Goreng ikan yang telah dimarinasi hingga matang.

Langkah 1

Iris  bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, cuci daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan tomat, cabe, daun salam, lengkuas. Aduk merata.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Langkah 5

Masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga menyusut. Siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Kuah Kecap Pedas

Lelehkan butter dan dcc dengan cara double boiler, setelah leleh masukkan kental manis kemudian aduk rata, sisihkan.

Mixer putih telur dan sp sampai bebusa lalu tambahkan gula pasir bertahap selama 3x. Mixer sampai kental berjejak, sisihkan.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sambil diayak, aduk rata dan sisihkan.

Tambahkan coklat yang sudah ditim, aduk rata sampai tidak ada endapan.

Tuang dalam loyang lalu taburi almond slice dan chochocips. Panggang selama 30 menit api atas bawah/ sampai matang. Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan😍

Punya sisa putih telur banyak, dibikin ini aja enak kempus-kempus dan nyoklat😍

Bahan Tim Coklat:

Topping:

Cokelat

Kacang

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Cake Coklat Putih Telur

Campurkan tepung beras, maizena, terigu, susu, gula pasir, garam, aduk rata.

Tambahkan telur dan baking powder, aduk rata lalu diamkan 10 menit.

Panaskan teflon, tuang adonan ke teflon, kecilkan api sekecil mungkin.

Setelah agak kering, tuang keju parut dan coklat meses sesuai selera, diamkan sebentar.

Ternyata bikinnya simpel banget,kuncinya harus sabar menunggu 😁😁

Alat & Perlengkapan

Tepung

Beras

Maizena

Terigu

Gula

Garam

butir

Susu

Keju

Coklat

Meses

Crepes Coklat Keju Crispy

Masukkan telur dan gula halus, kemudian aduk sampai merata dan gula larut

Masukkan tepung, baking powder, vanila dan mentega. Aduk semua bahan sampai kalis dan uleni hingga lembut dan tercampur sempurna

Bulatkan adonan menggunakan sendok takaran atau di timbang

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan tadi ke dalam air lalu masukkan kedalam wijen

Gunting menjadi empat bagian. Agar merekah Sempurna hasilnya

Masak dengan api yang cendrung kecil agar tidak terlalu merah. Masak hingga mengapung lalu angkat

Langkah 7

Salah satu cemilan jadul yang enak dan cara buatnya juga mudah. Ini pertama kali saya buat dan berhasil.

Bahan tambahan

Baking Powder

Mentega

Vanilla

Wijen

Onde Onde Ketawa

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Masukan jahe, kulit ayam dan tulangan ayam.

Beri kaldu ayam, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa. Tunggu matang dan sedikit menyusut, taburi daun pre  aduk hingga layu. Jangan lupa sesuaikan rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera.

Didihkan air lalu rebus kwetiaw hingga matang, tiriskan.

Campur minyak bawang, minyak wijen, kecap asin.

Letakkan di mangkok berisi minyak dan kecap asin. Aduk.

Beri kulit ayam kecap di atas kwetiaw, taburan daun pre. Sajikan.

Langkah 8

Memanfaatkan sisa kulit ayam dan tulangan ayam di kulkas aja nih. Dan dimakannya pakai kwetiaw. Yummy

Bahan bumbu halus

Bahan Kulit Ayam Kecap

Bahan Untuk Penyajian

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kwetiaw Kulit Ayam Kecap

Potong segitiga tahu putih, kemudian rendam dengan air garam selama 15 menit.

Goreng tahu yang telah di rendam air garam hingga berkulit.

Campur tepung bumbu serbaguna, tepung beras dan tepung maizena kemudian tambahkan air, aduk rata (kekentalan adonan disesuaikan).

Masukkan tahu yang telah di goreng ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng hingga kering dan kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Kriuk Enak

Kocok lepas telur dan lokio, sisihkan terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan cabe rawit tumis sampai layu.

Masukkan kocokan telur, goreng orak-arik.

Setelah itu tambahkan sedikit air, bumbui dengan sedikit garam, gula, kaldu jamur dan terasi aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Ikan Teri

Terasi

Orak-arik Telur Teri Bumbu Terasi

Bersihlan ceker, rebus selama 10 menit dan tambahkan 1 sdt garam, kemudian biarkan dalam panci yang tertutup hingga dingin.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga bumbunya matang.

Beri garam, kecap manis, dan gula merah. Masak hingga ceker empuk dan bumbu meresap.

3 menit sebelum diangkat, beri irisan daun bawang. Kemudian angkat dan siap dinikmati.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ayam

Ceker Pedas Mantap

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan timun, cabai hijau, dan cabai rawit, masak hingga timun setengah matang.

Kecilkan api, masukkan ikan, masak dengan api kecil supaya tidak merusak albumin ikan gabusnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula, aduk rata, kemudian masukkan tomat.

Anak lagi bosan makan ayam mintanya ikan, jadi hari ini masak sop ikan gabus, rasanya seger gurih.

Bumbu Halus:

Jahe

Lada

Lengkuas

Serai

Sop Ikan Gabus

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daun bawang, cabe rawit dan irisan petai.

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, aduk cepat.

Siapkan nasi, tata telur dadar dan bawang petai.

Bakso

Daun Bawang

Petai

Nasi Telur Bawang Petai

Haluskan tape dan buang tulangnya, sisihkan.

Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk, kocok hingga gula larut saja.

Masukkan semua bahan yang tersisa, aduk kembali hingga tercampur merata.

Lalu tuang ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak tipis-tipis.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu masukkan cetakan yang berisi adonan bolu, kukus selama 25 menit, lalu angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan.

Enak dan bikin kenyang, teman minum teh di sore hari 😊

Tape Singkong

Bolu Kukus Tape

Lelehkan butter dan keju parut, sisihkan, tunggu hangat

Campur terigu, susu bubuk, dan baking powder, lalu ayak

Mixer jadi satu telur, gula, sp, dan vanili dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang putih dan berjejak

Masukkan terigu secara bertahap, mixer dengan kecepatan paling rendah

Masukkan campuran butter dan keju, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata

Tuang ke loyang ukuran 24cm, lalu taburi dengan topping keju parut dan almond

Oven di suhu 175⁰C selama 30 menit pakai api atas bawah, setelah matang keluarkan dari oven

Langkah 9

Bolunya lembut dan rasanya ngeju banget 👌

Vanili

Butter

Almond

Almond Cheese Cake

Mix Juice Shot

Jus Bayam Nanas Melon

Jeljus Pokat (jelly jus alpukat)

Jus Semangka Pir Kurma

Mangga Wortel Smoothies

Jus Nanas Apel

Jus Strawberry

Jus Terong Belanda

Jus Wortel Mix Tomat

Smoothies Melon Mangga

Jus Sirsak Merah Putih

Jus Kiwi Nanas

Kupas gambas, cuci bersih kemudian potong serong.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu. Masukkan telur. Orak-arik.

Masukkan gambas, kulit ayam, gula, garam, lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Orak-Arik Gambas Kulit Ayam #JagoMasakMinggu10

Tempe potong kotak, lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Kacang panjang potong potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun salam.

Masukkan air secukupnya, saus tiram, gula dan garam. Masak sampai medidih. Tes rasa.

Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Sesaat sebelum di angkat, masukkan tomat. Aduk rata lalu sajikan.

Kacang Panjang

Tempe

Kacang Panjang Saus Tiram #JagoMasakMinggu9

Potong-potong bebek sesuai selera dan cuci bersih.

Masukkan bebek, bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam wajan.

Masukkan juga kelapa parut, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang air secukupnya hingga bebek terendam.

Lalu ungkep bebek hingga matang dan airnya habis.

Pisahkan bebek dari kelapa parut dan bumbunya.

Goreng kelapa parut beserta bumbu hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bebek goreng dengan taburan serundeng goreng.

Sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal.

Bumbu Halus :

Kelapa

Bebek Goreng Serundeng

Potong kecil-kecil keju mozarella sesuai selera.

Balurkan keju mozarella dengan tepung terigu.

Kocok 1 butir telur kemudian, celupkan keju mozarella kedalam telur yang sudah dikocok.

Kemudian balurkan keju mozarella dengan tepung roti.

Goreng keju mozarella, dan kalau warnanya sudah coklat angkat keju mozarella.

Keju Mozarella

Stik Mozarella

Cuci bersih daun pandan kemudian potong-potong.

Rebus air, tambahkan daun pandan, rebus hingga air mendidih.

Tambahkan gula pasir, aduk rata dan sajikan teh panas panas.

Daun Pandan

Teh Pandan Ala Vietnam

Siapkan bahan, rebus ayam sebentar. Rendam brokoli dengan air garam.

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bawang putih giling, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Aduk rata

Tambahkan brokoli dan wortel, masak sebentar

Masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Masak hingga semua matang matikan kompor. Salin ke piring saji dan siap disajikan

Resep Sayur Santan Bayam Terong Bumbu Iris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Santan Bayam Terong Bumbu Iris

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar