Sayur Santan Nangka dan Labu Kuning

Resep Sayur Santan Nangka dan Labu Kuning

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Nangka muda enak sekali dimasak dengan santan.

Bahan Utama

500 gram nangka muda

150 gram labu kuning

750 ml santan encer

200 santan kental

1 batang serai, geprek

2 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar bubuk

2 cm kunyit

1 butir kemiri

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Kupas dan potong-potong nangka, lalu rebus hingga setengah matang.

Langkah 1

Kupas dan potong-potong nangka, lalu rebus hingga setengah matang.

Buang air rebusan nangka, lalu masukan santan encer dan labu kuning.

Langkah 2

Buang air rebusan nangka, lalu masukan santan encer dan labu kuning.

Masukan bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga nangka matang.

Langkah 3

Masukan bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga nangka matang.

Masukan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement