Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam dan kecap manis lalu aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Telur

Masukkan juga duo bawang yang di rajang-rajang.

Halal

Bawang Merah

Tomat

Telur Dadar Tomat

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh pisang, meses dan keju di atasnya.

Lipat dan gulung, rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Gunakan api sedang saja.

Keju

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma Coklat Keju

Rendam kacang hijau 1-2 jam. Rebus sampai empuk.

Masak bersama gula, sisa santan dan garam sampai bisa dipulung.

Masukkan tepung, gula, ragi instant, maizena dan air. Uleni sampe kalis.

Masukkan margarin putih dan garam. Uleni kembali sampai kalis.

Langkah 6

Bagi adonan menjadi 16 bagian lalu bulatkan. Diamkan 10 menit dengan ditutup serbet bersih.

Langkah 7

Bentuk dan isi sesuai selera. Letakkan pada kertas cup. Diamkan 30 menit.

Langkah 8

Panaskan kukusan sampai mendidih. Letakkan pada kukusan.

Langkah 9

Kukus dengan api sedang selama 10 menit. Siap disajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum Mba Ardan,..
Setor bakpao nya yah aq buat gradasi rasanya empuk banget kebetulan anakqu minta buatin dengan isian coklat katanya enak makasih referensi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bakpao Isi Kacang Hijau #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus daging ayam dengan 600 ml air hingga matang, angkat lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan ayam suwir, 350 ml air kaldu sisa rebusan daging ayam dan kecap manis.

Setelah kuahnya agak menyusut, beri garam, gula pasir dan daun bawang, aduk rata, angkat.

Buang bagian tengah mentimun, potong mentimun dan wortel, iris bawang merah, beri garam, gula pasir, cuka dan air es, aduk rata.

Penyajian : rebus mie telur hingga matang, siapkan mangkuk saji, tuang minyak bawang, kecap asin dan lada bubuk secukupnya, aduk rata.

Tuang mie yang sudah direbus kedalam mangkuk, aduk rata lalu sajikan mie ayam dengan topping sesuai selera dan acar, sajikan.

Bumbu Halus :

Acar :

Pelengkap:

Ayam

Sawi

Timun

Wortel

Mie Ayam Acar

Masukan tepung terigu, garam, bubuk redvelvet, ragi, gula, susu bubuk dan air. Aduk hingga merata.

Tambahkan telur. Aduk adonan menggunakan whisk hingga merata.

Tutup adonan martabak menggunakan kain bersih selama 1 jam.

Setelah 1 jam tambahkan baking soda dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk adonan hingga merata.

Panaskan teflon menggunakan api kecil. Masukan adonan martabak ketika teflon sudah benar-benar panas. Tunggu adonan hingga berlubang kemudian beri taburan gula pasir. Tutup selama 5 menit atau sampai adonan matang.

Angkat martabak. Olesi dengan margarin selagi martabak panas. Kemudian tambahkan susu kental manis dan beri parutan keju. Potong menjadi 2 bagian dan tumpuk menjadi satu. Sajikan.

Martabak red velvet teflon dengan topping keju cheddar.

Cokelat Bubuk

Ragi

Susu

Tepung

Martabak Red Velvet

Siapkan tempe dan remat perlahan sampai terpisah antar kedelainya .

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga adonan kental pas dan tidak encer, kemudian masukkan bawang prei.

Panaskan minyak lalu masukkan bakwan dan goreng hingga matang kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Bakwan ini terbuat dari tempe yang masih belum sempurna menjadi tempe dan rasanya enak seperti makan bakwan kedelai versi empuknya.

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tempe

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bakwan Tempe Mentah

Potong terong sesuai selera, kemudian goreng terong sampai layu lalu angkat dan tiriskan.

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat merah dan kencur.

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat merah dan kencur sampai layu dan harum.

Angkat dan taruh di atas cobek lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir kemudian ulek sampai halus. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan jeruk limau, tekan dengan ulekan agar airnya keluar, aduk rata sambal. Sajikan dengan terong goreng.

Enak dan mudah dibuat. Cukup makan pakai nasi hangat dan kerupuk.

Cabe

Kencur

Terong

Lalapan Terong Sambal Kencur

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Masukkan lengkuas geprek dan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan tempe dan teri basah yang sudah di goreng. Aduk.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata jangan lupa test rasa. Sajikan.

Resep simple yang bikin nambah-nambah makan hihiiiw.

Pare

Oseng Pare

Giling kasar cabe merah kering beserta minyak secukupnya, sisihkan

Panaskan minyak goreng, masukan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Masak hingga wangi, angkat dan sisihkan.

Masukan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan. Masak hingga harum kemudian tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak chili oil hingga matang dan berminyak.

Sambel juara buat cocolan berbagai macam gorengan juga pada hidangan berkuah panas..

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Kayu Manis

Minyak Sayur

Chili Oil

Masak bahan puding lapisan kopi yaitu bubuk jelly, bubuk agar-agar, kopi, gula dan air hingga mendidih.

Tuang puding kopi ke dalam cetakan lalu tunggu hingga set.

Masak bahan lapisan susu hingga mendidih. Tuang di atas lapisan kopi, biarkan set.

Masak bahan puding lapisan cokelat hingga mendidih.

Tuang di atas lapisan susu dan biarkan set dan bila sudah dingin bisa dimasukkan ke dalam kulkas.

Lapisan Susu

Lapisan Coklat

Agar-Agar

Kopi

Puding Kopi Susu Cokelat

Haluskan ubi rebus, dan tambahkan susu kental manis, sejumput garam dan 1 sdm air. Aduk rata dan sisihkan.

Mixer telur, gula dan vanili bubuk. Mixer hingga mengembang & putih kaku.

Setelah mengembang tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk perlahan. Tambahkan pula ubi rebus dan margarin cair aduk rata.

Panaskan cetakan dan olesi margarin. Masukkan adonan ke dalam cetakan beri choco chips sebagai hiasan. Tutup cetakan, dan tunggu hingga matang.

Kue ubi lembut, manis, ekonomis dan sehat.

Terigu

butir

Vanili

Margarin

Kue Ubi Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Kocok dengan bantuan whisk telur dan gula sampai gula larut.

Tuang santan lalu aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan ragi, tepung terigu dan garam. Aduk merata kembali. Boleh pakai spatula ya.

Tambahkan ubi ungu yang telah dihaluskan. Aduk merata kembali. Lanjut tuang minyak. Aduk merata lagi ya.

Kukus adonan selama 20 menitan. Atau hingga matang. Saya 2x kukus Karna panci kukusan tidak muat ya.

Bismillah
Cemilan ide bekal anak saat outdoor Class.

Brudel Ubi Ungu

Haluskan bahan sambal kecuali gula, garam dan kaldu jamur.

Tumis bahan sambal, tambahkan daun salam dan lengkuas lalu tumis hingga harum.

Tuang air dan aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa, matikan api. Jangan memasak terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

Bahan Sambal Terasi

Daun Salam

Lengkuas

Terasi

Tumis Daun Ubi Bumbu Terasi

Siapkan bahan. Haluskan bumbu ungkep, kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh. Haluskan juga bumbu cabe

Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah diungkep sampai kuning kecokelatan

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukkan irisan tomat

Setelah tomat layu, masukkan bumbu halus, masak sampai agak mengering

Rasa pedasnya begitu menggoda, cobain deh makanan Padang ini.

Jahe

Sereh

Salam

Jeruk

Buah

Minyak

Ayam Balado Khas Padang #JagoMasakMinggu7

Masukan bawang putih, bawang merah dan ketumbar. Lalu haluskan/ blender hingga halus.

Campur bumbu halus, telur, garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daging sapi giling dan santan, aduk hingga merata.

Masukan ke dalam loyang tahan panas, tambahkan almunium foil. Lalu kukus hingga matang.

Bikin botok tahu daging,yg mudah tanpa daun pisang. Untuk cabe saua skip karena sekalian buat anak2 biar ga kepedesan 😊

Bumbu halus

Daging Sapi

Tahu

Botok Tahu Daging Sapi Tanpa Daun

campur udang, garam, merica, kaldu, telur dan tepung maizena

Taruh adonan di atas roti lalu tutup dengan roti tawar lagi, lakukan sampai adonan habis

Panaskan wajan dengan api kecil, goreng roti yang sudah diberi isian udang hingga kuning kecokelatan, angkat

Roti tawar dibalut dengan isian udang cincang di dalamnya

Udang

Maizena

Merica

Kaldu

Roti

Roti Tawar Isian Udang #JagoMasakMinggu1

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan cuka masak, diamkan selama 15 menit kemudian bilas kembali hingga bersih, tiriskan airnya.

Campur ikan yang sudah dibilas dengan bumbu halus, aduk rata sambil di remas-remas perlahan. Diamkan kembali selama 15 menit di dalam chiller hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan yang sudah dibumbui dengan api sedang.

Jika sudah berwarna golden brown dan garing, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Bumbu Halus:

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..praktis..dan mudah dibuat..
#JagoMasakMaret

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..praktis dan mudah dibuat
#JagoMasakMaret

Ikan

Gurame Goreng Bumbu Kuning

Belah punggung udang dan buah kotorannya.

Campur bumbu halus dengan kecap manis, madu, kecap asin, saus tomat dan secukupnya kaldu bubuk. Aduk rata.

Campur udang dengan bumbu yang sudah di campur tadi. Marinasi selama 1 jam.

Tusuk udang dari bagian ekor kebagian atas dengan tusukan sate.

Bakar sambil di olesi sisa bumbu marinasi sampai matang. Angakat. Siap disajikan dengan sambal favorite.

Resep udang bakar madu ini simpel dan enak. Hasil recook chef  Nirastorytummy salah satu chef Official Yummy.

Madu

Udang Bakar Madu

Didihkan air bersama gula pasir, pewarna merah dan vanilla pasta. Rebus hingga gula larut, matikan api, biarkan hingga dingin.

Masukkan 50 ml sirup merah ke dalam gelas.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Cuaca panas di segerin dengan segelas es cao, langsung gerr di tenggorokan.

Resep Sayur Terong Bulat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Terong Bulat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut