Potong sosis menjadi 2 atau sesuai selera. Belah di kedua ujung nya.

Langkah 1

Lelehkan margarin dan goreng sosis hingga kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 2

Dalam wadah campur tepung maizena dan air. Aduk rata. Sisihkan.

Langkah 3

Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Geprek jahe.

Langkah 4

Lalu panaskan minyak dalam wajan atau teflon. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

Langkah 5

Masukkan saos tiram, saos tomat, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 6

Selanjutnya tambahkan larutan maizena. Aduk rata.

Langkah 7

Tata sosis dalam piring saji. Kemudian siram saos tiram di atasnya. Sosis saos tiram siap disantap. Yummy.

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

Bawang Bombay

Mentega

Sosis

Sosis Saos tiram

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tambahkan cabai dan cumi kecil, kemudian aduk.

Campur semua bahan, lalu tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa kemudian sajikan.

Masak tumis melinjo ini enak banget pedas, gurih, dan sedikit rasa asam jawa bikin nagih. Dimakan dengan nasi putih hangat, cocok banget!

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Garam

Gula

Minyak Sayur

Tumis Kulit Melinjo

Bilas dan rebus shirataki basah selama 3 menit, kemudian tiriskan.

Rebus irisan wortel hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan air, sambal terasi, garam, kecap manis dan kaldu jamur, aduk.

Masukkan potongan wortel dan bakso, masak hingga menyerap.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

manfaatin sambal terasi yang tersisa, di campur dengan bumbu menjadikan rasa yang enak , menyerap pada shiratakinya..

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Saus Teriyaki

Shirataki

Wortel

Fettuccine Shirataki Sambal Terasi

Panaskan oven dengan suhu 180 °C (tergantung oven masing-masing. Mixer margarin sampai memutih kurang lebih 10 menit dengan kecepatan tinggi).

Kemudian masukkan gula halus sedikit demi sedikit, dan masukkan susu kental manis. Mixer sampai mengental.

Masukkan kuning telur satu persatu dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur dengan baik, masukkan campuran terigu dan spekuk sambil diayak. Jangan overmix. Matikan mixer, sisihkan.

Kocok 10 putih telur bersama gula halus yg sudah disisakan. Kocok sampai soft peak. Kemudian campurkan adonan putih telur ke adonan sebelumnya sedikit demi sedikit dengan spatula, lakukan hingga adonan putih telur habis.

Alasi loyang 20x 20 dengan margarin, kemudian taruh kertas roti,  olesi kembali dengan margarin. Timbang 120 gram adonan, kemudian tuangkan dalam loyang, ratakan, hentakkan loyang supaya adonan merata, masukkan ke dalam oven, panggang selama lebih kurang 5- 10 menit (tergantung oven).

Setelah lapisan pertama matang, tekan-tekan lembut dengan penekan kue lapis atau boleh pake sendok, kemudian oleskan dgn sedikit margarin.

Tuangkan kembali 120 gram adonan, lalu ratakan. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Kue yang tersedia hanya pada perayaan Tahun Baru sewaktu kecil.

Almond

Telur

Tepung

Lapis Legit Ekonomis

Campurkan popcorn dengan susu, lalu diamkan selama 1 jam.

Campurkan kopi, gula, dan air. Shake it!.

Bikin latte pake infused milk popcorn dengan pemanis gula aren bubuk organik.

Kopi

Susu

Palm Sugar Popcorn Latte

Masukkan nutrijell, agar-agar, coklat bubuk, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk rata.

Lalu masukkan air dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih.

Lalu tuang dalam cetakan/ cup hingga tinggi ¾ nya. Biarkan set.

Untuk membuat vla : masukkan air, susu kental manis, gula pasir dan vanili ke dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mendidih.

Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga meletup letup. Angkat.

Kemudian tuang vla di atas puding coklat. Biarkan dingin.

Beri topping chocochips. Lalu masukkan ke lemari es. Sajikan dingin.

Puding coklat yang lembut berpadu vla vanilla yang harum ini sangat enak di sajikan dingin, selamat mencoba!

Bahan Vla :

Agar-Agar

Cokelat

Puding Coklat Vla Vanilla

Campurkan terigu, tapioka, kucai, bawang putih, garam, kaldu, merica dan vetsin, aduk rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok hingga berbutir butir. Uleni dengan tangan hingga rata dan kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, isi dengan ayam kecap, bulatkan kembali.

Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang, tiriskan.

Campurkan semua bahan saos, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental, matikan api.

Masukkan cilok ke dalam saos, aduk rata. Sajikan.

Cilok lembut dan kenyal dengan isian ayam kecap cincang dan di baluri saos asam manis pedas.

Bahan Saos :

Ayam

Cilok Isi Ayam Saos Pedas Manis

Tuangi dengan air es, aduk rata dan sajikan.

Cincau

Es Batu

Es Cao Serut Susu Cocopandan

Masukan nasi, bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa. Siap di hidangkan.

Memanfaatkan nasi sisa semalam, di buang sayang.hehe...

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bumbu halus

Nasi

Nasi Goreng Cumi

Goreng lele setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Masukkan lele, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mendidih.

Tuang larutan fibercreme, aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasa.

Pindahkan kemangkok saji. Hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Kacang Panjang

Santan

Gulai Lele Kacang Panjang

Olesi dengan saus bolognese secara merata.

Tambahkan irisan sosis dan bawang bombay.

Tambahkan saus sambal, saus tomat dan mayones.

Beri taburan keju parut dan parsley kering. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 10 menit.

Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan suhu ruang, siap dinikmati.

Camilan yang simpel, enak dan praktis.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Keju

Mayonaise

Tortila Pizza

Kupas ubi kemudian cuci bersih, rebus gula bersama air hingga gula cair dan agak kental.

Kemudian setut ubi lalu cuci kembali sampai hilang patinya.

Panaskan minyak, goreng serutan ubi sampai agak kering.

Masukan 2 sendok sayur ke dalam gorengan ubi sambil diaduk-aduk rata, angkat.

Cetak ubi yang sudah diberi gula selagi masih panas.

Jajanan jadul yang masih eksis sampai sekarang, harusnya pakai ubi jalar karena tidak ada aku pakai ubi kayu jadi carang emasnya agak keras.

Gula Merah

Carang Emas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan air, garam, gula merah, kecap manis dan saus tiram. Masak sampai mendidih.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Panggang tempe sampai sedikit kehitaman sambil dibolak-balik.

Menu untuk anak ku yang belum bisa makan pedas.

Daun Salam

Kecap Manis

Margarin

Tempe

Tempe Panggang Manis Saus Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih. Saya pakai minyak yang buat goreng ikan asin buat toppingnya.

Masukkan tumisan bawang merah ke dalam panci atau wajan, masukkan daun pandan santan dan garam, aduk rata masukkan air.

Masak sampai setengah matang dan air menyusut. Koreksi rasa.

Panaskan kukusan lalu masukan nasi yang telah di aron tadi  masak sampai matang kurang lebih 1 jam.

Masukkan topping aduk rata dan nasi liwet siap di sajikan.

Nasi liwet versi pakai santan, yuk dibuat sobat Yummy!

Nasi Liwet

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe rawit.

Panaskan wajan, beri minyak wijen, tumis bumbu ulek lalu beri garam dan penyedap rasa.

Masukkan sosis lalu beri saos dan kecap asin, aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Buat nasi goreng dengan memakai nasi sisa kemarin.

Terasi

Nasi Goreng Terasi Sosis

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bawang putih cincang masak lagi sampai matang.

Masukan nasi, pete dan caisim, aduk rata.

Beri saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk aduk sampai rata.

Masak sampai tanak, cek rasa, pindahkan ke piring sajikan.

Jamur

Nasi Goreng Jamur Saus Teriyaki

Tumis bawang putih, cabai yang sudah dihaluskan, dan daun bawang sampai harum.

Lalu masukkan telur dan buat orak-arik. Aduk rata.

Kemudian masukkan nasi, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang.Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Menu nasi goreng sehat yang berisi sayuran,anak juga suka,untuk sarapan pagi ini.

Kembang Kol

Nasi Goreng Sayuran

Rebus cabe, bawang merah dan tomat hingga lunak.

Ulek kasar, beri garam dan kaldu bubuk. Masukkan ikan teri dan bawang goreng, aduk rata.

Siram dengan minyak panas bekas menggoreng ikan teri.

Sambal ala Minang, Sumatera Barat. Mantap disantap sama nasi hangat.

Tomat

Ikan

Kaldu

Sambalado Uok Teri #JagoMasakMinggu3

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus,kemudian tambahkan jahe, serai, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan kayu manis, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan gula dan kecap, tumis sampai gula larut, kemudian masukkan ayam dan juga air, kemudian bumbui dengan garam dan penyedap.

Bumbu Uleg Halus

Cengkeh

Kayu Manis

Serai

Ayam Suwir Rempah

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, kencur dan terasi.

Iris halus daun mengkudu dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus dan cabe merah keriting hingga wangi.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir masukkan daun mengkudu dan telur orak-arik, aduk rata.

Aduk cukup lama hingga daun mengkudu layu, cek rasa dan siap disajikan.

Tau gak sih, kalau ini tuh termasuk masakan legend khas Betawi. Enak banget, kalau sebelumnya terbayang sama buah mengkudu yang memiliki bau kurang sedap, ternyata daunnya gak ada bau, saat diolah jadi masakan, aromanya justru enak. Cobain yah.

Kunyit

Nasi Goreng Daun Mengkudu

Kukus singkong dan jagung hingga lunak dan empuk.

Haluskan singkong dan jagung. Tambahkan 1/2 sdt gula pasir, sejumput garam, sejumput vanili bubuk, 8 gr kelapa parut, dan 1/2 sdm santan kental. Campur hingga halus dan merata.

Haluskan singkong dan tambahkan 2 sdm air kopi. Tambahkan 1/2 sdt gula pasir, sejumput garam, sejumput vanili bubuk, 7,5 gr kelapa parut, dan 1/2 sdm santan kental. Campur hingga halus dan merata.

Letakan adonan singkong-jagung pada lapisan bawah sedangkan singkong-kopi di lapisan atas. Dinginkan selama 15 menit agar lebih memadat.

Hias dengan remahan crackers, taburan gula pasir, dan daun pandan lalu sajikan.

Makanan ini merupakan kreasi kudapan khas Indonesia yang dimodifikasi.

Jagung

Kelapa

Singkong

Getuk Dessert Box #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis ayam hingga berubah warna dan air dari daging ayam hilang. Angkat dan sisihkan.

Masukkan daging ayam dan air. Masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel masak hingga empuk. Masukkan kol dan caisim.

Tambahkan garam, kecap ikan, kaldu, lada bubuk. Aduk dan cek rasa sesuai selera. Tunggu kuah mendidih lagi lalu taburi bawang merah goreng. Angkat dan sajikan.

Menu sahur yang enak dan mantap. Bisa untuk inspirasi menu sahur saat ramadhan nanti.

Resep Sayur Sawi Putih Kuah Krimer

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sawi Putih Kuah Krimer

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif