Scotch Egg

Step 1

Campurkan daging giling, tepung panko, daun bawang, paprika bubuk, bawang putih, garam, lada, kaldu, kecap inggris, aduk rata.

Step 2

Ambil campuran daging giling, pipihkan, taruh satu buah telur dan bungkus dengan daging giling.

Step 3

Balurkan dengan tepung terigu, telur, dan terakhir tepung roti.

Step 4

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga cokelat keemasan.

Step 5

Sajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera.