Sayur Pedas Tahu Gembos Manisa

Step 1

Masukan bumbu yang mau dihaluskan ke dalam blender tambahkan sedikit minyak goreng, setelah halus tumis bumbu dan beri irisan lengkuas masak sampai bumbu matang.

Step 2

Kemudian masukan manisa yang sudah dirajang, sambil terus diaduk lalu tambahkan air masak sampai mendidih.

Step 3

Tambahkan irisan cabe rawit dan daun bawang aduk merata.

Step 4

Masukan tahu gembos yang sudah dipotong-potong, aduk merata.

Step 5

Terakhir tambahkan santan sambil diaduk perlahan supaya santan tidak pecah.

Step 6

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan merica, cicipi rasanya kalau sudah pas matikan api biarkan uap panasnya hilang lalu sajikan.