SAYUR SOP

Step 1

Cuci bersih kentang, wartel, Kol, Bunga kol

Step 2

rendam Bunga Kol dengan Air Hangat dicampur sedkt Garam, kemudian tiriskan

Step 3

Haluskan bumbu, B.merah, b. putih, merica, kunyit

Step 4

masukkan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, masukan kayu manis, kapu laga, bunga lawang, cengkeh. matikan api.

Step 5

Rebus Air hingga mendidih kemudian masukan wartel dan kentang hingga sedikit lembut

Step 6

kemudian masukan Kol dan Bunga kol yang sudah dtiriskan.

Step 7

kemudian masukan tumisan bumbu tadi, aduk2.

Step 8

masukan garam, kemudian cek rasa, masukan daun sop, daun pree dan tomat. aduk-aduk sebentar kemudian matikan api.