Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum

Langkah 1

Tambahakan air, garam, gula jawa, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa (harus dominan manis)

Langkah 2

Tambahkan usus yang sudah direndam air panas

Langkah 3

Masak terus hingga kuah habis dan usus matang sempurna

Langkah 4

Ambil tusuk sate, lalu tusuk usus seperti pada gambar. Lakukan hingga habis

Langkah 5

Kemudian bakar di atas bara api atau di atas kompor sebentar saja. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Sate usus endeus tapi mudah banget membuatnya...

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

usus

Minyak

Gula

Garam

Kaldu

Salam

Jeruk

Buah

Tomat

Cabai

Sate Usus Ala Angkringan

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan : potong 2 bakso, geprek da cincang bawang putih, cuci dan potong potong kembangkol, buang tulang daun jeruk dan iris iris

Tumis dengan margarine hingga harum : bawang putih dan daun jeruk

Masukan kembang kol, masak hingga agak kecoklatan tambahkan air dan tutup sebentar sekitar 3-5 menit hingga kembangkol matang

Tambahkan bakso, lada hitam, dan kecap aduk rata

Matikan kompor, pindahkan tumisan dengan pan2nya ke tempat lain tunggu uap dan panas hilang. Masukan kaldu jamur bubuk dan madu aduk rata kembali, siap sajikan

23/06/2024 Tumis bakso dengan kembang kol saus kecap, rasanya manis asin gurih dan wangi khas dari mentega dan daun jeruk, enak di makan dengan nasi hangat

Halal

No Alcohol

Bakso

Kembang Kol

Madu

Bakso & Kembang Kol Saus Kecap Madu

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Rebus ayam sebentar, kemudian goreng hingga sedikit kecokelatan kemudian tiriskan.

Jika sudah agak dingin, suwir ayam yang sudah di goreng tadi.

Potong ½ bulat bawang bombay kemudian potong-potong.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masukan 2 buah daun salam, 2 buah daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

Jika sudah harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu.

Masukkan kecap, saus, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Lalu beri sedikit air.

Langkah 7

Kemudian, masukkan ayam, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 8

Masakan kesukaan anak-anak yang mudah dibuat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Suwir Kecap

Cuci bersih ayam lalu goreng sampai matang.

Potong-potong buncis lalu cuci dan tiriskan.

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah dan bawang putih.

Masukkan ayam, air, buncis, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Lauk dan sayur jadi satu. Simpel tapi enak banget.

Buncis

Cabe

Buncis Ayam Pedas

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Masukan jahe, kulit ayam dan tulangan ayam.

Beri kaldu ayam, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa. Tunggu matang dan sedikit menyusut, taburi daun pre  aduk hingga layu. Jangan lupa sesuaikan rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera.

Didihkan air lalu rebus kwetiaw hingga matang, tiriskan.

Campur minyak bawang, minyak wijen, kecap asin.

Letakkan di mangkok berisi minyak dan kecap asin. Aduk.

Beri kulit ayam kecap di atas kwetiaw, taburan daun pre. Sajikan.

Memanfaatkan sisa kulit ayam dan tulangan ayam di kulkas aja nih. Dan dimakannya pakai kwetiaw. Yummy

Bahan bumbu halus

Bahan Kulit Ayam Kecap

Bahan Untuk Penyajian

Kwetiaw Kulit Ayam Kecap

Cuci ayam baluri dengan garem dan lada bubuk.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai agak kering.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan kecap.

Ini enak banget apa lagu sama nasi anget.

 Bumbu Halus : 

Ayam Kecap Pedas Manis

Ulek bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai rawit hingga halus.

Potong kecil-kecil udang yang telah dikupas.

Tumis bumbu yang telah di buat dengan minyak goreng hingga tercium aroma bumbunya.

Tambahkan telur dan orak arik telur hingga  matang.

Tambahkan udang yang tadi telah di potong-potong. Oseng kembali.

Masukkan nasi dan aduk hingga rata (Ps; pada saat nasi di masukkan kedalam penggorengan matikan kompor terlebih dahulu agar nasi goreng tidak gosong dan menempel di wajan penggorengan).

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap manis dan saus tiram (Ps; nyalakan kompor kembali). Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan juga kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata. Baluri udang yang telah di cuci / dibasahi kedalam adonan tepung.

Langkah 9

Goreng udang dengan minyak goreng hingga matang kecoklatan.

Langkah 10

Nasi goreng udang dan telur sangat enak dan mudah untuk di buat. Lihat feed Yummy saya untuk melihat varian nasi goreng lainnya yang saya buat

Udang Goreng Tepung

Nasi

Udang

Nasi Goreng Udang Telur

Buang kepala udang, lumuri air jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tapioka, dan bumbu halus.

Masukkan 2 pcs udang lalu ambil dengan sendok, goreng sampai matang kuning keemasan. Jangan masukkan semua udang ke dalam adonan tepung (bisa berair).

Angkat dan tiriskan, gimbal udang renyah siap disajikan.

Tepung

Beras

Tapioka

butir

Ketumbar

Kunyit

Gimbal Udang Renyah

Tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan layu.

Masukan kentang dan wortel, aduk dan tambahkan air tunggu sampai mendidih dan empuk.

Masukan bumbu kare instan dan beri garam gula secukupnya.

Masukan tepung maizena aduk tunggu hingga kuah agak mengental.

Wortel

Kare Ayam

Rebus kacang hijau hingga empuk (saya menggunakan metode 5-30-7) lalu tiriskan.

Tambahkan santan instan, garam, gula merah dan daun pandan.

Tambahkan air, rebus hingga mendidih dan koreksi rasa.

Masukkan kacang hijau ke dalam jar blender.

Kemudian blender hingga halus. Langsung sajikan atau masukkan lemari es.

Bikin sari kacang hijau ala kemasan. Dinikmati dingin makin enak.

Daun Pandan

Jahe

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau

Potong kecil kecil tempe gembus, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah yang sudah diiris sampai layu.

Masukkan tempe gembus kemudian aduk rata.

Tuang 50 ml air, bumbu gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata, masak sampai air menyusut lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata, matikan api dan sajikan.

Tempe Gembus Pedas Manis #JagoMasakMinggu10

Masukkan semua adonan pelapis kecuali air.

Aduk rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil.

Goreng hingga tahu berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Memanfaatkan tahu putih yang tersisa di kulkas. Lumayan untuk dijadikan camilan.

Adonan Pelapis

Terigu

Lada

Penyedap

Tahu Kemripik

Rebus spaghetti sesuai kemasan. Angkat, lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih cincang. Masak hingga harum, tapi jangan sampai terlalu cokelat.

Masukkan irisan jamur. Masak hingga jamur layu.

Tambahkan ayam suwir dari dada ayam yang direbus lalu disuwir-suwir. Aduk rata.

Masukkan spaghetti, garam, lada putih bubuk dan parsley kering. Aduk rata. Cicipi rasanya, jika sudah pas, angkat.

Tata spaghetti dalam piring. Taburi bubuk cabai sesuai selera. Sajikan.

Biasanya aglio e olio pakai olive oil, tapi saya pakai minyak goreng.

Oregano

Pasta

Spaghetti

Spaghetti Aglio E Olio Ayam Suwir #JagoMasakMinggu4Periode3

Didihkan air. Rebus macaroni sampai al dente. Angkat dan tiriskan.

Campurkan macaroni dengan telur, bumbu kari, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan juga irisan daun bawang.

Aduk macaroni beserta semua bahan lain. Pastikan bumbu tercampur rata. Jika ingin mengetes rasa bisa digoreng sedikit.

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan martabak macaroni kedalam tiap lubang. Tekan-tekan agar full isiannya.

Masak sampai sisi bawah matang. Balik martabak macaroni dengan bantuan sendok. Masak kembali sampai kedua sisi matang. Siap disajikan bersama saus cocolan favorit.

Bikin tajilan buat orang tadarus. Bikin yang simpel, cepet dan enak juga. Bisa untuk ide jualan. Bikinnya juga irit minyak. 1 resep yang aku tulis ini jadi 25 buah.

Daun Bawang

Martabak Mini Macaroni

Sebelumnya siapkan kukusan dahulu dan panaskan kukusan. Kupas pisang ijo,Letakkan dalam wadah lalu haluskan dengan bantuan sendok atau bisa juga di blender, yg penting dihaluskan.

Tambahkan gula pasir, terigu, garam dam vanilli bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang persegi uk. 18x18 yang telah dialasi plastik dan diolesi minyak goreng. Tuang adonan pisang ke dalam loyang.

Kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

kemudian masukkan dalam bahan pencelup (Tepung terigu +air), balur dengan tepung roti. Lakukan sampai habis. Simpan dalam kulkas selama 15-20 menit.

Goreng pisang nugget dalam minyak panas sampai matang. Beri topping sesuai selera. Pisang Nugget siap dinikmati.

Bikin nugget tanpa telur? Bisa lo dan tetep enak.

Resep Sayur Urap Khas Bali

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Urap Khas Bali

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B