detail

Sayuran Bumbu Pecel Khas Madiun

Farida Rahmadhani

Farida Rahmadhani

5.0

(1 Rating)

Bumbu kacang yang menjadi ciri khas kota Madiun ini memang terkenal seantero Indonesia.

Bahan Utama

1/2 kg kacang tanah

3 siung bawang putih

2 ruas jari kencur

1 sdt asem jawa

1 kotak kecil gula merah

7 buah cabe merah kriting

3 buah cabe rawit

9 lembar daun jeruk

Sayuran Rebus

1 buah sawi putih

1 ikat kacang panjang

3 buah labu siam

2 ikat kangkung

Cara Memasak

Sangrai kacang tanah dengan sedikit minyak goreng dan masukkan bawang putih. Sangrai hingga kacang matang.

Step 0

Sangrai kacang tanah dengan sedikit minyak goreng dan masukkan bawang putih. Sangrai hingga kacang matang.

Cuci bersih sayuran, lalu rebus hingga matang.

Step 1

Cuci bersih sayuran, lalu rebus hingga matang.

Ulek kacang beserta bumbu lainnya hingga halus. Lakukan hingga kacang habis.

Step 2

Ulek kacang beserta bumbu lainnya hingga halus. Lakukan hingga kacang habis.

Jika bumbu kacang sudah diulek, pindah ke mangkok lalu beri sedikit air dan gula, garam. Aduk hingga rata.

Step 3

Jika bumbu kacang sudah diulek, pindah ke mangkok lalu beri sedikit air dan gula, garam. Aduk hingga rata.

Tes rasa. Jika ingin disiram ke sayuran, beri air terlebih dahulu lalu aduk rata.

Step 4

Tes rasa. Jika ingin disiram ke sayuran, beri air terlebih dahulu lalu aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Farida Rahmadhani

Farida Rahmadhani

Sayuran Bumbu Pecel Khas Madiun

Sayuran Bumbu Pecel Khas Madiun

(5.0)

5 langkah

47

Lina Dwi S

Lina Dwi S

Bumbu Pecel Madiun #IMYEkstraPoin

Bumbu Pecel Madiun #IMYEkstraPoin

(5.0)

7 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua