Sayur Sop Kaldu Daging

Step 1

Kupas wortel, kemudian iris tipis dan cuci bersih. Lalu rebus sampai empuk.

Step 2

Ketika air rebusan wortel mendidih, masukan irisan bawang merah dan bawang putih.

Step 3

Masukan potongan sosis dan buncis ketika wortel sudah mulai empuk.

Step 4

Masukan air kaldu, dan tambahkan air bila air rebusan wortel menyusut banyak. Masak sampai air mendidih.

Step 5

Masukan kubis, seledri, irisan daun bawang. Kemudian bumbui dengan garam, gula dan merica. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan tomat, masak sebentar, sajikan.