.

Rebus santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan.

Selain lezat, bubur ketan hitam ini juga kaya manfaat. Salah satunya adalah mengandung antioksidan yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan kita.

Bahan Memeras Kelapa

Bahan Merebus Santan

Air Kelapa

Kelapa

Bubur Ketan Hitam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe, lalu haluskan dengan chopper.

Campur butter margarin, gula halus, dan kuning telur, lalu aduk rata asal hingga tercampur saja.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan dengan di ayak dan bertahap sambil di aduk dengan spatula.

Ambil sekitar 1 sdm adonan, lalu pipihkan dan beri chocochips di atasnya. Kemudian susun di loyang yang sudah di olesi margarin tipis dan di alasi baking paper. Oven dengan suhu 140'C selama 45 menit hingga matang.  Hati-hati gosong. Setelah matang keluarkan dan dinginkan. Bisa di beri ganache cokelat atau tidak.

Tempe dibuat kukis itu bisa dan yummy loh.. enaak lagi renyah seperti kue kacang.. cobain deh

Bahan  Topping

Mentega

Tepung Terigu

Tempeh ChocoChips #JagoMasakMaret

Dalam wadah masukkan telur,  gula pasir,  dan TBM.  Mixer dengan kecepatan tinggi

Setelah mengembang, masukkan sedikit demi sedikit tepung beras sambil terus dimixer hingga adonan rata dan mengembang sempurna

Masukkan adonan ke cetakan yang telah dilapisi plastik/kertas roti

Kukus adonan selama 10 menit dengan memberi kain pada kukusan

Sambil menunggu kue matang,  campurkan semua adonan larutan gula dan masak hingga mendidih dan sedikit mengental.  Tapis larutan gula untuk menghilangkan kotoran

Setelah bolu matang dinginkan dan potong- potong. Untuk penyajian, bolu yang telah dipotong dicelupkan ke larutan gula hingga bolu berubah warna

Kue ini adalah salah satu makanan khas bugis

butir

Tepung

Beras

Vanili

Roti

Bolu Sumbawa/ Bolu Peca'

Masukkan black tea dan jasmine tea. Tunggu sampai merah.

Seger banget di saat cuaca terik. Resep ini bisa untuk 2 gelas besar ya.

Jeruk Nipis

Es Teh Blewah Jeruk Nipis

Iris bawang merah dan bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan pete, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Lauk ini aja udah enak banget, nafsu makan meningkat drastis.

Petai

Tumis Pete Cabe Bawang

Rendam selasih dengan air matang sampai mengembang.

Siapkan gelas dan masukkan es batu dan sirup gula.

Tuang susu cair sampai gelas hampir penuh.

Terakhir masukkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang enak, menyegarkan dan mudah dibuat, yuk cobain!

Mangga

Selasih

Susu

Es Mangga Susu Selasih

Cuci daging yang sudah di potong-potong sesuai selera. masukkan ke dalam kuali.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuali daging.

Masukkan daun  salam, daun jeruk, asam jawa, gula merah, garam dan gula pasir. Lalu masukkan santan.

Setelah air surut, matikan api. Suwir daging sapi, lalu masak lagi hingga benar-benar kering.

Setelah air mulai surut. Masak lagi hingga daging kering dan berubah warna.

Taraaa, ini dia daging suwir manis. Taburi dengan bawang goreng.

Daun Salam

Daging Suwir Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Beri wortel parut, daun bawang prei, sosis, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk.

Panaskan teflon lalu beri sedikit minyak. Masukkan telur sedikit dahulu lalu ratakan.

Daun Bawang

Sosis

Telur Gulung Sosis Wortel

Dalam panci siapkan gula, kayu manis dan cengkeh.

Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan salak. Aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan hangat atau dingin.

Beli salak gak ada yang makan sampai hampir kering. Diolah jadi setup, disajikan dingin langsung ludes dong

Cengkeh

Kayu Manis

Salak

Setup Salak

Rebus paru sapi hingga empuk, lalu iris sesuai selera.

Panggang paru sapi yang sudah di rebus di atas teflon hingga paru sapi agak kering, angkat sisihkan.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, geprek jahe dan lengkuas.

Tumis bumbu halus, tambahkan cabe ijo rawit utuh, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan ¼ gelas air, masak hingga harum dan tidak langu.

Masukan paru sapi, aduk hingga bumbu tercampur rata, masak sebentar, koreksi rasa dan siap disajikan.

Olahan Paru sapi dengan cabe ijo yang pedas gurih.

Serai

Paru Sapi Cabe Ijo

Buang kotoran ikan dan kepala ikan lalu beri perasan jeruk nipis.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabe lalu potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan ikan dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Resep Sayur Oyong Telur Sawi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait