Name: Sayur Sop Bakso
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 buah bakso, potong-potong; 2 buah oyong, potong-potong; 2 buah wortel, potong-potong; 2 buah kentang, potong-potong; 5 lembar kubis, potong-potong; 1 buah tomat, potong-potong; 4 siung bawang putih, iris; 3 siung bawang merah, iris; 1 batang daun bawang, iris; 1 batang daun seledri; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula; Secukupnya penyedap rasa; 1200 ml air

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, tambahkan salam, lengkus, serai, tomat dan jahe. Masak sampai bumbu tidak langu.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula, kecap dan penyedap rasa.

Langkah 5

Ungkep sampai daging empuk, kemudian cek rasa.

Langkah 6

Terakhir tambahkan cabe utuh dan potongan daun bawang.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Daging Dan Ati Sapi

Dalam wadah masukkan tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Bagi 1 lembar kulit pangsit menjadi 6 bagian.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri sedikit adonan aci. Kemudian rekatkan.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Enak buat dicemilin ataupun dijadikan pelengkap bakso aci. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Siomay Mini Kering

Membuat saus salad, campurkan mayonnaise, susu kental manis dan yogurt, aduk rata.

Taburi keju parut dan letakkan potongan buah jeruk dan buah naga sebagai hiasan di atasnya, masukkan ke dalam kulkas hingga dingin dan siap disajikan.

Apel

Buah Naga

Daun Jeruk

Keju

Mayonaise

Pepaya

Susu

Yogurt

Salad Buah

Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan soda kue, sisihkan.

Masukkan gula pasir dan garam ke dalam pisang, aduk rata.

Tuang minyak sayur dan air, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran tepung, aduk pelan dan asal tercampur rata saja.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 25 menit atau hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Muffin Puff Pastry

Yummy Official

Bobba Milk Tea Cake Lumer

Kulit Pastel

Red Bean Hotteok

Nasi Goreng Jawa+

Menu untuk keluarga yang kangen soto daging saat kuliner.

Soto Daging Sapi #JajanDiRumah

nareswari

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Siomay Kadedemes Teri

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Tahu krispi bumbu rempah yang enak dan mudah dibuat, sangat cocok untuk cemilan.

Tahu Krispi Bumbu Rempah

Linda agustin

Memanfaatkan kulit dan kelapa udang, dijadikan kaldu aja. Cocok juga untuk MPASI atau untuk campuran masakan lainnya.

Air Kaldu Udang Homemade

Whenie Beckham

Ada pisang tanduk sudah matang sekali. Kalau hanya dikukus jadi lembek dan bisa jadi gak ada yang doyan. Dikreasikan jadi talam saja.

Kue Talam Pisang #MakanMasakBijak

Inspirasi Hari Ini

Ubi Karamel

Kentang Goreng Nori

Nasi Gila

Tofu Oatmeal

Cake Strawberry Kelapa

Indonesian Banana Split

Bakpao Telur Asin

Mie and Chesse Muffin

Wedang Coklat

Es Kopyor Madu

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Guava Strawberry Juice

Tumis jagung sosis teriyaki

Kepiting Lada Hitam Singapore #JagoMasakMinggu8Periode2

Roti Sobek Tanpa Ulen

Tahu Gunting Samarinda #IMYEkstraPoin

Bolu Gulung Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis Brokoli Wortel

Kue Cubit #IMYEkstraPoint

Kare Tahu Ati Ayam MPASI #MPASIEkstraPoin

Potato Cheese Stick #JagoMasakMinggu5Periode2

Jus Melon Susu

Wedang Roti Pandan

Minuman Kesehatan Kelor Jahe Madu

Iced Mango Sparkling

Ice Melon Sagu Mutiara

Mie Goreng Wortel

Sandwinch Telur Bakso

Orak Arik Telur Kornet

Tumis Batang Seledri

Brokoli Siram Jamur

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Bosan dengan menu main course yang itu-itu saja? Di Yummy App tersedia beragam resep makanan utama yang nikmat, mudah dibuat, dan jelas instruksinya!

Makanan Utama

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Makanan Pembuka, Makanan Utama, dan Makanan Penutup, Apa Bedanya?</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Berbicara tentang makanan tentu tidak hanya seputar &lsquo;rasa yang enak&rsquo; atau &lsquo;porsi yang banyak&rsquo; saja, namun juga berbicara tentang pengklasifikasian akan jenis-jenis makanan yang ada.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Secara umum, makanan dibedakan atas makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup. Perbedaan satu dan lainnya bisa tampak dari porsi dan komposisi yang digunakan. Namun yang pasti, baik itu makanan pembuka ataupun makanan penutup, sama-sama dapat dikombinasikan untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pilihan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Main Course<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> yang Cocok untuk Santapan Harian</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk memenuhi santapan harian, kamu perlu menyiapkan menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">main course <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">atau makanan utama. Dan biasanya menentukan menu makanan utama tidak sesulit jenis-jenis makanan lainnya. Contoh makanan utama adalah nasi ayam geprek, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">chicken curry rice<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, tom yum, spaghetti, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">steak<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, dan masih banyak lagi. Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan makanan-makanan tersebut, &lsquo;kan?

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nah, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">untuk menemukan lebih banyak pilihan makanan utama yang bisa kamu siapkan setiap harinya, kamu dapat melihat kumpulan resep masakan yang tersedia di Yummy App. Mulai dari menu sarapan, menu makan siang, hingga menu makan malam bisa kamu buat dengan mudah.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aneka Resep Makanan Utama dari Indonesia Hingga Mancanegara</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ingin memasak makanan utama dari Indonesia ataupun internasional? Semuanya dapat dibuat dengan mudah hanya di rumah saja lho! Dan bahkan ada menu makanan yang dapat dibuat dengan menggunakan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">rice cooker<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, cocok sekali untuk anak kos!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sejatinya, memasak makanan tidak akan serumit itu apabila instruksi yang tersedia jelas dan dijabarkan dengan langkah-langkah yang jelas pula. Bahkan menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">main course <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">kontinental pun bisa kamu buat apabila kamu mendapatkan sumber referensi yang jelas.&nbsp;

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Rekomendasi Makanan Utama Terlengkap dari Yummy App</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk menemukan referensi makanan utama dari yang rasanya asin hingga manis, bisa kamu temukan melalui Yummy App! Aplikasi Yummy dapat kamu unduh melalui Play Store atau App Store, dan kamu gunakan kapan pun kamu membutuhkan referensi menu masakan untuk menyajikan hidangan yang nikmat.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tak hanya menikmati resep masakan yang tersedia, kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef di Yummy. Dan setiap resep yang kamu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">submit <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">juga akan dinilai dan mendapatkan hadiah <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho. <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk, coba Yummy App sekarang

Kumpulan resep hidangan dan makanan utama yang cocok disajikan saat momen spesial bersama keluarga seperti lebaran, natal, tahun baru, dan lainnya.

2000+ Hidangan Utama untuk Disajikan Bersama Keluarga

Bihun Goreng Kecap Spesial

Kerang Keong Rica-Rica

Soto Ayam Khas Klaten

Balado Tahu Kentang

Hati Ampela Pedas Asem Manis

Ayam Kecap Untuk Topping Mie Ayam

Nasi Basamati Goreng Bakso

Acar Mentimun tanpa Cuka

Tumis Ayam, Buncis, Wortel

Bolu karamel

Sambel Gerih

Kwetiau Ekonomis

Ulek bawang putih dengan ketumbar, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan kunyit bubuk dan merica, ulek kembali.

Setelah itu tambahkan air asam jawa, aduk rata.

Cuci bersih ikan bawal, kemudian tiriskan airnya.

Setelah itu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas agar bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan.

Masak kembali hingga matang di kedua sisinya kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Marinasi:

Asam Jawa

Garam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Bawal Laut Goreng Bumbu Kunyit

Panaskan oven suhu 200°C api atas bawah, sambil menunggu oven panas, lumuri sayap ayam dengan bahan bumbu.

Siapkan loyang alasi dengan kertas baking tata sayap di loyang lalu panggang sayap ayam suhu 200°C selama 30 menit menggunakan api atas dan bawah atau hingga kulitnya crispy, berwarna kuning kecoklatan.

Setelah sayap matang keluarkan dari oven.

Dalam masih keadaan panas, masukan sayap ayam dalam saus.

Tata sayap ayam yang sudah di lumuri saus di wadah saji .

Pasti Langsung ludes ama si kecil , rasanya Asam manis  kesukaan bocil

Ayam

Lada

Madu

Lemon

Butter

Korean Baked Lemon Chicken Wings #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris tipis kunyit dan jahe, geprek serai.

Masukkan serai, jahe, kunyit dan temulawak. Rebus dengan api kecil sampai meresap.

Tuang air rebusan jamu. Aduk sampai rata, sajikan hangat.

Recook dari chef Yummy App, rasanya segar, enak dan hangat di badan.

Jahe

Serai

Jamu Jakutes

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Tambahkan air, aduk rata. Lalu baluri tempe dengan air bumbu.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

Olahan tempe ini meskipun sederhana tapi rasanya enak. Penggunaan ketumbar membuat aroma dan citarasa gurih yang nagih. Selamat mencoba

Tempe

Tempe Goreng Bumbu Ketumbar

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan gula, garam dan merica. Aduk merata.

Masukkan potongan ikan tongkol, aduk merata.

Beri air kemudian aduk merata. Masak hingga air menguap dan meresap ke dalam ikan.

Halal

Selamat malam chef, setor recook tongkol suwir pedas ya. Sedap sekali jika dihidangkan dengan nasi hangat, pasti boros nasi putih deh... Trimakasih inspirasi resepnya chef.. 

selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya , tongkolnya aku suwir besar besar aku tambah 2 buah tahu 

Tongkol Suwir Pedas

Kupas kulit jahe, cuci bersih lalu geprek.

Campurkan susu cair, bubuk kayu manis, pala bubuk, gula palem dan jahe yang sudah digeprek.

Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Aduk hingga tercampur rata dan mendidih lalu matikan kompor.

Saring susu ke dalam wadah lalu pindahkan ke dalam gelas. Sajikan susu jahe kayu manis selagi hangat.

Gula Merah

Kayu Manis

Pala

Susu Jahe Kayu Manis

Tumis bumbu halus, setelah matang masukkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air, cabai hijau, cabai rawit, garam, penyedap rasa, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Sayur tahu cabe hijau ini biasa disebut ‘jangan ndeso’ atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah.

Resep Sayur Sop Bakso

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Sop Bakso

Bahan Utama

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B