Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci berkah teri, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai teri kering, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Kemudian blender cabai dan tomat sampai halus.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukan cabai, dan goreng sampai wangi langu hilang, tambahkan garam dan msg, lalu aduk-aduk.

Langkah 4

Kemudian masukan teri, aduk-aduk kembali, lalu pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Langkah 5

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Goreng Teri Balado

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buka jengkol, redam menggunakan air garam.

Panaskan  minyak, goreng jengkol dengan api sedang.

Haluskan bahan sambal, masak hingga matang dan wangi.

Olahan jengkol khas padang, cocok banget dengan nasi putih hangat! cus buat!

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Jengkol Batokok Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan bubuk kari lalu tumis hingga bumbu berubah warna.

Masukkan bakso dan telur, rebus hingga telur matang.

Langkah 6

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, merica, kecap manis, serta saos sambal lalu aduk rata.

Langkah 7

Setelah itu masukkan mie kuning, masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Paling suka makan mie rebus yang pedas. Resep ini diajarkan oleh mama. Menggunakan mie kuning basah atau mie kuning kering khas minang. Rasanya pedas dan ada wangi rempah yang enak. Bahan-bahannya sederhana. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris

Mie Abuih Padeh ala Minang

Pertama, goreng kentang hingga matang dan tiriskan.

Kemudian goreng ikan hingga matang dan kering lalu tiriskan.

Setelah itu goreng terong ungu dan tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih dan tomat serta tambahkan daun salam.

Masukan cabe merah giling, masak hingga matang tambahkan garam dan gula pasir.

Setelah cabe matang dinginkan sebentar lalu campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

Ikan

Terong

Gambolo Roti Balado

Haluskan cabe dan bawang menggunakan chooper.

Tumis cabe dan tomat. Lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan masak hingga matang.

Tuang udang, tahu dan petai ke dalam cabe. Aduk rata. Balado Udang petai siap disajikan.

Liat udang segar-segar di tukang sayur, auto beli. Walaupun belum tau mau dimasak apa. Lagi ga mau ribet yaudah dimasak balado aja. Asalkan udangnya segar mau dimasak apa tetap enak 😋😋

Udang

Balado Udang Petai

Bumbui ayam dengan garam dan kaldu jamur. Goreng ayam dan tahu hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan tahu goreng.

Masukkan tomat, cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Masak hingga matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih lagi, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Kotokan Ayam Tahu

Rebus baby buncis hingga setengah matang (2-3 menit)

Tumis bawang putih yang sudah dicincang, irisan bawang merah dan cabai merah

Setelah harum, masukkan daging cincang, tumis hingga daging berubah warna

Masukkan buncis yg sudah di rebus, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, saus tiram dan kecap manis, angkat, sajikan.

Buncis

Daging Giling

Tumis Buncis Daging Cincang

Iris buncis sepanjang korek api, cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air, rebus bihun jagung hingga matang. Angkat, buang airnya, bilas dengan air dingin, lalu tiriskan.

Tuang kecap sedikit demi sedikit (sesuai selera banyaknya kecap).

Blender bumbu halus dengan menambahkan sedikit air. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis bumbu hingga mengental atau keluar minyaknya. Jika bumbu dirasa kering, tambahkan lagi minyaknya.

Masukan buncis ke dalam bumbu. Aduk terus hingga buncis berubah warna.

Masukan bihun jagung, gula pasir, kaldu bubuk dan garam.

Siapkan piring saji, tuang tumisan bihun ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bihun

Kecap Manis

Kemiri

Bihun Kecap

Buang kepala dan kotoran ikan. Rendam dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Haluskan bawang putih, jahe, kemiri dan ketumbar. Beri air secukupnya.

Baluri ikan dengan bumbu. Diamkan beberapa menit.

Ikan dikasih saudara, ukurannya kecil-kecil. Jadi enaknya digoreng kering supaya bisa dimakan dengan durinya.

Jahe

Ketumbar

Ikan Terongan Goreng Garing

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian panaskan minyak, goreng sebentar ikan dan jangan terlalu kering.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Kemudian masukkan cabai, masak sampai wangi langu hilang.

Terakhir masukkan ikan sarden, garam dan msg, aduk-aduk lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat🥰

Bawang Bombay

Ikan Sarden Balado

Campurkan air agar agar plan, kental manis, gula dan air lalu didihkan

Siapkan cup / gelas puding tuang puding susu ke dalam gelas / cup lalu posisinya miringkan agar berbentuk serong, diamkan hingga puding set

Siapkan bahan puding buah naga, hancurkan daging buah naga dengan garpu / blender

Dalam panci campurkan air, daging buah naga, gula,  dan agar agar lalu didihkan

setelah uap panas hilang,  tuang puding buah naga ke dalam gelas puding  , biarkan sampe set, lalu masukan ke kulkas , sajikan dingin lebih nikmat

Hallo chef, kebetulan ada stok buah naga dirumah, jadi ku recook rasanya. Rasanya enak dan lumer banget, apalagi kalau dimasukin dulu ke kulkas, terus disantap dingin, enaaaak banget. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍. #JagoMasakMaret

Puding

Susu

Gula

Buah

Panci

Puding Susu Buah Naga #RoadtoIMY

Ulek cabai, garam, bawang dan tomat hingga halus.

Balado: 

Assalamualaikum mbak... Kirim recook ya, aku tambahin teri enak banget... Makasih inspirasinya...

Terong Ungu Balado

Masukkan air, margarin dan daun bawang. Aduk sampai tercampur merata.

Bisa dinikmati dengan sambal lalap maupun cocolan saus kacang.

Kembang Kol

Tepung

Wortel

Bala-Bala

Lalu larutkan tepung terigu dan maizena dengan air. Kemudian tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata kembali.

Ambil sepotong demi sepotong ikan lalu balur dalam kocokan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pindang Bandeng Goreng Telur

Petiki kemangi, potong-potong terong, timun dan kacang panjang.

Siapkan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, kencur, gula merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan air dan aduk rata.

Kemudian masukkan kacang panjang dan terong bulat, lalu penyet ringan.

Kemudian campur dengan semua sayuran lainnya, aduk rata dan sajikan.

Salad khas Sunda yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Bahan Sambal Kacang

Kacang Tanah

Timun

Karedok

Haluskan tahu campur dengan bumbu halus dan bahan lainnya, koreksi rasa dan tambahkan 1/2 kocokan telur, aduk rata.

Pulung memanjang adonan tahu kemudian rebus hingga mengapung. Diamkan sekitar 2 menit baru diangkat, lakukan sampai semua adonan habis.

Setelah dingin, tusuk adonan menggunakan tusuk sate.

Campur 1/2 kocokan telur dengan sedikit garam, kocok hingga rata kemudian balut sempolan dengan telur.

Panaskan minyak goreng sempolan hingga matang merata, angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus tomat dan saus sambal botolan.

Camilan favorit anak yang gurih kenyal di dalam renyah di luar.

Tapioka

butir

Kaldu

Jamur

Garam

Lada

Minyak

Sayur

Sempolan Tahu #LebihSehat

Potong-potong bakso ikan sesuai selera lalu goreng sampai matang namun tidak keras, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan daun jeruk sampai sedikit layu.

Masukkan cabe, garam gula dan sedikit air lalu masak sebentar.

Tambahkan bakso yang sudah digoreng, aduk merata.

Bakso

Daun Jeruk

Basreng Jeletot

Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Tunggu hingga semua matang.

Masukkan santan dan aduh hingga rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep hasil coba-coba. Tetep dirumah aja saat pandemi.

Daun Bawang

Santan

Udang Tahu Kuah Santan

Kupas wortel dan iris sesuai selera, cuci dan sisihkan.

Resep Sayur Tahu Kuah Susu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait