Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah bawang putih iris, pekak, kapulaga dan cengkeh hingga harum.

Langkah 1

Kemudian masukan bumbu halus dan tumis kembali.

Langkah 2

Setelah itu masukan bumbu aromatik daun dan tumis kembali hingga tanak.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan santan dan aduk perlahan agar tidak pecah santan.

Langkah 4

Setelah santan mendidih masukan ayam dan jengkol yang telah direbus. Masak hingga matang.

Langkah 5

Masak hingga santannya menyusut dan kental jangan lupa beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Langkah 6

Langkah 7

Nikmat, rasa jengkolnya maknyuss 😚😘

Bahan Utama

Cabe

Santan

Kalio Ayam Jariang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Masukan tauco, kasih air sedikit lalu kasih gula, garam, penyedap rasa.

Yang suka makan simple cobaiin buat ini enak banet loh di makan sama telor dadar anget aja udah enak

Bawang Merah

Bawang Putih

Tauco Kering

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Terong

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Halal

Susu

Tepung

Bolu Air Daun Kelor

Hancurkan oncom, kemudian panggang sebentar diatas teflon.

Masukkan udang rebon. Lalu tumis hingga berubah warna.

Masukkan oncom, tumis hingga bumbu sedikit kering.

Bumbui dengan kaldu bubuk, merica, garam, boleh di tambahkan gula pasir jika suka.

Masak hingga nasi agak kering. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Sajikan nasi tutug oncom rebon dengan bahan pelengkap diatas piring saji.

Masakan khas sunda yang enak. Biasanya di sajikan dengan aneka lalapan, ayam atau ikan goreng dan sambal. Kadang juga disajikan dengan ikan asin. Rasanya enak gurih dan wangi kencur nya menggoda. Apalagi ditambah dengan udang rebon. Makin nikmat dan gurih. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Ikan

Kencur

Nasi

Terasi

Timun

Udang

Nasi Tutug Oncom Rebon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih pindang, buang duri dan bagian perutnya lalu goreng hingga sedikit kecoklatan.

Cuci bersih semua bumbu, kemudian potong potong.

Tumis bumbu hingga harum, masukkan jahe, kemudian tambahkan sedikit air beri gula, garam, dan penyedap rasa.

Koreksi rasa, bila sudah pas, masukkan pindang dan cabe utuh, masak hingga kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan.

Bingung cari menu untuk puasa, pas buka aplikasi yummy cari inspirasi, akhirnya ketemu dengan resep sarden pindang, alhamdulillah rasanya pas dan semua suka

Tomat

Sarden Pindang Tongkol #JagoMasak2022

Siapkan bebek yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan matang

Masukkan potongan bebek, aduk sampai berubah warna dan bumbu tercampur

Tuang air secukupnya. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai  bebek empuk (jika masih keras, bisa ditambah air kembali)

Bila daging sudah empuk dan kuah berkurang, koreksi rasa. Masukkan daun kemangi

Bebek rica yang rasanya pedas dimakan pakai nasi hangat enak banget. Yummy...🤤 Yuk, cobain!

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Jahe

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Bebek Rica

Kupas singkong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Kemudian masukkan gula jawa, kelapa parut, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun pisang. Lalu isi dengan adonan singkong secukupnya.

Setelah itu kukus selama 25 menit hingga matang. Angkat.

Tata lemet singkong di piring dan siap di sajikan.

Cemilan jadul yang masih menjadi favorit hingga sekarang. Rasanya enak, manis gurih dan legit. Selamat mencoba.

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong

Mixer sampai putih kaku atau kental berjejak

Setelah adonan kentang berjejak masukkan mentega cair

Taruh di atas loyang kemudian lukis membentuk bunga mawar

Oven suhu 150 derajat celcius api atas bawah selama kurang lebih 30 menit

Resep membuat Jelita Cake atau bisa di bilang marmer cake motif bunga

Alat & Perlengkapan

Malam chef..  aq setor recooknya yaa.. jelita cake nya enak walau tanpa tambahan toping di atasnya. Buatnya juga simple & mudah. Motif bunga di atasnya semakin membuat tampilan nya menarik.. Ini jadi menu cemilan keluarga di rumah sebelum & setelah makan malam. Menikmati quality time bersama keluarga sambil menikmati jelita cake membuat suasana berkumpul semakin berwarna. Terimakasih resepnya chef..  #RecookLovelyRecipes

Hai Chef, setor recooknya dan terima kasih inspirasinya, udah lama gak baking, akhirnya tertarik recook karena tampilan cantik cake ini dari tampilan motif bunga yang ada diatas adonan cake sebelum dipanggang, menghiasnya serasa menyalurkan bakat melukis yang harus dipendam🤭. sebenarnya anak-anak suka cake, tapi saya jarang membuatnya lebih suka masak atau bikin kue basah, karena  dimomen spesial ini, jadi saya persembahkan jelita cake ini untuk keluarga #RecookLovelyRecipes

terima kasih untuk resepnya Chef, ini aku buat versi kukus ya chef, fav si kakak kalau soal cake, apalagi kalau dia lagi gak enak badan , pasti selalu minta buatin cake,pas kebetulan ada resep jelita cake yang simpel dan rasanya mantul 🥰 #RecookLovelyRecipes

butir

Terigu

Emulsifier

Mentega

Jelita Cake (Marmer Cake)

Masukkan lada bubuk, garam dan bawang putih ke cobek.

Masukkan tepung tapioka, bumbu halus dan air ke mangkuk, aduk rata. Masak di wajan sampai menjadi kental.

Masukkan kembali ke mangkuk, masukkan tepung tapioka.

Aduk sampai kalis dan bentuk adonan sesuai selera.

Cireng akan mengembang, jika telah garing dan kecoklatan, tiriskan cireng dari minyak.

Masukkan cabe rawit, gula merah, garam dan terasi ke cobek.

Bentuk mirip sotong biar lebih banyak bagian yang krizpi.

Bahan Pelapis

Sambel Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Rebus 100 ml air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut.

Masukkan kelapa aduk rata masak hingga air surut dan kesat lalu angkat dan sisihkan.

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih dan berubah warna lalu saring dan dinginkan.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, santan, garam dan telur.

Masukkan air bunga telang dan minyak aduk rata hingga tepung larut, saring agar adonan tidak ada yg bergerindil.

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan kulit ratakan dan masak hingga matang berubah warna, lakukan berulang hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit beri isian 1 sdm unti kelapa, lipat lalu gulung .

Jajanan tradisional yang memanfaatkan bunga telang

Bahan isian

Dadar Gulung Bunga Telang

Rajang tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan lengkuas.

Iris-iris mentimun dan terong hijau. Cuci hingga bersih.

Potong kacang panjang sesuai selera. Cuci hingga bersih.

Rebus air hingga menididih. Masukkan bumbu rajang. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kacang panjang. Rebus hingga matang.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Timun, Terong, Kacang Panjang" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Resep Sayur Timun, Terong, Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait