Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci hingga mendidih dan bau langu bawang hilang.

Langkah 1

Masukkan kecambah kedelai, rebus hingga empuk.

Langkah 2

Masukkan kangkung, rebus hingga layu (gunakan api besar supaya tetap hijau).

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 4

Setelah sayuran empuk, masukkan tomat, rebus hingga layu. Matikan kompor, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kangkung

Tomat

Bening Kangkung Kecambah Kedelai

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih sayuran dan sosis, lalu iris, sisihkan.

Masukkan irisan sosis dan wortel, masak hingga setengah matang.

Tambahkan bunga kol, tepung terigu dan air, aduk rata.

Lalu tuang susu cair, aduk rata, masak hingga kuah mengental.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali.

Langkah 6

Masak hingga matang dan kuah mengental. Koreksi rasanya siap disajikan hangat.

Langkah 7

Menu hidangan berkuah dan creamy sangat cocok dinikmati saat musim hujan.

Bumbu Iris:

Kembang Kol

Lada

Sosis

Sup Sosis Sayur Creamy #KurCepMakananBerkuah

Tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi.

Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.

Tambahkan pepaya muda serut lalu tumis sampai merata. Masak sampai tekstur agak empuk.

Tambahkan saus tiram, garam, vitsin, merica bubuk, kecap manis lalu aduk.

Cek rasa dan masak sampai bumbu meresap serta tekstur pepaya muda empuk. Angkat dan hidangkan.

Lama tidak makan menu kampung yang satu ini , kebetulan ada yang jual pepaya muda sudah diserut karena kalau di kota jarang sekali ada yang jual sayur seperti ini.

Bumbu Perasa :

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Ebi Kecap

Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai matang.

Masukkan ayam, santan, garam, gula, kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak santan hingga setengah menyusut.

Lalu beri kecap manis secukupnya, aduk rata.

Masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya, matikan api. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bikin lauk untuk makan siang simpel dan enak pastinya.

Bumbu Halus :

Jahe

Lengkuas

Santan

Ayam Kecap Santan

Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil dan masukkan ke chopper, haluskan sebentar.

Haluskan dan tambahkan telur dan air, giling lagi hingga halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Langkah 8

Setelah matang dan dingin bisa disimpan untuk frozen food atau digoreng.

Langkah 9

Sosis homemade yang tentunya enak dan sehat. Anak-anak saya suka.

Bahan bumbu

Halal

Tepung

Sosis Ayam Homemade

Tumis bumbu rajang dengan daun salam hingga harum.

Beri air, santan, kecap manis, saos tomat, saos sambal, gula, garam dan penyedap. Aduk rata, tes rasanya. Sesuaikan gula dan garamnya.

Tunggu air menyusut. Matikan kompor, siap disajikan.

Punya ayam goreng sisa jadi dibuat ini aja deh.

Bahan Bumbu Rajang

Suwir Ayam Kecap Santan

Masukkan nasi, margarin, dan potongan nori ke dalam mangkok.

Kepalkan nasi dan beri selembar nori dibawahnya.

Alat & Perlengkapan

Saya Recook Onigirinya mb. saya cocolin ke mayo wijen, enak bgt. makasih inspirasinya mba #RecookYummy

Teriyaki

Nasi

Margarin

Nori

Onigiri Teriyaki #RabuEkstraPoin

Saus Tiram

Sosis Sapi dan Tahu Saus tiram

Goreng ikan asin sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Lalu ulek semua bahan bumbu halus. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai tidak berbau langu. Lalu masukkan air dan tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan sampai mendidih. Cicipi rasa.

Lalu masukan ikan asin goreng. Aduk sampai rata.

Biarkan sampai bumbu meresap. Beri perasan air jeruk nipis lalu aduk.

Saya menggunakan ikan asin jenis ikan kapas biasa.. 👍

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Balado Ikan Asin

Goreng di minyak panas sampai tidak berbunyi, lalu tiriskan.

Beri keju bubuk, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan teri bubuk. Aduk rata. Untuk keasinannya bisa disesuaikan.

Cetak nasi dengan cetakan beruang. Beri sedikit sawi goreng di atasnya. Sajikan.

Yummy, si kecil suka. Kalau kata si kecil ini seperti nori. Padahal ini caisim. Lumayan ya kan bisa mau makan sayuran hijau, padahal biasanya kurang doyan.

Bahan Nasi Mayonaise

Bahan pelengkap

Mayonaise

Sawi

Caisim Goreng Nasi Mayonaise

Didihkan air lalu rebus tulang sapi selama 15 menit dengan api besar. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air rebusan kedua selama 15 menit. Sisihkan.

Haluskan kemiri, lada, pala, jahe, bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu, tambahkan serai, daun salam, dan jeruk. Masak hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan tulang.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburam bawang goreng dan sambal.

Pertama kali coba, saat dibagi dari tetangga yang asli Medan. Dan ternyata jadi makanan favorit di rumah.

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Pelengkap

Kemiri

Pala

Wortel

Mie Sop Medan

Beri kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Kemudian beri air lagi, sesuaikan.

Enak untuk camilan, lauk dan bisa untuk campuran capcay/tumisan.

Tepung Terigu

Kekian Telur Saos Asam Manis

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, cuci kembali kemudian potong kecil-kecil.

Iris tipis bawang putih sebanyak 4 siung satukan bersama ayam, beri tambahan garam, minyak wijen, kecap asin, jahe yang sudah diparut, aduk rata dan diamkan di dalam kulkas semalaman atau minimal 3 jam agar bumbu meresap.

Siapkan kukusan, tuang ayam ke dalam wadah tahan panas, kukus selama satu jam atau sampai matang.

Sementara menunggu, cincang sisa bawang putih, kemudian goreng sampai kuning keemasan.

Sajikan ayam bersama taburan bawang putih goreng serta irisan seledri jika suka.

Ayamnya lembut, hangat dari jahe pas dipadukan dengan wanginya bawang.

Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Masukkan labu kuning dan kacang panjang, lalu aduk hingga sayuran berwarna terang.

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk sampai mendidih.

Masak hingga semua sayur matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian sajikan hangat.

Kandungan vitamin A yang berlimpah pada labu kuning dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar terhindar dari virus dan penyakit menular.

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Sayur tempe labu kuning muda dimasak santan memang guring.
Saya skip kunyitnya. Jadi kuah santan putih aja.
Thank you 
#RecookYummy

Kacang Panjang

Labu

Sayur Labu Kuning Santan

Kupas labu siam, lalu parut cuci hingga bersih.

Siangi bawang merah dan putih lalu tumis hingga kecoklatan.

Setelah itu masukkan cabe merah besar tumis hingga layu.

Lalu masukkan labu siam tumis hingga layu.

Tambahkan air secukupnya dan bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa lalu aduk hingga rata.

Setelah matang masukkan potongan daun bawang aduk, dan siap untuk di hidangkan.

Labu Siam

Tumis Labu Siam

Pecahkan telur dan masukkan kedalam mangkok. Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Kocok hingga rata.

Lalu masukkan kubis dan daun bawang prei, aduk kembali hingga rata.

Kemudian masukkan kornet sapi, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di wajan. Lalu masukkan adonan telur. Goreng hingga bagian bawah matang.

Lalu balik dan masak kembali hingga matang. Angkat.

Pindahkan telur dadar di piring dan sajikan hangat.

Kornet

Kubis

Telur Dadar Kubis Kornet

Didihkan air, masukkan jahe dan daun pandan lalu masukkan kacang hijau. Lalu masak 5 menit, matikan kompor, tutup selama 30 menit.

Hidupkan kompor lalu masak kembali selama 7 menit dengan ditambah garam, gula merah dan gula pasir. Bisa juga kalian larutkan dulu gulanya, baru disaring.

Masukkan larutan krimer bubuk dan larutan pengental. Setelah itu aduk hingga mengental. Matikan kompor, tutup panci selama 5-10 menit.

Siapkan susu cair, jika dirasa kurang manis, tambahkan kental manis.

Sajikan bubur kacang hijau bersama susu cair sesuai selera.

Enak banget walau tanpa santan. Recook resep mbak Rindi Megasar dengan modifikasi.

Resep Sayur Tahu Tempe Pedas

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait