Seblak Aneka Topping

Step 1

Siapkan bumbu halus, cuci bersih dan blender dengan sedikit minyak

Step 2

Siapkan bahan utama yaitu kerupuk dan makaroni dengan cara merendamnya dengan air panas selama 15 menit, sisihkan

Step 3

Potong sesuai selera semua toppingnya

Step 4

Panaskan minyak, pecahkan telur dan masak setengah kering kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tanak

Step 5

Masukkan air kaldu, kemudian kerupuk udang, hingga setengah empuk, disusul dengan makaroni (masukkan yang keras terlebih dahulu)

Step 6

Setelah empuk, masukkan topping, kwetiau dan sayuran

Step 7

Beri bumbu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga mendidih, sajikan