Sayuran Bumbu Acar

Step 1

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan.

Step 2

Siapkan timun yang dikupas, belah dan buang bijinya lalu potong memanjang.

Step 3

Siapkan wortel potong korek.

Step 4

Siapkan kembang kol, petik per kuntum.

Step 5

Tumis bumbu halus hingga harum.

Step 6

Masukkan wortel, aduk rata.

Step 7

Tambahkan air, beri gula dan garam lalu koreksi rasa.

Step 8

Masukkan kembang kol, masak hingga empuknya sesuai.

Step 9

Masukkan timun, aduk sebentar.

Step 10

Matikan api, lalu beri air jeruk nipis. Angkat dan siap disajikan di atas piring saji.