Bersihkan ikan, lalu bilas, kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, lalu diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Siapkan bumbu untuk bahan olesan ikan bakar.

Langkah 2

Haluskan cabe merah keriting, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng, hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan garam, air asam jawa, dan kecap manis.

Langkah 4

Aduk rata, dan masak hingga bumbu matang.

Langkah 5

Siapkan bakaran untuk memanggang ikan, lalu oles ikan dengan bumbu oles.

Langkah 6

Bakar ikan hingga matang, ikan nila bakar siap disajikan.

Langkah 7

Untuk suami saya ikan nila bakar lebih enak daripada ikan gurame bakar, ikan gurame mempunyai kelebihan dagingnya yang tebal, tapi buat suami saya, ikan nila lebih gurih, apalagi jika dibakar akan seperti ada lemaknya, jadi lebih juicy.

Bahan Utama

Bumbu Oles :

Ikan

Ikan Nila Bakar Pedas Manis

Campur jadi satu keju bubuk, tepung terigu, aduk rata, dan ayak agar lebih merata lagi

Dalam wadah, masukan gula halus, margarin dan telur, mixer hingga mengembang

Setelah mengembang, matikan mixer, dan masukan abon sapi, sedikit demi sedikit sampai diaduk dengan spatula

Masukan tepung yang yang sudah diayak tadi, masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata

Tuang dalam loyang panggang yang terlebih dahulu sudah diolasi margarin dan tepung terigu

Taburi dengan abon sapi pada permukaan adonan kue, kemudian panggang hingga matang, setelah matang dinginkan terlebih dahulu baru dikeluarkan dari loyang panggang

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Gula

Keju

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Beef Floss Cheese Cake

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak goreng dan minyak wijen

Tambahkan ayam fillet, tumis hingga berkulit

Masukkan wortel, tambahkan air, saus tomat, saus tiram, kecap, saus, merica, gula, garam, dan bubuk kaldu

Tambahkan daun kol serta daun pokcoy serta daun bawang, sajikan

Buah

Bakso

Ayam

Saus

Tiram

Cabe

Merica

Kaldu

Minyak

Wijen

Bombai

Kecap

Cap Jay Sayur Ayam Bakso

Marinasi daging ayam, kulit ayam bersama kunyit bubuk, garam halus, penyedap rasa. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, asam jawa. Tumis hingga tidak berbau langu.

Tambahkan gula pasir, garam halus, penyedap rasa, kecap manis, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Tambahkan daging dan kulit ayam goreng, aduk rata.

Tambahkan cabe rawit merah besar, irisan cabe rawit hijau, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Tumis mercon ayam enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

Jahe

Kunyit

Tumis Mercon Ayam

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng tempe sampai kering angkat dan tiriskan.

Goreng kacang dan teri sampai matang angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek masukkan cabe merah, bawang merah, bawang putih. lalu uleg sampai halus.

Tumis bawang dan bumbu halus sampai wangi, masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air secukupnya masak sampai meletup letup masukan kacang teri dan tempe aduk rata masak sampai meresap.Angkat dan sajikan.

Sambal goreng kacang teri buat makan pagi.

Ikan Teri

Kacang

Tempe

Sambal Goreng Teri Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Campurkan dengan tepung beras, gula pasir, ragi instan, dan vanili.

Tambahkan santan aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil.

Setelah itu masukkan kelapa parut dan garam.

Suapkan cetakan pie. Lalu potong daun pisang bentuk bulat, ukurannya lebih besar dari ukuran cetakan pie.

Setalah didiamkan 2 jam adonan akan berbusa, kemudian aduk perlahan hingga busa hilang.

Salin adonan ke dalam cetakan yang sudah di alas dengan daun pisang.

Langgang di oven dengan suhu 250°C dengan api atas bawah hingga set selama 40-50 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Langkah 10

Kudapan tradisional lezat dari ranah minang. Versi original menggunakan tape singkong. Akan tetap varian lainnya bisa di buat versi rasanya pisang. Rasanya enak dan sedap!

Daun Pisang

Kelapa

Pisang

Ragi

Santan

Tepung Beras

Vanilla

Bika Pisang Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan lele dan potong kecil-kecil.

Taburi 1 sdm tepung terigu dan aduk rata.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Masukkan air dan bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Kemudian cicipi rasanya. Apabila sudah pas, selanjutnya kecilkan api dan masukkan ikan lele. Masak sampai bumbu meresap.

Lele rica-rica mantap. Rasanya pedas manis.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan Lele

Lele Rica-Rica

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dengan sedikit garam.

Goreng nasi hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Enak walau bumbunya sederhana. Pedasnya sesuaikan selera.

Nasi

Nasi Goreng Pedas Jadul

Haluskan tape singkong lalu campur dengan kental manis dan gula. Aduk hingga tercampur rata dan meletup².

Masukkan keju parut dan mentega. Aduk hingga tercampur rata

Yang terakhir masukkan maizena, aduk rata. Angkat vla, dinginkan dan masukkan ke piping bag.

Campur semua bahan kulit, tepung terigu, gula,garam,vanilli, telur, mentega cair, pasta coklat dan air.Saring supaya tidak bergerindil.

Panaskan teflon, oles permukaannya dengan margarine. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit di teflon, ratakan dan tunggu pinggirnya kering. Lakukan hingga adonan habis.

Semprotkan vla tape secukupnya, lalu lipat menyerupai amplop. Sajikan

Yang coklat² favorit si kecil banget... enak, yummy!

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tape Singkong

Dadar Gulung Coklat Vla Tape Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Sisa roti tawar ndak ada yang doyan, mari buat bagel pasti pada doyan

Kayu Manis

Roti

Brown Sugar and Cinnamon Bagel

Cuci sayuran dan iris sayuran tipis kecil sebesar batang korek api.

Iris juga tempe lalu goreng setengah matang.

Setelah itu masukan sayuran dan tambahkan air secukupnya masak hingga sayuran matang.

Kemudian tambahkan tempe yang sudah digoreng, aduk sebentar lalu siap dihidangkan.

Paduan warna yang cantik menambah selera untuk makan.

Bumbu Tambahan

Labu Siam

Wortel

Tumis campur campur

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis, tumis sekitar 3 menit lalu angkat.

Rebus mie setengah matang. Angkat dan tiriskan, masukkan mie rebus, sosis, garam, merica, kaldu bubuk, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit.

Setelah dingin potong nugget mie. Celupkan ke dalam larutan tepung dan gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng nugget mie hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Cocok untuk jadi camilan atau stok frozen food.

butir

Sosis

Terigu

Nugget Mie #LebihSehat

Rebus air dengan gula merah dan asam jawa.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu angkat dan tiriskan.

Ulek kasar cabe rawit dan bawang merah, beri sedikit garam. Setelah itu tambahkan gula merah, ulek hingga gula halus.

Kemudian siram dengan kuah gejrot. Lalu sajikan.

Tahunya lembut. Kuahnya segar. Yuk cobain.

Bahan Kuah:

Tahu

Tahu Susu Gejrot

Potong-potong sawi, iris daun bawang dan sosis.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus, aduk rata, masak sampai matang.

Masukan nasi, sawi hijau, sosis dan daun bawang, aduk rata.

Masukan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, cek rasanya matikan api.

Bumbu Halus :

Sawi

Nasi Goreng Sawi Hijau Pedas

Lubangi bagian tengah. Tuangkan bahan basah lalu aduk rata, pelan aja pakai whisk.

Tuang pada loyang yang sudah dioles margarin.

Panggang pada suhu 180 derajat selama 40-45 menit sampai matang. Angkat keluarkan dari loyang hias sesuai selera.

Tepung Maizena

Red Velvet Cake

Kupas pisang potong kecil-kecil, begitu juga dengan tape, potong kecil-kecil.

Campur santan cair, gula, garam, daun pandan, aduk dan panaskan hingga mendidih.

Pindahkan dan tata ke piring saji lalu hidangkan.

Assalamu'alaykum yummy. Ini baru pertama kali ikutan nulis di yummy, hehehe agak keder si. secara liat resep bervariatif banget, tulisannya juga masyaallah keren-keren, langsung saja saya nyoba nulis kolak pisang tape, mungkin bagi semua orang itu udah biasa, dan gampil, hehe tapi emang bener si. Ini favorit di keluargaku, dan kebetulan ada sisa pisang juga tape, jadi buat apalagi kalo gak dibikin makanan kesukaan 'kolak' 😄.  Semoga berkenan 🤗

Kolak Pisang Tape

Kupas dan cuci singkong, lalu parut singkong.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe kecil, daun jeruk dan kencur dengan sedikit air.

Masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi kedalam wadah berisi singkong parut. Aduk hingga rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga rata.

Masukkan daun bawang kedalam adonan aduk hingga rata.

Goreng adonan dengan minyak goreng. Bentuk adonan sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bakwan singkong daun bawang yang enak dan mudah untuk di buat.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kencur

Singkong

Bakwan Singkong Daun Bawan

Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi, garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk rata diamkan minimal 30 menit supaya menyerap.

Goreng ikan mas hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan beserta lengkuas, serai, jahe dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula merah, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan merica bubuk.

Masukan ikan mas goreng masak hingga menyusut, koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun, tomat, dan cabe keriting masak hingga matang.

Selamat sore mba.. Aku recook yaaa Acar Kuning Ikan Mas nyaa.. Ini masakan special request dari temen ku yang lagi isoman dia minta dibikinin acar kuning ikan mas.. Qodarullah, di warung pas ada yang jual ikan mas.. Langsung aku bikinkan dan aku kirimkan barusan masakannya nya baru mateng banget.. Hehehee. Aku lebihkan masaknya buat makan malam suami nanti. 

Makasi yaa resepnyaa mbaa.. Aku tambahin timun juga biar makin seger.  😍

#JagoMasakMaret

Lengkuas

Serai

Tomat

Acar Kuning Ikan Mas Wortel

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli, daun brokoli, dan putren. Rebus ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam, dan minyak wijen.

Tutup pan, masak 5 menit tanpa perlu diaduk. (Nanti akan keluar air dari sayuran).

Buka tutup, lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Resep Seblak Aci Cilok #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Aci Cilok #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait