Sayur Sop Tabur Kacang

Step 1

Persiapkan bahan-bahan

Step 2

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Boleh ditambah sedikit pala bila ada (ikut dihaluskan)

Step 3

Panaskan 2 sdm minyak dalam panci, lalu tumis bumbu halus hingga harum

Step 4

Masukkan air secukupnya, lada secukupnya, tunggu hingga mendidih

Step 5

Masukkan wortel, tunggu beberapa saat. Lalu masukkan buncis, kentang, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel dan buncis lunak

Step 6

Masukkan kubis, kembang kol, daun prei, seledri, tomat, dan bawang goreng sembari koreksi rasa. Tunggu sebentar hingga sayur matang, lalu sajikan dengan taburan kacang tanah dan bawang goreng