Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Madu

Pepaya

Pisang

Tomat

Jus Pepaya Tomat Pisang

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur terpisah. Lalu beri garam, lada bubuk, kaldu jamur, teri bubuk, keju bubuk. Aduk rata.

Beri buncis yang sudah diiris tipis, lalu beri parutan wortel. Aduk.

Olesi sedikit minyak di teflon. Beri 1/2 adonan.

Dengan bantuan 2 sutil, padatkan telur, tunggu matang (gunakan api kecil). Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan telur tadi.

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Buncis

Wortel

Sate Telur Gulung

Potong atau belah cabai agar tidak meletup ketika digoreng

Chopper hingga setengah halus, koreksi rasa

Tambahkan perasan jeruk sambal (optional)

Sambel yang cocok banget buat ayam atau ikan goreng. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Terasi Goreng

sangrai ketumbar, bila sudah dingin blender kasar

daging yg sudah dipotong dadu dipipihkan dengan bantuan ulekan tapi jangan terlalu tipis

haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas gula merah dan air. bila sudah halus masukkan ke dalam daging. begitu juga dengan ketumbar, kecap, garam, asam dan lada

agar daging cepat masak tutup wajan sambil sesekali di aduk

masak sampai air susut, kurang lebih 20 menit

setelah air susut, matikan kompor dan angkat daging tanpa minyak. daging siap disajikan

Langkah 8

Sate dendeng biasanya dibakar, ini lebih praktis dan rasanya tidak beda dengan yang dibakar

Bahan bumbu

Bahan Penyedap

Alat

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Sate Dendeng Goreng

Goreng pindang sampai matang, agar tidak meletus saat di goreng saya taburi sedikit tepung terigu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan sambal, sisihkan. Setelah pindang dingin pisahkan dari duri nya kemudian suwir.

Tumis bahan sambal sampai tidak langu, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir.

Masuk kan pindang yang sudah di suwir,aduk rata. Koreksi rasa.

Masuk kan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu tanggal tua yang bikin stok nasi menipis.Inspirasi resep mbak ummu alfard

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Ikan

Sambal Pindang Daun Kemangi

Cuci ayam menggunakan perasan jeruk nipis kemudian potong dadu.

Iris cabe serong tipis, iris juga bawang bombay. Bawang putihnya cincang halus saja.

Campur tepung serbaguna dan tepung beras, beri secukupnya air. Aduk dan sesuaikan kekentalanya.

Panaskan sedikit minyak, masukkan cabe, bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kecap dan saus tiram.

Masukkan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Bawang Bombay

Tepung

Ayam Tepung Saus Tiram

Cuci bersih ikan lalu rendam dalam larutan air yang sudah dicampur 1 sdm cuka biarkan sekitar 15 menit.

Langkah ini optional, agar lebih gampang dimakan pisahkan daging dari tulang dan kepala ikan kemudian potong daging ikan agak besar supaya tidak gampang hancur saat dimasak.

Serut ketimun dengan parutan agar airnya keluar lalu balurkan menyeluruh ke ikan biarkan selama 15 menit.

Panaskan sedikit air tambahkan jahe setelah mendidih masukan ikan lalu masak sebentar cukup sampai ikan berubah warna saja. tiriskan ikan dan buang air sisa rebusan.

Rajang halus bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, geprek serai, jahe dan lengkuas lalu tumis sampai harum,tambahkan juga daun salam dan jeruk.

Tambahkan secukupnya air kemudian masukan irisan wortel, masak sampai mendidih lalu tambahkan perasan lemon dan irisan tomat kemudian masukan ikan dan masak sekitar 3 menit, koreksi rasa, hidangkan.

Sudah lama ingin makan sup ikan maskan sendiri tapi khawatir dengan bau amisnya akhirnya ketemu tips yang pas terus langsung dipraktekan.

Bahan Optional

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Sup Ikan Kakap Merah

Siapkan tahu kulit coklat, ambil atau kerok bagian dalamnya tapi jangan terlalu bersih, sisihkan.

Siapkan sayur serutan wortel, kacang panjang, daun bawang, atau sayuran seperti kol dan tauge.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabe masak hingga harum, masukan sayuran dan bagian dalam tahu tadi, beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah dingin atau hangat masukan tumisan sayur kedalam tahu satu persatu sampai habis.

Membuat adonan tepung, campur semua tepung dan bumbu, tuang air aduk hingga rata jangan ada yang bergerindil.

Panaskan minyak secukupnya, celupkan tahu kedalam tepung hingga terbalut rata, lalu goreng hingga matang kering kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Pagi-pagi makan gorengan tahu isi di temani secangkir kopi buat suami.

Tahu Isi Sayur

Cuci bersih petai, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe serta tomat.

Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan petai, garam, gula pasir, terasi, dan gula aren. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Yummy, bikin tambah nasi dan timbangan ini..hihi..
Yuk dicoba.

Petai

Sambal Petai

Cuci bersih bakso nya dan potong sesuai selera

Iris buncis,wortel dan tomat yang sudah di cuci bersih lanjut sisihkan

Cuci bersih sayur kol nya yang sudah di potong potong sesuai selera

Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai harum lalu masukkan buncis dan wortel aduk sampai rata

Masukkan bakso dan sayur kolnya lalu tambahkan air kurang lebih 600 ml

Setelah mendidih masukkan tomat dan  penyedap jangan lupa koreksi rasa

Terakhir taburkan bawang goreng dan siap untuk di sajikan

Bingung mau masak apa tapi pingin yang seger,cobain masak ini moms perpadun bakso dan sayur dengan textur yang ringan dan seger banget

Bumbu halus

Bakso

SOUP BAKSO ENAK DAN SIMPEL

Cuci bersih dan potong cumi sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh, lalu masukkan tomat tumis hingga layu.

Kemudian masukkan cumi beri gula, garam, penyedap, kecap manis, dan saos tiram.

Koreksi rasa, masak sebentar hingga empuk dan cumi siap dihidangkan.

Cumi

Cumi Kecap Pedas

Bersihkan sisik bandeng terlebih dahulu kemudian buang insangnya, belah menjadi dua lalu potong-potong.

Masukkan bumbu marinasi ke dalam bandeng kemudian aduk rata.

Setelah 30 menit panaskan minyak lalu masukkan bandeng dan goreng bandeng hingga kering, gunakan api sedang supaya bandeng tidak gosong.

Setelah bandeng kering, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal, yummy..

Bikin kresek ikan bandeng tanpa dijemur dan biasanya didaerah kampung rumah ibu saya disana di jemur dahulu ikannya hingga kering atau setengah kering, tapi saya bikin versi simple.

Bumbu Marinasi :

No Pork

Garam

Gula

Lada

Kresek Ikan Bandeng

Campurkan ayam, bumbu halus, tepung tapioka, lada bubuk dan telur.

Masak sampai ayam berwarna keemasan dan matang sempurna kedua sisinya.

Olahan ayam favorit keluargaku. Aromanya wangi, rasanya enak banget!

Ayam Goreng Bawang Putih

Campurkan tepung terigu, maizena, tapioka, baking powder dan bumbu serbuk dalam wadah

Ambil 2 sendok tepung kering, lalu tambahkan air secukupnya

Masukan tahu kuning ke dalam adonan basah

Gulirkan ke dalam adonan kering, remas asal

Panaskan minyak, lalu masukan tahu  yang sudah di lumuri tepung ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Tiriskan dahulu dan sajikan

Daripada beli lebih enak bikin dan lebih banyak hasilnya, masak nya pun ga ribet kok. 
Tahu krispy paling enak dimakan  di temenin rawit ijo.

Baking Powder

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Krispy

Petiki bagian muda kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai layu

Masak kangkung sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis kangkung sederhana dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat, cobain yuk!

Kangkung

Tumis Kangkung Terasi Pedas

Rebus cabe, bawang dan tomatnya. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang, cabe, tomat dan terasi. Tuang ke dalam wajan/teflon.

Tumis bumbu halus beserta garam, gula dan kaldu bubuk.

Tumis sambal sampai harum, berubah warna dan matang. Angkat.

Setelah sambal dingin, bisa di sajikan dengan sayur dan lauk yang di inginkan.

Mau lauknya tahu goreng, tempe goreng, ayam goreng, ikan asin plus lalapan, sambalnya selalu sambal tomat terasi. Yummy...

Sambal Tomat Terasi

Rebus ikan bandeng dengan semua bahan 1. Biarkan sampai mendidih.

Tumis semua bahan 2 sampai layu dan harum.

Tambahkan daun bawang. Tumis lagi sesaat, kemudian matikan api. Angkat.

Masukkan tumisan bahan 2 ke dalam rebusan ikan. Aduk-aduk lalu tambahan kunyit, lada, ketumbar dan gula pasir. Biarkan sampai mendidih kembali.

Setelah mendidih, masukkan cabe dan tomat. Aduk-aduk dengan api kecil.

Masukkan kembali daun kemangi. Lalu segera matikan api. Siap disajikan.

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.

Kemudian masukkan labu siam, tempe, tahu coklat, dan cabai hijau iris.

Setelah itu tambahkan santan, masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata.

Dimakan dengan nasi hangat, telur dadar, dan sambal lebih nikmat 😋

Resep Sayur Santan Campur

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Santan Campur

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B