Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian diamkan selam 10 menit dan bilas.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang santan dan bumbu halus ke dalam wajan, kemudian didihkan.

Langkah 3

Masukkan ayam potong, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Memanfaatkan seplastik ayam potong yang tersisa difrezer sebelum tanggal gajian datang.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Lada

Ayam Goreng Ungkep Santan Gurih #MENUTANGGALTUA

Tambahkan ikan salmon, tumis hingga ikan matang dan sayur layu.

Tambahkan santan, aduk hingga merata lalu masukkan satu gelas air. Tambahkan gula dan garam, masak hingga matang sambil sesekali diaduk.

Menu MPASI olahan ikan salmon. Lengkap dengan sayur labu siam, kentang dan juga santan sebagai sumber lemak. Rasanya enak dan gurih, untuk tekstur bisa menyesuaikan usia bayi. Untuk bayi di bawah usia 8 bulan bisa dihaluskan lagi.

Bumbu halus

Daun Salam

Gula

Ikan

Kentang

Ketumbar

Labu Siam

Santan

MPASI Lodeh Ikan Salmon dan Sayur

Masak 500 ml air hingga mendidih lalu masukkan daging yang sudah dicuci bersih lalu rebus selama 15 menit dengan api besar. Matikan kompor dan tutup panci, diamkan selama 30 menit. Rebus daging kembali selama 7 menit dengan api besar lalu sisihkan.

Potong bawang merah dan bawang putih menjadi kecil, lalu goreng hingga matang. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan pala.

Masak sisa air hingga mendidih, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk merata.

Masukkan daging kerbau, masak hingga empuk.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, beri garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Sop dengan isian daging kerbau yang disajikan dengan daun seledri yang berlimpah, biasa ditemui di daerah Kudus.

Bumbu Kasar 

Seledri

Tomat

Sop Kerbau khas Kudus

Kocok telur, santan, gula, dan garam hingga gula larut.

Masukkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk rata.

Tata pinggiran roti tawar yang sudah dipotong dadu, ke dalam teflon.

Siram dengan adonan sedikit demi sedikit.

Tutup teflon. Panggang dengan api  kecil selama 30 menit atau hingga matang.

Perpaduan santan dan keju membuat puding roti ini lembut dan memiliki citra rasa gurih alami. Saya biasa bikin untuk sarapan atau bekal anak-anak sekolah.

Margarin

Roti Tawar

Telur

Keju

Puding Pinggiran Roti Tawar Gurih

Masukkan dalam blender dan tambahkan air mineral.

Es Batu

Kurma

Nanas

Jus Nanas Kurma #MENUTANGGALTUA

Siapkan semua bahan-bahanya. Untuk wortel, potong dadu kecil.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, merica dan pala.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, wortel, buncis dan kentang. Masak sampai sayuran matang.

Kemudian masukkan kocokan telur, aduk cepat menggunakan garpu. Tambahkan bumbu kaldu jamur dan garam. Terakhir tambahkan irisan seledri dan daun bawang, koreksi rasanya, angkat dan siap disajikan.

Menu kuah untuk kiddos, kalau untuk Mpasi skip mericanya.

Pala

Sup Telur

Potong-potong ikan dori, aneka baso sesuai selera & sisihkan.

Kupas wortel, cuci bersih, potong sesuai selera, kukus sekitar 10 menit & sisihkan.

Didihkan air, masukkan jagung, minyak wijen, bawang putih goreng, garam, & lada hitam bubuk, aduk rata, masak hingga air mendidih lagi.

Masukkan ikan dori, aneka baso, & wortel, aduk rata, masak hingga ikan dori matang, matikan kompor, tambahkan daun bawang & daun seledri.

Inspirasi dari resep teruji, sup sehat & nikmat, meramaikan event #RecookYummy 👍

Jagung

Wortel

Sup Dori

Cuci bersih sayuran lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu sampai sayuran empuk atau tingkat kematangan sesuai selera.

Sayur pendamping nasi atau buat isian jajanan bisa.

Buncis

Cabe

Wortel Buncis Tumis

Kukus tempe selama 15 menit kemudian haluskan

Haluskan juga jamur tiram, bawang putih dan bawang bombay. Campur dengan tempe, tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk, gula pasir dan garam lalu aduk hingga rata

Taruh adonan dalam plastik tahan panas kemudian kukus selama 30 menit. Setelah dingin baru dipotong

Panaskan teflon olesi minyak/margarin baluri steak dengan bumbu barbeque disetiap sisinya

Angkat saat kedua sisi kecoklatan dan siap disajikan dengan sayuran

Recook dari chef yummy official dijamin nagih bangettt

Bawang Bombay

Jamur

Tempe

Tepung Maizena

Steak Tempe

Cuci kacang hijau sampai bersih. Kemudian rebus dengan 600 ml air. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.

Kemudian tuang 400 ml air. Masukkan gula pasir, gula aren, garam dan daun pandan.

Nyalakan api dan masak lagi sampai gula larut dan meletup-letup.

Tuang krimer ke dalam panci. Kemudian aduk sampai mendidih. Tutup panci dan matikan kompor. Diamkan sampai dingin dan kacang hijau empuk sempurna.

Bubur kacang hijau dengan kuah krimer bubuk. Rasa manisnya pas. Yummy.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Iris² bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat dan daun bawang, geprek sereh.

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga layu kemudian masukkan jahe, kunyit dan sereh, tumis hingga wangi.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan penyedap rasa.

Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata.

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Jeruk

Jahe

Asem-Asem Ikan Bandeng

Campurkan pisang dengan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan santan kental. Aduk rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi daun pisang.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Keluarkan nugget dari loyang dan potong-potong.

Campurkan tepung maizena dan air. Aduk rata lalu celupkan nugget pisang.

Gulingkan diatas tepung panir. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Bikin nugget pisang tanpa telur? bisa nggak ya? tentu saja bisa dong.

Bahan Lain :

Bahan Utama :

Pisang

Tepung

Nugget Pisang Tanpa Telur #RabuEkstraPoin

cemilan sehat

Dimsum Udang Ayam Lobak Putih

Yogurt Homemade

Salad Anggur

Yogurt Bark

Puding Strawberry Chia seed

Healthy Fruity Salad

Dimsum Jamur Kuping

Banana Pancake

Ketan Hitam Biskuit Biji Labu

Salad Buah Kurma

Kol Gulung Isi Ayam Labu Siam

Asinan Betawi

Rebus mie, tambahkan sedikit minyak dan garam pada air rebusannya, sisihkan.

Sisihkan bawang putih, lalu ambahkan telur, buat orak-arik.

Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan sawi dan kucai, masak hingga layu.

Tambahkan sedikit air, tambahkan jamur kancing.

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula merah, kecap manis dan kecap jamur. Aduk rata.

Tambahkan mie, lalu aduk rata, masak hingga matang. Sajikan.

Tiam dalam bahasa Tio Ciu Pontianak adalah manis, dan Mie adalah Mi. 😊

Kecap Manis

Sawi

Tiam Mi Ayam Jamur

Sisihkan telur di pinggir wajan. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu.

Masukkan daging rendang, aduk rata dengan telurnya.

Masukkan nasi, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai rawit dan timun.

Sepotong daging rendang memberi rasa berbeda pada nasi sisa semalam.

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Kupas wortel, cuci bersih, potong agak tipis.

Cuci bersih jamur kancing, iris tipis-tipis.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel dan jamur kancing, aduk. Tambahkan 1 gelas air, garam, lada bubuk, dan penyedap. Biarkan mendidih. Tutup wajan agar bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Buah

butir

Penyedap

Tumis Wortel Jamur Kancing

Masukkan bumbu halus ke dalam air dan masak.

Setelah mendidih masukkan kecap, gula pasir aduk sampai rata.

Masak ayam sampai air menyusut setengah, dan angkat.

Kalau masak ini, makannya bisa nambah 🤭🤭

Ayam Kecap

Siapkan panci presto, masukkan ikan, bumbu halus dan garam.

Tutup panci presto lalu masak dengan api besar, setelah panci berdesis kecilkan api kemudian masak selama 1 jam, tunggu panci mulai hangat lalu buka perlahan.

Ambil ikan yang sudah di presto lalu celupkan ke dalam telur kocok.

Bandeng presto biasanya selalu jadi menu penyelamat saat mager masak,biasanya kalo bikin sekalian agak banyak kemudian simpan dalam frezer bisa tahan lama,kalo mau goreng tinggal keluarkan tunggu suhu ruang celup ke kocokan telur lalu goreng.

 Bumbu Halus : 

Adonan Pencelup

Bandeng Presto

Cuci bersih beras kemudian masukkan ke dalam panci ricecooker bersama daun salam, serai dan daun jeruk

Peras kunyit dengan secukupnya air dan campur dengan santan. Saring. Tuang ke dalam panci ricecooker

Hidupkan ricecooker. Masak hingga matang. Setelah matang, aduk

Nasi kuning tanpa bawang, banyakin kunyit. Cocok dengan lauk serundeng

Serai

Salam

Kaldu

Panci

Nasi Kunyit #JagoMasakMinggu3

Letakan potongan pisang diatas kulit lumpia lalu beri gula pasir.

Gulung perlahan kulit lumpia beri bahan perekat di bagian ujungnya.

Panaskan minyak lalu goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan siap dinikmati.

Kulit Lumpia

Lumpia Pisang Aroma

Ulek sebagian jagung agar bertekstur lembut. Masukkan kedalam mangkuk.

Beri tepung, Kaldu bubuk, dan aduk merata.

Tambahkan air. Aduk kembali koreksi rasa.

Ambil secentong adonan. Goreng hingga matang.

Bismillah.
Menu cemilan plus sarapan.
Kuy masak!

Daun Bawang

Perkedel Jagung

Masukkan chia seed yang sudah direndam air sampai mengembang.

Tambahkan es batu dan susu cair. Aduk-aduk dan nikmati.

Es buah naga dan alpukat berkuah susu. Yummy.

Resep Sayur Sop Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif