Siapkan bumbu iris. Potong-potong wortel, tahu dan ati.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air, lengkuas, daun salam, dan wortel. Masak sampai wortel setengah empuk.

Langkah 3

Masukkan ati dan tahu. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Langkah 4

Masukkan santan dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Lengkuas

Santan

Ati dan Tahu Kuah Santan

Remas-remas labu siam dengan garam agar lemas lalu bilas dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air dan santan bubuk lalu aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tempe dan cabe rawit utuh lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bumbu halus

Cabe

Daun Salam

Kunyit

Labu Siam

Lodeh Labu Siam dan Tempe

Masukan semangka, cincau dan nata de coco.

Sajikan minuman semangka susu ketika dingin.

Minuman segar dengan kombinasi semangka dan susu

Cincau

Nata de Coco

Semangka

Susu

Es Susu Semangka Campur

Goreng tempe hingga garing, kemudian tiriskan.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian blender.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak mengoreng tahu, tempe dan telur.

Kemudian beri cuka dan garam, aduk rata, cicipi rasanya. Jika bau langu sudah hilang dan cabe sudah berubah warna, kemudian matikan api.

Masukkan tempe dan tahu goreng, aduk rata.

Langkah 7

Potong telur menjadi 2 bagian, jika tidak mau dipotong juga tidak masalah.

Langkah 8

Tata tahu, tempe balado di atas piring saji, kemudian susun telur goreng, dan siram dengan sisa cabe balado. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Tahu

Telur

Tempe

Tomat

Balado Tahu Tempe Telur

Kupas ubi, potong-potong dan cuci bersih. Lalu kukus selama 20 menit/hingga matang. Angkat.

Lalu hancurkan ubi ketika masih panas dengan menggunakan garpu.

Kemudian tambahkan gula pasir dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, lalu kepal-kepal bentuk lonjong.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Mudah dibuat dan rasanya enak, selamat mencoba

Tepung Tapioka

Pilus Ubi

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15 menit.

Masukkan ikan, bumbu-bumbu tambahan dan air secukupnya.

Masukkan tomat dan cabe. Masak sampai matang. Tes rasa.

Membuat papeda :aduk tepung sagu dengan 100 ml air. Lalu masak sambil terus diaduk sampai teksturnya seperti lem. Sajikan papeda dengan ikan kuah kuning.

Ikan kuah kuningnya seger, asem dan pedes.

Ikan

Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan cabai merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan daun kemangi dan penyet-penyet sambil diaduk.

Sambal kemangi siap disajikan sebagai pelengkap makan nasi.

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Sambal Kemangi

Panggang oncom sebentar, kemudian iris tipis.

Campur bumbu bersama tepung terigu, tepung beras, daun bawang, dan air, lalu aduk rata.

Goreng sampai matang. Angkat, lalu tiriskan dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Lada

Tepung Beras

Oncom Goreng Tepung

Cincang bawang putih dan iris memanjang bawang bombai.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang, tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, gula pasir, air lemon, lada bubuk dan air, aduk merata, icip rasa.

Masukkan ayam, aduk merata, terakhir masukkan daun bawang.

Halal

Ayam

Bawang Bombay

Tepung

Ayam Goreng Mentega Asam Manis

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Cincang bawang putih, potong-potong bawang bombai dan seledri.

Masak air, bawang putih, bawang bombai, jahe dan kayu manis hingga mendidih.

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan seledri, icip rasanya dan siap disajikan.

Seledri

Sop Bandeng Bawang Bombai

Blender cabe merah, bawang putih, tomat, garam dan bawang merah agak kasar.

Goreng cabe, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan ikan siam dan tahu, siap disajikan.

Ikan siam ini enak rasanya tawar, bikin selera makan naik.

Balado Ikan Siam Tahu

Cuci bersih kerang, tambahkan garam dan jahe geprek.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Tambahkan air, potongan wortel, kentang, tomat, seledri, daun bawang dan rempah-rempah (kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis dan pala), masak sampai kentang dan wortel setengah empuk.

Masukkan kerang yang telah direbus sebelumnya.

Masak sampai semuanya matang dan bumbunya meresap.

Kentang

Kerang

Wortel

Sop Kerang Dara

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan kentang agak empuk

Masukan telur rebus, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata

Rempah :

Cabe Merah Besar

Serai

Sambel Goreng Kentang Basah

Tambahkan air, masak sampai air mendidih. Kemudian masukkan kerupuk dan kwetiau, aduk rata.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, biarkan sebentar sampai telur sedikit matang agar tidak terlalu hancur.

Tambahkan irisan sosis, aduk rata, masak sampai telur matang.

Terakhir masukkan sawi, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sawi layu, koreksi rasa, sajikan!

Cuaca saat ini dingin karena hujan dari subuh, pingin beli makanan keluar tapi males karna hujan, alhasil SEBLAK jadi pilihan menu yang simpel buat nemenin hujan.

Kencur

Sawi

Sosis

Seblak Pedas

Selar

Ikan Selar Kuah Timun

Ikan Selar Goreng

Ikan Selar Goreng Daun Kari

Ikan Selar Balado

Selar Bakar Sambal Belimbing Wuluh

Asam Padeh Ikan Selar Khas Minang

Ikan Goreng Tepung Ala Warteg

Sup Bola-Bola Ikan Selar #YummyMPASIChallenge

Pepes Ikan Selar

Sambal Ikan Selar

Ikan Selar Kukus

Selar Balado Pedas #JagoMasakMinggu7

Didihkan air sebanyak 500 ml untuk merebus ayam yang sudah dibersihkan selama 7 menit.

Potong 1/2 wortel, geprek bawang putih dan jahe, selanjutnya potong bawang bombay.

Potong buncis dan wortel sesuai selera, kemudian rebus bersama cabai hingga matang.

Setelah ayam direbus selama 7 menit, buang air rebusannya, kemudian rebus kembali ayam bersama bawang bombay, batang seledri, daun salam, jahe, bawang putih, masak menggunakan api sedang selama 40 menit, sebelum diangkat masukan garam, merica dan kaldu bubuk, angkat kedalam wadah taburi dengan bawang goreng.

Sop Ayam

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan kangkung, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan jamur tiram dan saus tiram. Aduk rata.

Jamur Tiram

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Jamur Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan air. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan ikan, cabe rawit utuh, cabe merah, cabe hijau dan belimbing wuluh. Masak kembali sampai mendidih.

Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api.

Bahan Pelengkap:

Belimbing

Pindang Koyong khas Banyuwangi

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi ikan papuyu, lalu cuci bersih dan kerat-kerat daging di kedua sisinya.

Siapkan bahan marinasi untuk ikan yaitu garam, bawang putih, ketumbar dan kunyit di dalam cobek.

Balurkan bumbu marinasi ke ikan papuyu, lalu diamkan agar bumbu meresap selama 15 menit.

Orang Banjar (Kalsel) pasti suka ini karena ikan papuyu adalah ikan air tawar kesukaan kami.

Resep Tumis Sawi Putih Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Putih Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif