Langkah 1

Didihkan air di panci dan masukkan semua sayuran.

Langkah 2

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak hingga matang dan icip rasanya, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Timun

Sayur Bening Oyong Kol dan Timun

Surabaya, kota di pulau Jawa yang dikenal dengan kehidupan metropolitannya yang dinamis, juga memiliki berbagai coffee shop yang menarik untuk dikunjungi.
Sebagai pecinta kopi, kamu tentu tidak ingin melewatkan nikmatnya secangkir kopi yang disajikan langsung oleh barista pilihan di coffee shop Surabaya ini. Sebagai referensi, berikut rekomendasi 10 coffee shop di Surabaya yang wajib kamu kunjungi.<h2>1. Calibre Coffee Roasters</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/94c0fbece395f7502d974d9b8add3379.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Calibre Coffee Roasters coffee shop surabaya" /><a href="#" target="_blank">potret Calibre Coffee Roasters (Google Maps/Kevin Ang)</a></div>Dikenal sebagai toko kopi spesialti pertama di Surabaya, Calibre Coffee Roasters menawarkan kopi lokal dan internasional berkualitas tinggi. Kopi spesialti adalah kopi berkualitas dan tersertifikasi, baik dari segi rasa dan kondisi fisiknya.
Dengan suasana yang nyaman dan hangat, kamu bisa menikmati berbagai pilihan kopi, mulai dari frappe, espresso, hingga latte. Selain minuman, coffee shop ini juga menawarkan hidangan premium dan makanan ringan, seperti ayam goreng, club sandwich, carbonara, poutine, dan spageti.
Alamat:&nbsp;Jl. Walikota Mustajab No.67 - 69, Ketabang, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 10.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp35.000<h2>2. Threelogy Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/c563c6f64cec23fbe1eae0e63e1ee633.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Threelogy Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Threelogy Coffee (Google Maps/kus andi)</a></div>Coffee shop ini menonjol dengan konsepnya yang unik dan berkelas. Di Threelogy Coffee, kamu bisa menikmati berbagai jenis kopi yang disajikan dalam tiga cara penyajian: espresso, manual brew, dan cold brew. Suasana yang tenang dan rileks membuat tempat ini cocok untuk santai maupun kerja.
Alamat: Jl. Mojopahit No.46, Keputran, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 07.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp38.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kopi-ala-kafe target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!
 
 </a>
 <h2>3. Volks Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/cc1b3d7743bc61f16d18ce92cad029a9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di surabaya Volks Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Volks Coffee (Google Maps/gerandis)</a></div>Volks Coffee menawarkan suasana yang khas dengan dekorasi bernuansa kayu yang hangat dan menenangkan. Kopinya, yang berasal dari berbagai daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia, disajikan dengan ketrampilan tinggi oleh baristanya. Kamu bisa work from cafe dengan nyaman di sini.
Alamat: Jl. M.H. Thamrin No.34, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 08.00&ndash;21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp24.000<h2>4. BlackBarn Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/a09acfe6cee24a0b34f9ecd6a6261351.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya BlackBarn Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret BlackBarn Coffee (Google Maps/fitra widyawan)</a></div>Jika kamu mencari tempat yang pas untuk berfoto, BlackBarn Coffee bisa jadi pilihanmu. Dengan konsep desain interior monokrom, coffee shop ini tak hanya menawarkan kopi berkualitas, tapi juga spot-spot menarik untuk berfoto.
Minuman andalan di BlackBarn Coffee yaitu latte, es kopi, cortado, dan seduh dingin. Tak hanya kopi, kamu juga bisa menikmati aneka makanan dan camilannya, seperti burger, barbeque bacon, pizza, salad, pasta, hingga nasi sambal matah.
Alamat: Jl. Untung Suropati No.79, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 09.00&ndash;22.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp27.000<h2>5. Redback Specialty Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/12edcea57af64ab47fd2e2ea84e6d233.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop di surabaya Redback Specialty Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Redback Specialty Coffee (Google Maps/Vincent Amadeus)</a></div>Redback Specialty Coffee menawarkan konsep open bar. Kamu bisa melihat langsung proses pembuatan kopi pesananmu oleh para barista dan menikmatinya dalam suasana yang santai dan casual.
Ruangannya luas dan tempat duduknya pun banyak, baik di area indoor maupun semi outdoor. Kamu bisa berbincang dan nugas dengan nyaman di sini sambil menikmati kopi, aneka makanan berat dan dessert yang menggoda selera.
Alamat: Jl. Raya Golf Graha Famili No.2 Blok K, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 06.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp30.000<h2>6. Kudos Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/e774266303f92fe6905c68341023f521.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Kudos Cafe" /><a href="#" target="_blank">potret Kudos Cafe (Google Maps/Krisna Setiawan)</a></div>Kamu dijamin betah berlama-lama menghabiskan waktu di kafe satu ini. Mengusung konsep woody dan semi indian, setiap sudut Kudos Cafe memiliki dekorasi yang estetik untuk jadi tempat foto.
Selain menawarkan kopi lezat, Kudos Cafe juga dikenal dengan sajian makanan western-nya yang enak. Kamu bisa menikmati aneka pasta, pizza, atau steak sambil menyeruput kopi kesukaanmu.
Alamat: Pakuwon Square AK 2, Jl. Mayjend. Jonosewojo No.100, Lidah Wetan, Kec. Lakarsantri, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 06.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp27.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-tebet target="_blank">
 
 Baca Juga: Jelajahi 7 Coffee Shop Terbaik di Tebet
 
 </a>
 <h2>7. Ada Apa Dengan Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/c409ecaaaeeb223a3bf2bdfd6a3b7bcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Ada Apa Dengan Kopi" /><a href="#" target="_blank">potret Ada Apa Dengan Kopi (Google Maps/Cicilia Yacqueline)</a></div>Ada Apa Dengan Kopi menawarkan beragam pilihan kopi asli Indonesia. Suasana kafe berbalut biophilic design yang segar dan hangat, membuat kamu ingin berlama-lama saat menikmati kopi dan makanan ringannya.
Terkadang, Ada Apa Dengan Kopi juga mengadakan live music yang seru dan bertabur bintang, lho. Kamu pun bisa reservasi ruangn untuk acara pribadi maupun seru-seruan bersama.
Alamat: Jl. Tegalsari No.24, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 06.30&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp22.000<h2>8. Grandfather Coffeeshop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/9ece3e548454f85c2d8334af4cb0f056.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Grandfather Coffeeshop" /><a href="#" target="_blank">potret Grandfather Coffeeshop (Google Maps/Afidatul Rosida)</a></div>Grandfather Coffeeshop adalah tempat yang pas untuk kamu yang mencari ketenangan. Begitu menginjakkan kaki ke dalam, kamu akan diselimuti suasana hangat khas rumah kakek. Baik area indoor maupun outdoor-nya, dipenuhi barang-barang antik yang bisa jadi spot foto.
Di coffee shop ini, kamu bisa menikmati sajian kopinya yang nikmat sambil membaca buku dari koleksi yang tersedia. Selain kopi dan mocktail, tersedia juga snack dan makanan berat, seperti mendoan, kentang goreng, fried chicken, tahu bakso, hingga rawon.
Alamat: Jl. Kalasan No.25 I, Pacar Keling, Kec. Tambaksari, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 17.00&ndash;00.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp20.000<h2>9. Titik Koma Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/9f5a7e241d1c73ca6e20f7cedfcc1dde.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Titik Koma Coffee" /><a href="#" target="_blank">potret Titik Koma Coffee (Google Maps/Azalea Marindra Patrissia)</a></div>Titik Koma Coffee menyuguhkan beragam minuman kopi berkualitas dalam suasana yang santai. Mereka juga mempunyai sajian kue yang lezat, seperti croissant dan cookies untuk dinikmati bersama kopi.
Selain itu, pilihan filter beans dan drip bag-nya pun bervariasi, di antaranya Batak Tolu, Toraja Mamosa, Ethiopia, dan Gayo Bener. Kamu bisa memesannya untuk diracik sendiri di rumah, dengan harga mulai dari Rp15.000.
Alamat: Jl. Rungkut Mejoyo Utara No.61, Kali Rungkut, Kec. Rungkut, Surabaya
Jam operasional: 07.00&ndash;23.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp26.000<h2>10. Caturra Espresso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/c151d79dcad92379cbb78536de68da07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="coffee shop surabaya Caturra Espresso" /><a href="#" target="_blank">potret Caturra Espresso (Google Maps/Erikson Simanjorang)</a></div>Caturra Espresso merupakan spesialisasi bar kopi espresso. Kafe ini menawarkan pengalaman minum kopi yang unik dengan berbagai sajian kopinya yang unik dan lezat. Suasana yang cozy dan pilihan tempat duduknya pun banyak, baik di indoor maupun outdoor.
Alamat: Jl. Anjasmoro No.32, Sawahan, Kec. Sawahan, Surabaya, Jawa Timur
Jam operasional: 07.00&ndash;22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp32.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sejarah-kopi-di-indonesia target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini Sejarah Kopi di Indonesia dan Ragam Jenisnya 
 
 </a>
 Itulah 10 coffee shop di Surabaya yang bisa jadi pilihan tempat nongkrongmu. Setiap tempat menawarkan pengalaman minum kopi yang berbeda dengan suasana yang unik dan tentunya kopi yang lezat. Yuk, cobain salah satu atau semuanya dan temukan coffee shop favoritmu di Surabaya!
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Mencari coffee shop Surabaya? Yuk, simak 10 rekomendasi tempat nongkrong seru dengan kopinya yang lezat dan suasana yang asik di Surabaya.

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Tuang air dan santan, tambahkan garam. Didihkan. Koreksi rasa.

Masukan bayam dan toge. Aduk dan tunggu sampai bayam layu.

Selanjutnya masukan potongan tomat, aduk sebentar dan matikan kompor.

Langkah 6

Sayur bobor dengan kuah santan yang ringan

Bumbu Dihaluskan :

Bayam

Daun Salam

Garam

Tauge

Sayur Bobor Bayam

Campur bahan biang dan biarkan sekitar 15 menit.

Mixer gula dan telur sampai kental dan pucat. Masukkan tepung terigu dan susu uht.

Masukkan bahan biang lalu butter yang telah dilelehkan.

Tutup adonan dengan cling warp dan istirahatkan selama 1 jam.

Tuang 1/3 adonan di loyang, beri topping dcc/keju diatasnya.

Kesukan anak-anak, kue ini tahan 3 hari dan tetep empuk jika disimpan di wadah yang tertutup rapat.

Bahan Biang

Topping

Cokelat

Gula

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Pukis

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, tambahkan irisan sosis, aduk rata.

Masukan irisan wortel tambahkan garam, saus teriyaki, merica bubuk dan gula pasir masak hingga semua matang, sisihkan.

Dalam wadah siapkan nasi panas/hangat, tuang sosis bumbu di atas nasi, aduk rata.

Tambahkan irisan timun dan potongan nori, aduk rata kembali.

Siapkan plastik untuk melapisi tangan, ambil nasi kepal. Kemudian kepal hingga bulat dan padat, taburi dengan wijen sangrai.

Nasi

Buah

Sosis

Teriyaki

Merica

Nori

Wijen

Jumeokbap (Nasi Kepal Korea) #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan udang.

Masukkan wortel, kentang, dan air. Lalu beri saus, lada bubuk, kaldu, dan garam.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan larutan maizena dan aduk rata, masak hingga matang.

Langkah 9

Wortel

Kentang

Udang

Lada

Cabe

Tomat

Tepung Maizena

Capcay Udang Kembang Kol

Orek

Orek Ayam Selada #JagoMasakMinggu4

Orek Tempe Rebon #JagoMasakMinggu4

orak arik tahu pedas

Orek Tempe Teri Kacang

Garlic Bread With Tempe Orek On Top #JagoMasakMinggu5

Orek Buncis Telur #JagoMasakMinggu3

Tempe Orek Khas Warteg #JagoMasakMinggu3

Orek Tempe pedas

Tempe Orek Manis

Orek Tempe Sayur

Orek Tempe Pindang Suwir #JagoMasakMinggu1

Orek Tempe Basah

Dalam wadah terpisah, potong potong ayam dan belah kentang menjadi 4 bagian. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dengan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

Tuang santan ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai. Masak sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih dengan api sedang.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam hampir matang.

Masukkan potongan kentang, bumbui dengan secukupnya garam dan kaldu jamur. Masak hingga kuahnya agak susut mengental serta ayam dan kentang matang. Matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Menu ala RM Padang yang bisa dibuat dan dinikmati dirumah.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Santan

Kalio Ayam Kentang

Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga putih kental.

Tuang hydrococo pelan-pelan sambil terus dimixer (akan muncul banyak gelembung udara), turunkan kecepatan mixer. Tambahkan terigu secara bertahap, mixer hingga kental berjejak.

Bagi adonan, beri pewarna atau pasta, aduk rata.

Panaskan kukusan, tuang adonan ke cetakan bolu kukus.

Kukus adonan dengan api besar hingga matang.

Inspirasi dari mba Winda yang jadi narasumber di acara Ngotjeh WAG FtC. Biasanya resep-resep bolu kukus pake susu, santan, atau soda. Kalo mba Win beda nih, beliau pake air kelapa👌 Yang perlu diperhatikan adalah perbandingan komposisi bahan kering & bahan basah yaitu 1:1, jadi timbang setiap bahan yang digunakan ya, supaya bisa dapat bolu kukus yang nikmat😎

Air Kelapa

Pewarna Makanan

Bolkus Air Kelapa (Mekar & Lembut)

Haluskan cabe, garam, gula halus, dan terasi

Masukan irisan tomat ulek kasar jangan sampai halus beri penyedap rasa

Paling segar makan sambel mentah tanpa digoreng terlebih dahulu

Jeruk Nipis

Terasi

Sambel Mentah Jeruk Limau

Bikin minuman segar pakai sirup melon dan yakult.

Es Batu

Minuman Probiotik

Sparkling Melon Yakult

Kukus ketan dengan daun pandan selama 20 menit. Sisihkan.

Siapkan kelapa parut, ambil santannya. Sisihkan.

Masak santan dengan daun pandan. Beri garam dan aduk hingga mendidih.

Masukkan ketan kukus ke dalam santan, biarkan meresap hingga 10 menit.

Buat serundeng : haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan kelapa parut dan sisa bahan lainnya.

Aduk hingga coklat merata, koreksi rasa sambil diaduk hingga kering.

Letakkan serundeng dalam cetakan, tekan-tekan lalu tambahkan ketan kukusnya. Tekan-tekan agar padat.

Lakukan hingga habis. Dinginkan dulu sebelum dibuka cetakannya.

Langkah 10

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Kemudian parut singkong, lalu tambahkan garam, gula dan vanili bubuk. 
Aduk rata.

Ambil setengah adonan dan beri pewarna merah, aduk hingga merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, pipihkan singkong parut yang warna putih. 
Tambahkan pisang.

Lalu tutup dengan bahan adonan warna merah, bungkus hingga rapat.

Kukus selama 20 menit atau sampai matang, dinginkan.

Kukus kelapa parut dengan ditambahkan sedikit garam.

Iris kue putri noong sebesar 2 cm, lalu balur dengan kelapa parut. 
Sajikan.

Daun Pisang

Pisang

Singkong

Kue Putri Noong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan cokelat batang, seperti pada gambar

Lipat kulit dari atas, kemudian dari sisi kiri, kemudian sisi kanan, dan gulung. Rekatkan kulit lumpia dengan air matang.

Goreng hingga berwarna kecokelatan dengan api sedang.

Camilan enak untuk keluarga di sore hari 🥰🥰

Kulit Lumpia

Pisang Cokelat Lumer

Siapkan wadah. Masukkan telur, irisan cabai, irisan daun bawang, bumbu halus, dan kelapa parut sangrai.

Aduk rata, tidak perlu dikocok, kemudian koreksi rasanya.

Panaskan sedikit minyak di teflon, lalu tuang telur. Ratakan, kemudian masak dengan api kecil supaya matang merata ke dalam.

Cek bagian bawah telur, jika sudah matang dan terasa kokoh, balik telur dadar. Jika belum matang saat dibalik, telur bisa hancur. Masak hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu potong-potong dan sajikan hangat!


Bumbu Halus

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Daun Bawang

Telur Dadar Padang

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu sisihkan di pinggir wajan dan masukkan telur. Buat orak-arik.

Masukkan irisan bakso sapi, bola udang dan sosis. Lalu bumbui garam, lada dan penyedap.

Beri saos merah, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan kubis dan daun kucai. (Karena tidak punya stok daun bawang jadi saya ganti dengan daun kucai). Aduk sampai layu. 
Sajikan dengan acar.

Yummy banget. Nasi goreng khas Surabaya ini ciri khasnya menggunakan saos merah yang diproduksi di Surabaya. Saos ini juga biasa dijadikan pelengkap baksonya kang bakso keliling. Protein yang digunakan biasanya suwiran ayam goreng. Tapi disini saya kreasikan dengan bakso, sosis dan bola udang.

Resep Sayur Putih Daun Katuk Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Putih Daun Katuk Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis