detail

Sayur Terong Tahu Kuah Pedas Merah

Muthia

Muthia

5.0

(1 Rating)

Simple, enak dan pedas

Bahan Utama

10 buah tahu kuning

1.5 liter air

1 buah serai

2 buah terong ungu

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt bubuk pala

1/2 sdm bubuk kaldu jamur

1/2 sdt gula pasir

1/4 kg minyak goreng

Bumbu halus

7 buah cabe merah

8 buah cabe keriting merah

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

2 buah cabe merah kering

Alat & Perlengkapan

Wajan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Potong tahu bentuk segitiga dan sisihkan.

Step 0

Potong tahu bentuk segitiga dan sisihkan.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. setelah minyak panas lalu masukkan tahu. Goreng sampai matang.

Step 1

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. setelah minyak panas lalu masukkan tahu. Goreng sampai matang.

Lalu angkat dan tiriskan.

Step 2

Lalu angkat dan tiriskan.

Potong terong sesuai selera.

Step 3

Potong terong sesuai selera.

Memarkan ujung serai lalu beri simpul.

Step 4

Memarkan ujung serai lalu beri simpul.

Siapkan bumbu halus.

Step 5

Siapkan bumbu halus.

Siapkan panci lalu masukkan air dan didihkan lalu masukkan bumbu halus. Lalu masukkan tahu dan terong.

Step 6

Siapkan panci lalu masukkan air dan didihkan lalu masukkan bumbu halus. Lalu masukkan tahu dan terong.

Lalu masukkan garam, merica,pala bubuk, bubuk kaldu jamur dan gula. Masukkan serai yang sudah dibentuk simpul. Aduk rata. Cicipi koreksi rasa. Masak sampai matang lalu siap disajikan.

Step 7

Lalu masukkan garam, merica,pala bubuk, bubuk kaldu jamur dan gula. Masukkan serai yang sudah dibentuk simpul. Aduk rata. Cicipi koreksi rasa. Masak sampai matang lalu siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Muthia

Muthia

Sayur Terong Tahu Kuah Pedas Merah

Sayur Terong Tahu Kuah Pedas Merah

(5.0)

8 langkah

32

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1