Sayur Santan Kacang Panjang

Step 1

Ulek bumbu halus.

Step 2

Kemudian, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan daun salam dan lengkuas, lalu tumis lagi hingga bumbu matang.

Step 3

Masukan wortel, tambahkan air, dan tunggu mendidih.

Step 4

Masukan labu siam, aduk.

Step 5

Masukan cabai hijau dan cabai rawit utuh.

Step 6

Setelah wortel dan labu siam matang, masukan kacang panjang dan aduk.

Step 7

Lalu tuang santan kental, tambahkan garam, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata.

Step 8

Masak hingga matang, koreksi rasa, kemudian matikan api.