Sayur Ulang - Ulang Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Step 1

Sangrai kacang tanah, sisihkan.

Step 2

Cuci daun kemangi, tauge dan kacang panjang, tiriskan.

Step 3

Iris-iris kacang panjang, sisihkan.

Step 4

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting. Angkat.

Step 5

Haluskan bumbu halus beserta terasi, garam dan gula merah.

Step 6

Masukkan kacang tanah sangrai. Haluskan dan aduk rata.

Step 7

Masukkan irisan kacang panjang, tauge dan daun kemangi. Aduk rata dan kucuri dengan perasan jeruk limau.

Step 8

Salin dalam piring saji.