Sayur Santan Pepaya Muda

Step 1

Kupas pepaya lalu serut. Kemudian cuci bersih.

Step 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri dan kunyit.

Step 3

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang.

Step 4

Masukkan pepaya, aduk rata.

Step 5

Masukkan air, masak sampai pepaya setengah matang .

Step 6

Masukkan santan instan, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa .

Step 7

Masak sampai mendidih dan pepaya matang. Angkat.