Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam biji selasih dengan air hangat. Sisihkan.

Langkah 1

Pisahkan nangka dengan bijinya. Potong kecil-kecil nangka. Sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan nangka, selasih dan air jeruk nipis dalam wadah.

Langkah 4

Beri air, sirup dan es batu. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 5

Masih ada sisa nangka, dibikin yang segar aja.

Bahan Utama

Nangka

Selasih

Es Selasih Nangka Sirup Cocopandan

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

7 Susu Penambah Tinggi Badan Dewasa dan Anak Terbaik 2023

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci lagi sampai bersih.

Didihkan air dan masukkan ayam. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Kemudian tiriskan dan buang air rebusan ayam.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai tanak.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, ayam, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk dan cicipi rasanya.

Terakhir masukkan santan instan kental. Aduk sampai rata. Matikan kompor.

Langkah 6

Iris lontong dan taruh dalam piring saji. Tambahkan ayam dan siram dengan kuah opor ayam. Taburi bawang merah goreng.

Langkah 7

Yuukk merapat para penggemar opor ayam. Kali ini disantap bersama lontong hasil beli hehe

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Hari ini recook resep lontong opor,mantap banget hasil nya,masak nya juga gampang banget ternyata,jadi inget menu lebaran.terimakasih ya Mbak resepnya uenak poll.
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Kemiri

Kunyit

Serai

Lontong Opor Ayam Kuah Kuning

Siapkan ayam, potong bagian ujung sayap, ekor, lemak berlebih dan bagian kaki ayam.

Masukkan ketan yang telah direndam, bawang putih, kurma merah dan ginseng ke dalam ayam, tutup ayam dengan cara selipkan kedua kakinya ke dalam kulit yang telah disayat atau bisa menggunakan bantuan tusuk gigi maupun benang.

Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan sisa beras ketan, potongan bawang pre, air, dan sedikit garam. Rebus selama satu jam dengan api sedang hingga matang. Balik ayam setelah 30 menit, tambahkan air jika kuah menyusut.

Buat saus dengan cara mencampurkan garam, lada, biji wijen sangrai dan minyak wijen ke dalam wadah, kemudian aduk rata dengan sendok.

Sajikan sup ayam ginseng yang telah matang bersama saus dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

Bahan

 Bahan Saus

Halal

luar biasa..enaaaakkk bgt...😋❤️🙏

Lada

Minyak Wijen

Samgyetang (Sup Ayam Ginseng Korea)

Cuci cabe dan bawang putih lalu tiriskan .

Haluskan cabe, bawang putih, garam, kaldu jamur, gula pasir kemudian tuang sedikit minyak goreng lalu koreksi rasa sesuai selera. Geprek nugget di atas sambal lalu sajikan .

Menu sederhana yang bikin ngabisin nasi .

No Pork

No Diet

Cabe

Gula

Nugget

Nugget Geprek Sambal Bawang

Bosen dengan nugget yang digoreng begitu saja ? 
Bisa dicoba dibikin ala-ala popcorn. Bisa juga untuk bekal si kecil ke sekolah

Tepung Terigu

Nugget Popcorn

Tuang santan, gula Jawa, gula pasir, garam, aduk sampai tercampur rata

Tuangkan air, aduk sampai benar-benar tercampur rata

Potong kecil-kecil pisang dan campurkan ke dalam adonan

Goreng pisang menggunakan sendok makan, dengan ukuran 1 munjung sendok makan

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan dan sajikan

Pisang goreng grompol sama dengan pisang goreng pada umumnya, dengan tambahan santan dan gula Jawa, membuat pisang grompol lebih istimewa, teman ngopi dan ngeteh bersama keluarga....👨‍👩‍👧‍👦

Gula Merah

Pisang

Santan

Tepung

Pisang Grompol

Siapkan selada air, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan selada air dan tomat merah yang sudah diiris.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Pertama kali masak tumis selada air ternyata enak juga, mirip-mirip kangkung rasanya.
Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗👌

Bumbu Halus :

Terasi

Tomat

Tumis Selada Air Bumbu Terasi

Masak gula dengan larutan air garam di atas api kecil sampai gula larut. Lalu dinginkan.

Campur larutan gula dengan susu kental manis dan vanili cair. Lalu aduk rata.

Mixer mentega putih sampai mengembang dan ringan.

Masukkan larutan gula ke dalam mentega putih lalu mixer sampai rata. Butter cream siap digunakan.

Butter Cream yang pas manisnya dan tidak bikin eneg.

Mentega

Susu

Vanilla

Butter Cream

Rebus daging dengan 2 liter air hingga cukup empuk. Angkat, iris tipis sesuai selera. Gepuk atau pukul-pukul daging  perlahan. Sisihkan.

Haluskan semua bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi dan tanak.

Aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Jika sudah pas rasa bumbunya, masukkan air kaldu sapinya.

Masak kembali hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Resep enak turunan dari almh ibu. Yuk dicoba.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Lengkuas

Daging Gepuk Masak Merah

Potong-potong tahu dan tempe berbentuk dadu.

Siapkan bumbu. Cuci dan iris serong cabe. Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci, kupas, dan geprek lengkuas. Cuci daun salam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan tadi. Tumis sampai harum.

Masukkan tahu dan tempe tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai matang, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah.

Menu ini bahannya murah dan sederhana, tapi rasanya enak sekali. Pedas gurih yummy.

sore kak, setor recook nya ya. beneran enak ini mah. terimakasih resepnya ya kak 🥰

Jangan Ndeso Solo

Pertama rebus toples kaca selama 5 menit untuk mesterilkan wadahnya. Keringkan sampai benar-benar kering, tidak lembab apalagi ada sisa air.

Campur daging durian dengan garam. Tips : untuk mendaoatkan tempoyak yang bagus, pilih daging durian lokal yang minim mengandung air(kadar airnya kecil) dan benar-benar matang.

Aduk garam dengan durian menggunakan sendok sambil dilumatkan/ dihaluskan.

Masukkan calon tempoyak ke toples kaca yang sudah steril dan kering. Tancapkan cabe lalu tutup rapat.

Diamkan di suhu ruang selama minimal 3 hari, maksimal 5 hari. Semakin lama difermentasi, tempoyak akan semakin enak.

Khas Palembang. Bisa dibuat sambal tempoyak, pepes tempoyak atau juga pindang tempoyak. Enak banget !

Durian

Tempoyak/ Durian Asam

Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang sapinya. Rebus sebentar. Lalu buang airnya.Rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.

Masukkan bumbu halus beserta bumbu lainnya. Aduk merata.

Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.

Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.

Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso, tuang kuahnya ke dalam mangkuk. Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.

Karena sudah bikin baksonya, selanjutnya bunda bikin kuah baksonya, dengan memanfaatkan tulang sapi.

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang

Kuah Bakso

Campur terigu, gula pasir, ragi, dan air. Uleni sampai kalis.

Masukkan garam dan butter. Uleni sampai kalis elastis.

Bagi 2 adonan. Sementara larutkan cokelat bubuk dengan air.

Satu adonan berikan larutan cokelat bubuk, ratakan. Adonan satunya tetap original.

Gulung adonan ke arah depan. Pipihkan lagi adonan lalu gulung lagi.

Letakkan adonan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Langkah 8

Panggang dengan api sedang selama 45 menit.

Langkah 9

Setelah matang, keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru dipotong.

Langkah 10

Untuk durasi oven saat memanggang sesuaikan dengan oven masing-masing. Begitu pula dengan suhunya.

Pewarna Cokelat 

Ragi

Roti Tawar Swirl

Bersihkan udang, buang kepalanya, sisihkan.

Taburi udang dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kunyit bubuk, aduk merata, biarkan hingga bumbu meresap, sekitar 30 menit di dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng udang hingga matang, sisihkan.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, setelah panas tumis semua bumbu hingga harum

Masukan udang aduk merata, kemudian tambahkan air dan santan, masak lagi hingga bumbu meresap.

Terakhir beri garam dan gula secukupnya, masak hingga matang.

Udang

Buah

Cabai

butir

Rawit

Jeruk

Salam

Minyak

Udang Masak Santan Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe rawit

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan nasi putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa lalu aduk kembali

Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk rata lalu pindahkan ke piring saji

Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air. Lalu goreng di minyak panas. Angkat dan tiriskan

Potong telur dadar memanjang lalu sajikan di atas nasi goreng bersama topping lain

Pertama kali coba nasi goreng kencur. Recook dari youtube Ade Koerniawan, rasanya enak dan berasa rempahnya.

Resep Sayur Tempe Lombok Ijo Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait