Resep Sayur Santan Campur

Langkah 1

Goreng kentang dan tempe hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan wortel, kacang panjang dan jengkol yg sudah diiris tipis.

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Setelah itu, tambahkan santan.

Langkah 6

Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan sayuran matang.

Langkah 7

Setelah sayuran matang, masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng tadi.

Langkah 8

Aduk rata dan masak sebentar kemudian matikan api.