Seblak

Step 1

Rendam kerupuk dengan air lebih kurang 30 menit.

Step 2

Haluskan bumbu halus. Lalu iris iris daun jeruk, buang bagian batangnya. Siapkan bahan lainnya

Step 3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk.

Step 4

Masukkan air 400 ml.

Step 5

Lalu masukkan kerupuk yang telah direndam dan ceker ayam.

Step 6

Lalu masukkan mie telur, setelah itu tuangkan telur yang telah dikocok lepas, aduk cepat.

Step 7

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Atur tingkat keasinan dengan sesuai selera. Seblak siap disajikan.