Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Resep Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Kalau tidak suka terlalu pedas, bisa diganti dengan cabe merah besar biasa atau cabe tanjung. Di sini saya pakai cabe merah keriting, rasanya cukup peLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr tahu putih

5 buah terong hijau bulat

1 bungkus santan instan

1 lembar daun salam

800 ml air

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1.5 sdm gula pasir

Bumbu halus

8 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, masak hingga matang dan tanak.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, masak hingga matang dan tanak.

Tambahkan air dan masukkan tahu putih yang sudah dipotong-potong, aduk perlahan.

Langkah 2

Tambahkan air dan masukkan tahu putih yang sudah dipotong-potong, aduk perlahan.

Masukkan irisan terong dan masak sampai kuah mendidih.

Langkah 3

Masukkan irisan terong dan masak sampai kuah mendidih.

Terakhir beri bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan santan lalu aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Terakhir beri bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan santan lalu aduk sampai tercampur rata.

Koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 5

Koreksi rasanya terlebih dahulu.

Kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Kemudian angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement