Campurkan ragi, gula pasir dengan air hangat. Diamkan sejenak. jika berbusa maka bisa digunakan.

Langkah 1

Campurkan larutan ragi kedalam tepung. Uleni hingga kali kurang lebih 5 menit.

Langkah 2

Setelah kalis, campurkan butter dan garam lalu uleni kembali hingga rata.

Langkah 3

Tutup dan diamkan adonan. Bisa dengan plastik wrap atau kain basah. Proses ini berlangsung min 45 menit hingga adonan kembang dua kali lipat.

Langkah 4

Potong sosis dan mozzarella. Iris sosis seperti digambar agar hasilnya cantik seperti difoto.

Langkah 5

Ini hasil adonan yang telah mengembang dua kali lipat. Kempeskan dan bagi adonan menjadi 12.

Langkah 6

Gilas adonan dan isi dengan saus bolognese, mozzarella dan sosis. Agar hasilnya cantik bagian sosis yang diris di letakan di ujung.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Jika hendak disimpan maka goreng setengah matang. Selamat mencoba!!

Langkah 9

Ini resep andalan yang bikinnya cepat, mudah dan bikin kenyang. Anak-anak pasti suka banget!!

Bahan Utama

Bahan isian

Keju

Margarin

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Goreng

Siapkan semua bahan. Kupas, kemudian cuci bersih. Sisihkan.

Cuci bersih tomat dan cabai hijau besar. Sisihkan.

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama kita meracik bumbu. Lalu cuci bersih lagi dan sisihkan.

Siapkan air asam jawa. Sisihkan. Didihkan air di panci. Setelah mendidih masukkan daun salam, serai, lengkuas. Aduk rata.

Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Haluskan bumbu. Kemudian masukkan bumbu halus ke panci tadi. Aduk rata.

Masukkan ikan. Jangan lupa koreksi rasa. Harus ada rasa manis, asin, dan asam. Tapi jangan terlalu asam karena tomat sendiri sudah cukup asam.

Jika sudah pas masukkan potongan tomat, daun kemangi, daun bawang dan potongan cabe hijau besar. Matikan api. Ikannya jangan direbus terlalu lama. Biarkan bumbunya meresap sendiri. Jika terlalu lama direbus nanti ikannya hancur. Saat akan disajikan atau dimakan bisa dipanaskan kembali.

Bumbu Utama:

Bumbu Halus:

Bumbu Tambahan:

Bahan Pelengkap:

Ikan

Jahe

Kunyit

Cabe

Gula

Garam

Tomat

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Pindang Ikan Patin Palembang

Siapkan dalam mangkuk lalu campurkan tepung serbaguna dan tepung beras.

Beri air secukupnya lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

Lalu masukkan irisan daun jeruk ke dalam adonan tepung. Aduk rata lalu celupkan tempe ke dalam adonan.

Goreng tempe yang sudah dibalut tepung hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan.siap untuk disajikan.

Tempe goreng tepung yang rasanya crispy dan beraroma khas karena ada daun jeruknya dan rasanya enak banget.

Tempe

Tepung

Beras

Jeruk

Tempe Crispy Daun Jeruk

Siapkan tempe, lalu potong dan iris sesuai selera

Campur tepung terigu, tepung beras, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih halus

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata sampai dapat adonan pas, cek rasa

Celupkan tempe, aduk perlahan sampai tempe terbalut tepung

Goreng diminyak panas sampai kering dan matang, tiriskan

Kriyuk dan gurih banget, dicocol sambal kecap enak maupun dimakan dengan rawit aja juga enak

Gimbal tempe

Kupas dan cuci bersih singkong, kemudian sisihkan.

Setelah itu parut singkong, campurkan dengan garam dan vanili bubuk. 
Aduk hingga rata.

Ambil sedikit adonan, isi dengan selai nanas.

Kemudian buat lagi adonan jemblem dengan aneka isian lainnya.

Jika sudah selesai dibentuk, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng jemblem dengan api sedang hingga golden brown, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Setelah itu sajikan jemblem aneka rasa di atas piring saji.

Jemblem ini cukup terkenal di surabaya. 
Ada salah satu toko yang terkenal yang khusus menjual jemblem yang isinya beraneka rasa.

Bahan Isian:

Alat & Perlengkapan

Meses

Singkong

Jemblem Aneka Rasa #JagoMasak2022

Masak semua bahan soes hingga mendidih kecuali tepung dan telur

Campurkan selagi panas cairan susu dengan tepung terigu, biarkan dingin, setelah dingin campurkan telur, simpan di plastik segitiga

Supaya bentuk sama saya bentuk dicetakan pie

Panaskan oven hingga 200°C lalu masukan adonan soes, oven selama 40 menit

Keluarkan dari cetakan lalu belah tengahnya sedikit tapi tidak putus

Campurkan semua bahan vla kecuali butter, masak hingga mengental, biarkan dingin setelah dingin beri butter

Beri vla vanila ke soesnya boleh disendokan atau pake plastik segitiga

Soesnya kokoh dan vlanya enak banget, must try. Note: Gunakan tepung pro tinggi supaya kopong, adonan harus dingin dulu baru dimasukan telur, gunakan api max jika pake otang, jangan buka oven ketika belum matang

Bahan Soes:

Fla:

Mentega

Susu

Telur

Tepung Maizena

Vanilla

Soes ala Bakery

Buat telur orak arik lalu masukan bawang merah dan bawang putih halus.

Masukan ayam, buncis dan sosis aduk sampai buncis layu.

Bumbui kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan minyak wijen, koreksi rasa.

Kenapa nano nano? Karna banyak isinya. 😁 bekal nasi goreng yang tak ada bosen nya.

Halal

Buncis

Nasi

Nasi Goreng Nano Nano

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Masak nutrijel sesuai kemasan, biarkan set lalu potong-potong.

Masak strawberry, air dan gula pasir hingga menjadi seperti selai. Biarkan dingin. Ambi 1 sdm untuk dekorasi di dinding gelas.

Lalu blender susu cair, selai strawberry dan keju oles hingga rata dan lembut.

Ambil gelas saji, hias dindingnya dengan selai strawberry yang sudah di sisihkan tadi.

Lalu isi gelas dengan potongan jelly merah, es batu, dan siram dengan kuah strawberry susu keju. Hias sesuai selera. Sajikan dingin.

Minuman cafe yang gampang di buat di rumah ☺️.

Strawberry

Strawberry Milk Cheese

Masukkan bawang putih halus , daun bawang lalu beri sedikit-sedikit air panas. uleni hingga semua tercampur. Bagi menjadi 2 adonan untuk baso aci dan cuanki.

Ambil adonan isi dengan daging sapi cacah lalu bentuk bulat dan rebus hingga matang

Ambil adonan bentuk memanjang lalu goreng hingga matang.

Buat kuah: tumis bawang putih lalu masukkan air , garam , kaldu sapi , lada masak hingga mendidih. Tata baso aci , cuanki dan siram dengan kuah .

Situasi seperti ini lebih memililih mengolah makanan sendiri seperti membuat street food.

Bahan Isian Aci :

Bahan Kuah :

Bahan Tambahan :

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Bakso Aci Isi Daging Sapi

Siapkan manisa yang sudah diiris. Cuci bersih dan tiriskan

Siapkan udang yang sudah dikupas. Buang kotorannya lalu cuci bersih tiriskan

Blender bumbu, bawang merah, putih, cabai merah, ketumbar, kemiri, dan kunyit sampai halus. Lalu tumis sampai wangi dengan serai, daun jeruk, salam, dan aduk-aduk sampai wangi

Masukkan manisa dan santan cair, aduk rata

Biarkan sampai mendidih dengan api sedang

Setelah mendidih dan manisa agak matang masukkan udang, kaldu jamur, garam, dan gula. Aduk rata

Setelah manisa dan udang matang, koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor

Sayur lodeh adalah menu kesukaan keluargaku🤤 tasty and yummy

Udang

Santan

Salam

Kaldu

Jamur

Cabai

Ketumbar

Kemiri

Lodeh Manisa Udang

Campurkan susu cair, gula, perasa vanila dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kacang hijau rebus dan larutan maizena, dinginkan.

Masukkan adonan susu ke dalam plastik es kecil. Simpan dalam freezer hingga beku.

Potong es yang sudah membeku. Celupkan ke dalam pencelup.

Bahan

Selamat sore ChefMin, recook es potong nya. Ternyata bikin es potong perlu effort yang lumayan tinggi. Effort tertinggi kalau aku adalah sabar😆
Sabar nunggu esnya kaku, dikeluarin dari kulkas bentar aja rasanya mau leleh. Terus nyelupinnya ke coklat itu juga hamir leleh. Habis itu buru2  dimasukin kulkas lagi supaya bener2 menyatu antara es dan coklatnya. Terus pas foto kalau gak cepet-cepet bisa langsung leleh juga. Tapi seru sih, hasilnya gak mengecewakan. Enak banget loooh😍 #JagoMasakMaret

Cokelat

Kacang Hijau

Es Potong

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang tholo. Jika sudah mendidih kembali tutup pancinya, rebus selama 10 menit, matikan api. Biarkan sekitar 30 menit, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan kelapa parut dan kacang tholo.

Masukkan air panas, aduk hingga tercampur rata.

Goreng adonan rarawuan dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Rarawuan merupakan salah satu makanan tradisional dari Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui. Kangen banget sama rarawuan ini, biasanya dijual bersamaan gorengan lainnya. Luarnya garing, dalamnya lembut, dan rasanya gurih karena ada campuran kelapa parut.

Kelapa

Minyak Sayur

Rarawuan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak goreng tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum

Masukan irisan wortel yang dipotong korek, aduk rata

Masukan juga irisan labu siam yang dipotong korek kemudian garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Resep Scramble Egg with Potato Salad

Bahan Utama

Salad Sayur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Scramble Egg with Potato Salad

Bahan Utama

Salad Sayur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah