Sayur Santan Cempedak Muda

Resep Sayur Santan Cempedak Muda

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Di Kalimantan cempedak muda biasa dijadikan sebagai sayur, bisa dibakar dan disajikan dengan kuah santan atau bisa juga seperti yang saya masak ini.

Bahan Utama

1 buah cempedak muda

Air secukupnya

65 ml santan instan

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 ruas kunyit

1 ruas lengkuas muda

Advertisement

Cara Membuat

Kupas cempedak dan potong-potong.

Langkah 1

Kupas cempedak dan potong-potong.

Ulek bumbu sampai halus.

Langkah 2

Ulek bumbu sampai halus.

Rebus cempedak di air mendidih sampai empuk.

Langkah 3

Rebus cempedak di air mendidih sampai empuk.

Kemudian masukkan bumbu halus.

Langkah 4

Kemudian masukkan bumbu halus.

Menjelang matang, masukkan santan instan dan aduk rata.

Langkah 5

Menjelang matang, masukkan santan instan dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement