Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang bombay dan bawang putih menggunakan cobek.

Langkah 3

Masukkan daging ayam yang telah dicincang kasar, irisan kol, irisan daun bawang, telur ayam, tepung tapioka dan kaldu instan rasa sapi kedalam mangkuk.

Langkah 4

Ambil satu sendok adonan ayam, lalu isikan pada kulit dimsum.

Langkah 5

Lipat kulit dimsum menyerupai bentuk kipas.

Langkah 6

Letakkan gyoza pada minyak yang panas. Biarkan sampai berubah warna kecoklatan untuk bagian bawahnya.

Langkah 7

Tuang 50 ml air kedalam gyoza. Biarkan sampai air menyusut dan gyoza matang dengan sempurna.

Langkah 8

Buat saus gyoza dengan memasukkan saus bulgogi, saus sambal dan air. Biarkan air sedikit menyusut.

Langkah 9

Gyoza isi ayam siap untuk disajikan dengan saus bulgogi pedas.

Langkah 10

Gyoza merupakan salah satu menu yang biasanya terdapat di restoran Jepang. Biasanya Gyoza disajikan dengan saus asin. Kali ini diganti dengan saus bulgogi dan saus sambal pedas.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Daun Bawang

Telur

Gyoza Ayam Saus Bulgogi Pedas

Campur terigu, tepung beras, gula, dan garam aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata.

Tambahkan wijen, boleh pake boleh tidak (optional).

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sukun ke adonan tepung lalu goreng hingga matang.

Punya sukun ke matengan akhirnya di goreng tepung, lumayan buat temen ngopi.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Sukun Goreng Tepung

Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula pasir, kecap, dan bumbu ekstrak sapi. Aduk hingga matang, angkat dan sajikan.

Olahan dari telur puyuh yang praktis dan lezat.

Bawang Putih

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Telur Puyuh

Telur Puyuh Kecap

Potong semua roti menjadi dadu seperti di gambar.

Masukkan potongan roti ke dalam telur sedikit demi sedikit.

Pastikan roti dan telur tercampur merata.

Oleskan mentega di wajan anti lengket secara merata sesuai kebutuhan.

Masukkan campuran roti dan telur ke dalam wajan, lalu oleskan saus barbeque sesuai selera. Kemudian saus bolognese sesuai selera lalu taburkan potongan sosis di atasnya, dan masak di atas kompor dengan api kecil.

Jika ingin bagian atas pizza masak dengan sempurna, balikkan pizza menjadi seperti di gambar. Diamkan beberapa saat hingga di rasa bagian atas pizza yang sudah dibalikkan matang.

Balikkan kembali pizza lalu taburkan keju quick melt sesuai selera, dan tutup dengan penutup wajan. Diamkan beberapa saat hingga keju meleleh.

Membuat pizza hanya dengan wajan anti lengket tanpa menggunakan oven.

Alat & Perlengkapan

Roti

butir

Sosis

Buah

Saus

Barbeque

Keju

Mentega

Pizza Roti Tawar Simple Dan Enak #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ayam, bumbui dengan bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga merata, biarkan selama 30 menit.

Sambil menunggu, campurkan 1 cup air dingin dan 1 cup tepung kentucky. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Setelah 30 menit, masukkan ayam ke dalam adonan basah, campur hingga semua ayam berbalur adonan.

Panaskan minyak hingga panas tapi jangan sampai berasap. Goreng ayam dengan api sedang hingga warnanya keemasan. Tiriskan dan biarkan hingga dingin.

Sambil menunggu, campurkan semua bahan saus, aduk hingga merata.

Tuang ke dalam panci, masak hingga mendidih. Sambil menunggu, siapkan campuran tepung maizena. Tuang saat saus mendidih, aduk rata hingga mengental dan matikan api.

Tuang ke dalam wadah besar, biarkan sampai hangat. Kalau saus sudah hangat dan ayam sudah dingin, campurkan dan aduk hingga saus merata. Taburi daun bawang dan wijen. Siap disajikan.

Menu fried chicken ala film korea Extreme Job.

Garam

Merica

Tepung

Kecap

Madu

Maizena

Panci

Suwon Galbi Fried Chicken #RabuEkstraPoin

Campur terigu, maizena, gula pasir, baking powder, vanili dan margarin aduk jadi satu.

Kekentalan sedang, usahakan tak ada tepung bergumpal.

Masukkan telur, kocok rata. Hasil akhir adonan kekentalan sedang, janga encer.

Masukkan irisan pisang yang dibelah menjadi 2 kemudian diiris kecil. Aduk menjadi satu.

Gunakan sendok yang cukup lebar, seperti saya menggunakan centong nasi, supaya pisang agak pipih dan lebar bentuknya.

Tuang ke dalam minyak panas, buat agak melebar sedikit saja ya. Goreng sampai matang kecoklatan kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Baking Powder

Pisang

Tepung Maizena

Cimplung Pisang

Haluskan roti tawar, sebagian air dan telur hingga halus.

Tuang semua bahan dalam panci lalu aduk merata.

Bagi ke beberapa mangkuk dan beri pewarna sesuai selera.

Masukkan selang-seling ke dalam cetakan, masukkan ke dalam kulkas agar set dan dingin lalu siap disajikan.

Panas-panas emang paling enak nyemil yang segar-segar.

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Puding Pelangi

Cuci bersih beras, masak sampai mendidih. Tuang garam dan kapur sirih.

Ambil satu centong lontong. Letakkan di atas daun pisang

Gulung lontong kemudian rapatkan kedua ujung daun dan kunci dengan tusuk sate.

Rebus lonting selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Resep lontong terbaik dari almarhumah mama

Beras

Daun Pisang

Lontong Daun

Siapkan semua bahan, haluskan tahu dan usahakan sudah berkurang airnya.

Masukkan sayuran disusul tahu dan garam serta kaldu jamur aduk rata, dan masak sampai air berkurang.

Angkat tumisan, campur dengan telur, aduk rata.

Isi tiap lembar kulit lumpia dengan isian sambil mulai memanaskan minyak untuk menggoreng.

Lipat rapi dan segera goreng agar tidak bocor.

Goreng martabak di minyak panas, balik sesekali hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Menu cemilan mudah praktis bisa untuk lauk serta bekal anak juga. Pasti Enak.

Seledri

Tahu

Wortel

Martabak Tahu

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan. Diamkan beberapa saat hingga meresap.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu-bumbu untuk sambal pecak, kecuali garam, gula dan air panas. Sangrai atau bakar bumbu-bumbu sambal hingga layu.

Chopper kasar bahan sambal, garam dan gula merah kemudian tambahkan air panas, dan daun jeruk, aduk rata.

Siram di atas ikan goreng. Pecak siap disajikan.

Pecak ikan nila recook dari resepnya mbak Anisa. Enak, segar dan gurih, senang rasanya menikmati kembali kuliner betawi karena almarhum papaku yang asli betawi.

Sambal Pecak

Pelengkap

Cabe

Ikan

Tomat

Pecak Ikan Nila

Rebus gula merah, gula pasir, garam,daun pandan dan air sampai gula larut dan sedikit mengental.

Tuang susu cair sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Bahan Sirup Gula Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Susu

Es Cendol Susu

Blender sawi dan per-bawangan sampai halus

Karna dirumah ada minyak bawang putih, aku pakai itu untuk numis per bayangan yang udah di blend sampai tidak langu.

Masukkan nasi dan per bumbuan garam, gula, kecap asin, dan penyedap.

Aduk sampai semua rata... cicip kurang apa lalu sajikan bersama topping sesuai selera.

Kebetulan ada nasi sisa yang  udah mau keras, jadilah ngide nasgor cabe ijo. Mumpung bahan-bahan dirumah juga lengkap.

Nasi

Nasi Goreng Cabe Hijau

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus selama 8 menit, tiriskan sebentar kemudian potong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, dan serai.

Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk.

Tambahkan air matang, masak hingga meletup, lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja, lalu sajikan.

Bumbu halus

Cumi

Jahe

Sambal Cumi

Di cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, terasi, tomat, bawang merah dan bawang putih dan beri gula, garam, kaldu bubuk lalu ulek hingga lembut.

Masukkan terong lalu bejek bejek. Tekstur terongnya kasar atau lembut sesuai selera.

Masukkan tempe lalu ulek hingga tempe hancur.

Dulu almarhum ibu sering bikin sambal kukus ini. Mengukus bahan bahan sambalnya diletakkan di nasi yang sedang dimasak di dandang. Gitu pun terong dan tempenya juga dimasak jadi satu.

Bumbu Tambahan

Tempe

Terong

Sambal Terong Tempe Kukus

Sambal geprek ala rock_t chicken yang yummy...

Alat Dan Bahan

Sambal Geprek

Potong jadi 2 bagian masing-masing tape, ambil tulangnya lalu pipihkan dan bentuk kotak.

Lalu panggang dengan api kecil yang telah diolesi mentega, lalu olesi mentega pada bagian atas.

Kemudian balikkan dan oles kembali dengan mentega, bolak-balik hingga kematangan yang diinginkan, lalu matikan kompor.

Masukkan semua bahan saus kecuali tepung maizena, masak dengan api sedang hingga meletup-letup.

Lalu masukkan tepung maizena yang telah dicairkan, aduk rata dan masak hingga mengental lalu matikan kompor.

Tata tape di piring saji, lalu siram saus kemudian keju parut di atasnya.

Bahan Saus :

Tape Singkong

Tape Panggang Saus Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong pare, buang bijinya, lalu iris tipis. Beri 1 sdm garam dan remas hingga layu, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis kembali hingga layu.

Setelah itu masukkan pare. Aduk rata dan masak hingga pare setengah layu.

Kemudian masukkan tauge, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Tumis hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Enak, pedas, dan sedap. Cocok di makan dengan nasi putih hangat.

Resep Sayur Rebung Daun Melinjo

Bahan Utama

Bumbu Uleg Kasar

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Rebung Daun Melinjo

Bahan Utama

Bumbu Uleg Kasar

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar