Sayur santan tempe tahu dan sambal

Step 1

Cuci bersih sayuran yang telah dipotong dan disiangi.

Step 2

Giling ketumbar, bawang merah. bawang putih dan kemiri sampai halus.

Step 3

Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai wangi dan matang.

Step 4

Masukkan labu lalu masak sampai agak empuk. Masukkan terong ungu, jagung, kacang panjang dan air. Aduk rata.

Step 5

Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.