Sayur Santan Kluwih dan Terong

Resep Sayur Santan Kluwih dan Terong

LinaKuw

LinaKuw

5.0

(1 Rating)

Selau suka dengan sayur deso kluwih yang dimasak santan pedas.

Bahan Utama

1 buah kluwih ukuran sedang

1 buah terong ungu

1 ikat daun melinjo

1000 ml santan

2 lbr daun jeruk

1 sdt kaldu bubuk

11/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

Bumbu halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 btr kemiri

5 buah cabai rawit

Advertisement

Cara Membuat

Kupas buah kluwih kemudian cuci dan iris kecil.

Langkah 1

Kupas buah kluwih kemudian cuci dan iris kecil.

Potong terong dan daun melinjo, cuci dan rendam dalam air.

Langkah 2

Potong terong dan daun melinjo, cuci dan rendam dalam air.

Didihkan santan, masukkan bumbu halus.

Langkah 3

Didihkan santan, masukkan bumbu halus.

Masukkan irisan kluwih. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga 1/2 matang.

Langkah 4

Masukkan irisan kluwih. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga 1/2 matang.

Masukkan terong dan daun melinjo. Masak hingga matang.

Langkah 5

Masukkan terong dan daun melinjo. Masak hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement