Langkah 1

Siapkan air untuk merebus, kemudian rebus bunga pepaya hingga terpisah antara kelopak dan tangkainya. Tiriskan.

Langkah 2

iris bawang merah, bawang putih dan cabai, sisihkan.

Langkah 3

Rendam teri asin di air panas sebentar, tiriskan, kemudian goreng.

Langkah 4

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis semua bumbu hingga harum. Kemudian masukan bunga pepaya. Aduk rata dan tumis hingga matang. Jangan lupa beri gula dan garam secukupnya.

Langkah 5

Jika bunga pepaya sudah matang, masukan teri asin yang sudah di goreng. Sesaat sebelum diangkat, aduk sebentar, siap disajikan.

Langkah 6

Berbahan dasar bunga dengan rasa yang unik.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Tumis Bunga Pepaya Teri Asin

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, lengkuas, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan hati ampela tunggu sampai mendidih.

Masukkan semua bahan lain, kemudian masak sampai air habis.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Air Kelapa

Ati Ampela

Gula Merah

Lengkuas

Serai

Bacem Hati Ampela Ayam

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Untuk bahan lalapan boleh disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Lalapan

Ikan

Tomat

Lalapan Ikan Nila Goreng

Bersihkan ikan, lalu bumbui dengan bumbu marinasi.

Giling halus bahan cabai, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan minyak goreng panas, aduk rata.

Rasanya enak dan mantap, bikin boros nasi.

Bumbu Marinsi Ikan

Sambal Belimbing Wuluh

Pelengkap

Belimbing

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kubis

Kunyit

Minyak Sayur

Timun

Ikan Nila Sambal Belimbing Wuluh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan cabe, bawang dan kemiri sangrai kedalam blender

Blender hingga halus, pindahkan ke mangkok saji dan siap sajikan

28/05/2024 pertama nyoba sambal kemiri ini saat makan ayam pak gembus dan ternyata seenak itu. Pernah coba bikin sambal pakai kemiri tapi g mirip dengan sambal kemiri Pak Gembus. Akhirnya saya kulik  dan ternyata rasa nya cukup mirip hanya saya tambahkan minyak jadi penampilan seperti sambal goreng.

Kemiri

Sambal Kemiri ala Pak Gembus

Mulai didihkan air. Giling daging ikan patin hingga halus

Letakkan di wadah. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan tangan saja. Lalu beri tepung terigu, aduk. Beri tepung tapioka perlahan,sambil diaduk terakhir beri garam dan kaldu bubuk

Siapkan piping bag, masukan adohan perlahan. Gunting bagian ujung piping bag

Taburi alas dengan sedikit tapioka. Lalu cetak bulat melingkar seperti bentuk kerupuk

Ambil dengan spatula dengan dilumuri tapioka supaya lebih mudah mengambilnya

Masukan di air mendidih yang sudah diberi minyak sayur

Tunggu hingga mengapung, lalu tiriskan. Lakukan hingga adonan habis

Langkah 7

Bisa disajikan langsung atau mau digoreng sesuai selera. Sajikan dengan cuko pempek

Langkah 8

Enak sekali untuk camilan di rumah. Pengennya buat pakai tepung sagu. Tapi karena tidak dapat, jadi ini pakai tapioka aja ya. Enak juga kok

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Keriting Ikan Patin

Lumuri ikan dengan bumbu ikan goreng instan, diamkan minimal 15 menit

Panaskan minyak goreng pada wajan, masukan potongan ikan nila

Goreng ikan nila hingga kedua sisi matang, tiriskan

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit dan cabe keriting

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan kembali

Masukan irisan tomat dan timun tanpa biji, aduk rata

Perpaduan yang pas, enak dan nikmat rasanya

Ikan Nila Goreng Sambal Tomat Timun

Rebus mie sampai matang, kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.

Masukan cabe, tomat, daun bawang. Masak sampai cabe matang.

Masukan mie, kecap, lada, garam, kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah mie tercampur rata, masukan seledri. Jangan lupa tes rasa. Mie siap di santap.

Salah satu olahan mie yang paling sering saya bikin. Ini belajarnya dari mama, dan saya coba lagi sampai dapat rasa yg pas di lidah. Bisa di bilang juga ini mie goreng khas Minang yaa.

Mie Goreng Telur

goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan. Lalu tiriskan.

Siapkan panci, lalu masak air sampai mendidih kemudian masukan kol, wortel, tahu, dan seledri.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica halus, aduk aduk.

Terakhir masukkan sawi putih, aduk sebentar kemudian angkat.

Sawi

Sup Tahu Sawi Putih

Potong tahu menjadi 4, goreng setengah matang

Iris bawang dan cabe lalu masak sampe layu dan matang

Masukkan saus teriyaki dan kecap, aduk rata, masak sampe berbuih

Masukkan air, masak sampai mendidih lalu masukkan tahu

Setelah mendidih masukkan daun bawang, penyedap dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa

Resep Sayur Tahu Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Tahu Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M