Timun

Ikan Selar Kuah Timun

Timun Wortel Beningan

Pecak Timun Telur Ceplok

Sambal Kelapa Timun

Tumis Timun Wortel Bumbu Kuning

Timun Kuah Telur

Acar Timun Buncis

Salad Timun Yogurt

Karabu Timun

Es Timun Frambozen

Es Timun Serut Madu

Acar Timun

Koya

Bubuk Koya

Koya Kerupuk Udang Gurih

Soto Koya

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya Lamongan

Serbuk Koya Pelengkap Soto

Spaghetti Ceker Goreng Soto Koya #JagoMasakMinggu5Periode3

Soto Lamongan

Mie Goreng Koya Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya #JagoMasakMinggu3

Kentang Daging Koya #RabuEkstraPoin

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan bawang, merica dan garam ke dalam campuran tepung terigu, tepung maizena, baking soda, kaldu bubuk, dan air yang diaduk rata. Lalu masukkan ke dalam tepung kering sambil sedikit dicubit.

Langkah 1

Siapkan teflon di atas kompor, tambahkan minyak dan tunggu hingga panas. Goreng ayam karage hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris tipis panjang.

Langkah 2

Siapkan 1/2 kulit nori, isi dengan ayam karage, buncis, wortel dan mayonnaise. Lalu gulung.

Langkah 3

Campur nasi, kecap asin, garam, minyak wijen, biji wijen dan secukupnya nori cincang, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan 1 lembar nori, tambahkan di atasnya nasi jepang. Pipihkan nasi di atas nori hingga benar-benar tipis. Tambahkan gulungan ayam.

Langkah 5

Gulung nori yang telah diberi isian. lalu potong kimbab seukuran 1 ruas jari. Tata dalam tempat bekal anak.

Langkah 6

Anak-anak suka sekali dengan kimbab sebagai salah satu variasi bekal nasi mereka.

Bahan Utama

Karage Ayam 

Tepung Kering

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Mayonaise

Nasi

Nori

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kimbab Ayam Untuk Bekal si Kecil

Cuci beras, kemudian rendam beras selama 30 menit. Tiriskan.

Siapkan wajan, masukkan air, santan kental instan, lengkuas, jahe, serai, kayu manis, cengkih, biji pala dan garam. Aduk rata.

Masak santan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Kemudian masukkan beras.

Masak sambil terus di aduk hingga santan menyusut dan terserap dalam beras. Angkat dan sisihkan.

Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan beras yang sudah dimasak tadi. Kukus beras selama 45 menit atau hingga matang. Pada 20 menit pertama, aduk-aduk sebentar nasi nya, tutup kembali kukusan dan biarkan nasi matang. Setelah nasi matang, aduk-aduk kembali sebentar saja. Tutup kembali kukusan dan matikan api. Diamkan nasi di dalam kukusan beberapa saat, kemudian angkat dan pindahkan ke wadah lain. Nasi uduk siap disajikan.

Gurih dan sangat harum. Sajikan bersamaan dengan pelengkap lainnya.

Halal

Daun Pandan

Serai

Nasi Uduk

Bersihkan udang, buang cangkang dan kepala udang, beri perasan jeruk nipis, taburi garam dan lada aduk merata.

Panaskan teflon, lelehkan sedikit margarin kemudian masak udang hingga warna nya berubah, angkat dan sisihkan.

Dalam baskom campurkan tepung, telur, susu cair, air, garam, lada, kecap asin, kecap shoyu, dan baking powder.

Aduk merata lalu saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.

Panaskan cetakan takoyaki, olesi minyak kemudian tuang adonan ke dalam cetakan, usahakan jangan terlalu penuh.

Beri isian udang, tuang kembali adonan hingga memenuhi cetakan.

Bolak balikan takoyaki hingga matang kecokelatan.

Langkah 7

Setelah matang, beri toping dan siap dinikmati.

Langkah 8

Toping

Susu

Tepung

Udang

Takoyaki Udang

Buat Sari Kacang Hijau :
Rebus gula merah dg 100 ml air sampai larut, saring, sisihkan (Air diambil dari 800ml untuk memblender).
Rebus kacang hijau yg sdh direndam semalaman sampaj empuk, lalu blender kacang hijau dg air sebanyak 700 ml, saring airnya dgn saringan besi.
Campur air saringan kacang hijau dg gula merah yg sdh di rebus, gula pasir, garam, pandan dan jahe, rebus dg api sedang-kecil sampai mendidih.
Ambil 400ml air sari kacang hijaunya.

Masak sampai mendidih sambil diaduj agar santan tidak pecah.

Setelah uap panas hilang tuang kecetakan agar. Biarkan set.

Selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul
#RecookYummy

Agar-Agar

Gula

Kacang Hijau

Santan

Puding Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukan semua bahan adonan pencelup, aduk rata sampai dapat adonan tepung pas tidak kental dan tidak encer.

Celupkan pisang ke adonan tepung, aduk perlahan.

Lalu goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Ambil 1 buah pisang goreng lubangi menggunakan sumpit lalu beri isian glaze atau selai coklat, sajikan.

Isian :

Cokelat

Pisang

Wijen

Pisang Goreng Isi Coklat

Masukkan tomat, madu dan gula pasir ke dalam gelas blender.

Masukkan es batu ke dalam gelas lalu tuang jus.

Perpaduan yang pas antara tomat dan jeruk nipis, bau tomatnya jadi hilang dan tentunya rasanya enak sekali.

Jeruk Nipis

Madu

Tomat

Jus Tomat Jeruk Nipis

Masukkan semua bahan ke dalam blender, kecuali toping.

Tuang ke dalam panci, lalu masak sampai meletup-letup, matikan api.

Siapkan cetakan olesi dengan sedikit air agar sewaktu mengeluarkan dari loyang jadi gampang, tuang adonan lalu dinginkan sampai mengeras.

Beri toping keju parut dan kental manis, sajikan.

Indomilk Kental Manis

Keju

Jelly Roti Tawar Coklat #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis. Iris daun bawang dan bawang merah.

Rebus spaghetti sampai matang lalu tiriskan.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan kaldu,garam,saos dan kecap manis.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata semuanya.

Bumbu halus

Cabe

Daun Bawang

Jahe

Kecap Manis

Saus Sambal

Spaghetti

Spaghetti Andaliman

Mixer gula, telur, sp dan vanili hingga mengembang kental dan berjejak.

Masukkan tepung sambil diayak, mixer speed rendah.

Tuang bahan basah, mix speed rendah atau aduk balik dengan spatula hingga homogen.

Tuang kedalam loyang yang sudah di oles margarin, hen takkan agar udara keluar.

Panggang hingga matang, saya memakai suhu 160° selama 55 menit (10 menit api atas bawah terlebih dahulu, setelah itu pindah api bawah saja ±45 menit) sesuaikan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, tunggu dingin, lalu diberi toping sesuai selera.

Pandan asli emang tiada lawan, ditambah gurihnya santan 😋
Pokoknya ini juara, rasa dijamin mantul. 
Pelanggan bolak balik order.

Bahan Basah:

Bolu Santan Pandan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan petai, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan tomat dan cabai rawit, aduk rata dan tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Oseng Udang Tekokak Petai

Kupas dan potong semangka, dinginkan di freezer

Tambahkan es batu jika suka, aduk, dan sajikan

Kali ini saya membuat jus semangka yang super segar, karena saya menambahkan sirup mint dan soda.

Air Soda

Es Batu

Semangka

Semangka Soda

Rebus santan, garam dan daun pandan cukup sampai hangat saja.

Kocok telur, gula pasir  dan vanili sampai sedikit pucat.

Kemudian masukkan tepung terigu selang-seling dengan santan, kocok sampai tercampur rata.

Masukkan kelapa parut dan soda kue, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan api kecil.

Tutup cetakan dan masak kue sampai matang dan sedikit kecokelatan, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Kue khas Bugis yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Garam

Telur

Buroncong

Didihkan air masak kwetiau hingga lemas. Lalu tiriskan.

Tambahkan 2sdm minyak sayur, aduk rata dengan garpu.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum masukkan telur buat orak arik.

Masukkan Ayam, masak hingga berubah warna.

Masukkan kwetiau Tambahkan saus tomat kecap manis, gula pasir dan saos tiram. Aduk rata.

terakhir Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan taburan daun seledri.

Tambahkan saus tomat untuk memperkaya rasa.

Kwetiau Goreng Ayam

Siapkan satu lembar nori, taruh tofu telur dan bungkus rapat dengan nori. Kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Masukkan potongan tofu ke dalam wadah berisi tepung maizena dan balurkan hingga merata.

Siapkan panci anti lengket dan panaskan minyak. Goreng tofu hingga kecoklatan, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak di dalam panci anti lengket, masukkan bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit ke dalamnya, tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap inggris, gula, lada, dan air. Masukkan tofu yang telah digoreng. Masak hingga saus mengental dan sajikan.

Bahan Tahu

Bahan Saus

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tofu Nori

Ulek bawang putih, beri merica, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan nasi, tepung tapioka, telur, daun bawang, dan bawang putih yang sudah diulek.

Tuangkan sedikit demi sedikit air hangat.

Panaskan agak banyak minyak, lalu masukkan adonan cireng ke dalam teflon.

Setelah sekiranya matang angkat dan tiriskan.

Nasi yang digoreng gurih dan kenyal, cocok untuk camilan. Cobain yuk Sobat Yummy!

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Cuci ayam hingga bersih, taburi 1 sdt garam dan ½ sdt cuka masak, remas-remas, diamkan 10 menit, bilas hingga bersih.

Blender hingga halus bahan dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan dan bumbu cemplung. Aduk-aduk hingga mengental dan bumbu mengeluarkan minyak. Jika dirasa bumbunya kering tambahkan lagi sedikit minyak. Aduk-aduk lagi.

Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kecilkan api kompornya, tutup wajannya biarkan hingha ayam menjadi empuk. Koreksi rasanya.

Setelah ayam empuk masukkan potongan kentang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk rata, tutup lagi wajannya. Masak hingga kentang menjadi empuk.

Resep Sayur Santan Kentang Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Santan Kentang Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait