Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ikan asin kipas-kipas, bilas dengan air lalu tiriskan.

Langkah 1

Goreng ikan asin hingga garing dan agak kecoklatan.

Langkah 2

Rebus cabe ijo keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat ijo.

Langkah 3

Haluskan cabe ijo keriting, bawang merah dan bawang putih, bisa juga diulek kasar. Untuk tomat ijonya dipotong-potong saja.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng kira-kira 4 sdm, lalu tumis bumbu yang tadi dihaluskan, tomat ijo yang dipotong-potong dan daun jeruk, aduk rata. Masak hingga harum.

Langkah 5

Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Nikmat dimakan bersama nasi hangat dan jadi salah satu menu favorit di RM Padang😁. untuk ikan asin bebas, bisa ikan asin apa aja, bisa ikan teri asin, ikan gabus asin atau ikan asin sepat, saya pakai ikan asin kipas-kipas karena bentuknya yang tipis dan kriuk.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Asin Sambal Ijo

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih biji ketumbar dan kunyit dengan blender bumbu. Sisihkan.

Belah dua udang tanpa terputus, lalu bumbui dengan garam dan merica.

Panggang udang hingga setengah matang, lalu olesi dengan bumbu halus. Masak hingga kedua sisi matang.

Uleg bawang merah, cabai rawit dan garam. Setelah halus tambahkan potongan tomat. Lalu aduk merata.

Sajikan udang yang sudah dibakar dengan sambal diatasnya.

Alat & Perlengkapan

Udang

Udang Bumbu Maranggi

Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar dalam panci berisi air, sampai kotoran dalam daging ayam keluar. Tiriskan.

Ambil bagian putihnya sereh, cuci, iris-iris atau cacah lembut.

Siapkan bumbu giling, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur. Cuci bersih daun salam.

Siapkan panci. Masukkan ayam dan bumbu yang telah disiapkan. Tambahkan 700 ml air.

Kemudian rebus ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang telah diungkep tadi. Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Saring bumbu ungkep ayam, peras agar tidak berair lagi. Goreng sampai coklat keemasan. Tiriskan.

Tata ayam goreng ke atas piring saji, taburkan bumbu ungkep ayam yang telah digoreng tadi di atasnya.

Pas digoreng, tercium wangi serehnya. Enak, gurih, mantab.
Keluarga pun makan dengan lahap.

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Sereh

Bersihkan udang lalu marinasi dengan garam dan lada.

Campur terigu dan air secukupnya sampai adonan mengental. Celupkan udang.

Goreng hingga matang.
Sajikan dengan saus sambal.

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang Pasir

Tuang air panas. Aduk hingga larut & tunggu dingin sebentar

Masukkan es batu secukupnya & tuang susu UHT

Beri toping milo bubuk, chocochip & coklat karamel di atasnya. Siap dinikmati

Minuman ala bioskop yang bisa kita nikmati di rumah. Cocok untuk anak kost juga

Toping :

Halal

No Alcohol

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Milo Dinosaur XXI

Marinasi daging ayam dengan 1 sdt kunyit bubuk dan 1 sdt garam halus lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bawang putih hingga layu, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Tambahkan saus tomat, saus cabe, merica bubuk, pala bubuk, kecap inggris aduk rata.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng dan kentang goreng, aduk rata dan masak hingga kuah mengental.

Masukkan daun bawang, tomat, cabe rawit, masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak saus sarden enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Ayam Saus Sarden

Campur ikan patin, bumbu halus, belimbing wuluh dan tomat.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tata ikan beserta semua bumbunya diatas daun pisang.

Kemudian bungkus ikan dan semat ujungnya dengan lidi.

Kukus pepes sekitar 30 menit atau sampai ikan matang, angkat dan sajikan.

Memasak pepes ikan dengan menambahkan belimbing wuluh membuat pepes semakin enak dan menggugah selera.

Pepes Patin Belimbing Wuluh

Bersihkan ikan lalu kerat setiap sisinya, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sereh dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, setelah air mendidih, masukkan ikan, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk.

Setelah ikan cukup matang, masukkan tomat.

Menjelang di angkat, masukkan cabe rawit utuh, biarkan cabe layu, cek rasa lalu matikan api. Siap di sajikan.

Bumbu Halus :

No Pork

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Lada

Ikan Mujair Kuah Kuning #YummyXtraPoint

Rebus telur selama 15 menit, tunggu hingga matang.

Rajang bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.

Panaskan wajan kemudian tumis bumbu rajang hingga tercium bau harum.

Masukkan air secukupnya kemudian tambahkan gula jawa, gula pasir, garam dan penyedap rasa secukupnya masukkan telur yang sudah dikupas tunggu hingga mendidih dan bumbunya menyerap.

Telur merupakan makanan yang selalu ada dirumah setiap orang dijadikan stok bahan makanan, selain itu juga memiliki manfaat sumber protein yang banyak dan harga yang terjangkau. 

Olahan telur sendiri bisa bermacam-macam variasi diantara lainnya telur balado, telur dadar, telur ceplok, sup telur dan semur telur kecap. 

Ingin masak telur yang enak dan lezat yuk cobain resep semur telur kecap yang bikin nagih setiap orang...

Bumbu Rajang

Kecap Manis

Semur Telur Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan saus tiram, garam dan kaldu bubuk

Masukkan irisan kol dan daun seledri  aduk rata, tes rasa, siap di sajikan selagi hangat

Nasi

Nasi Goreng Kol Sederhana

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah,  aduk rata.

Masukkan tahu, air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan kerupuk yang sudah dibelah-belah, daun bawang dan tomat, aduk rata.

Masak hingga kerupuknya menjadi basah, angkat lalu sajikan.

Bikin tahu yang dihancurkan lalu ditumis dengan kerupuk juga, lebih enak karena ada tekstur kenyal dari kerupuk.

Tahu siksa dan kerupuk

Tambahkan dengan pasta pandan dan ulen sampai adonan menyatu.

Rebus ke dalam air panas. Biarkan sampai mengembang dan matang.

Rebus gula merah ke dalam air hingga gula larut.

Kukus kelapa muda parut dengan pandan dan beri sedikit garam. Masukkan cenil yang sudah matang ke atasnya.

Aduk rata cenil dengan kelapa parut. Pindahkan ke piring saji dan tuangi dengan gula merah.

Jajanan pasar satu ini rasanya kenyal dan base adonannya hambar, tetapi terdapat kuah gula merah yang membuatnya terasa manis dan juga tambahan rasa oleh balutan kelapa parut yang gurih.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Kelapa Muda

Tepung

Cenil

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan bawang bombay.

Sisihkan pada tepi wajan, masukkan telur lalu buat orak-arik.

Tuang air, masukkan wortel.
Bumbui garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan sawi putih, setelah sayuran empuk, koreksi rasa dan angkat.

Bawang Bombay

Sawi

Wortel

Tumis Sosis Telur Sayuran

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Masukan jahe, kulit ayam dan tulangan ayam.

Beri kaldu ayam, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa. Tunggu matang dan sedikit menyusut, taburi daun pre  aduk hingga layu. Jangan lupa sesuaikan rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera.

Didihkan air lalu rebus kwetiaw hingga matang, tiriskan.

Campur minyak bawang, minyak wijen, kecap asin.

Letakkan di mangkok berisi minyak dan kecap asin. Aduk.

Beri kulit ayam kecap di atas kwetiaw, taburan daun pre. Sajikan.

Memanfaatkan sisa kulit ayam dan tulangan ayam di kulkas aja nih. Dan dimakannya pakai kwetiaw. Yummy

Bahan bumbu halus

Bahan Kulit Ayam Kecap

Bahan Untuk Penyajian

Kwetiaw Kulit Ayam Kecap

Potong tahu menjadi segitiga. Goreng tahu sampai kecokelatan, sisihkan.

Rebus telur selama 10 menit, lalu kupas telur.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum matang.

Masukkan air dan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan telur rebus dan tahu putih, masak sampai matang meresap. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Yummm.. Yuk kita masak opor ayam telur.. Menu sat set satu ini nagih banget 🥰✨

Santan

Opor Telur Tahu

Cuci bersih ayam dan potong menjadi dua bagian.

Haluskan bawang putih, bawang merah, laos, jahe dan garam. Haluskan sampai halus dan lembut.

Siapkan pan, tata ayam pada dasar pan. Campurkan bumbu halus di mangkok kecil di tambah kaldu bubuk dan air, aduk rata. Kemudian tuang bumbu pada pan. Ungkep sampai ayam lunak dan sisakan air rebusan.

Tiriskan ayam yang sudah di ungkep lalu goreng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bahan kremes: siapkan wadah, masukkan air rebusan ayam, tepung beras, dan telur. Aduk sampai tercampur rata dan saring supaya tidak ada yang bergerindil.

Siapkan pan dan panaskan minyak sampai benar-benar panas, lalu tuang adonan kremesan dengan ketinggian dari pan sekitar 20cm. Lalu aduk memutar pakai sumpit atau sendok, goreng sampai garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan ayam kremes ala ayam goreng suharti selagi hangat.

Kaldu

Beras

butir

Minyak

Ayam Kremes Suharti

Dalam wadah blender bawang putih cincang, bawang merah goreng, irisan daun bawang, irisan daun seledri dan sedikit air. Blender sampai halus.

Masukkan potongan dagingnya, telur, minyak wijen, garam, kaldu ayam, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan 100 gram air es. Blender sampai halus.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain. Masukkan tepung terigu nya, aduk merata. Tuang pula tepung tapioknya dan sisa air es sedikit demi sedikit, sampai tercampur rata.

Ambil plastik bening. Masukkan tangan kiri ke dalam plastik bening. Ambil 1/2 sdm adonan sempol, taruh diatas telapak tangan. Letakkan tusuk sempol di atas adonan. Dan bentuk adonan melonjong dengan menggunakan spatula.

Camilan yang satu ini memang camilan yang banyak di minati anak². Cukup di cocol pakai saos tomat, sambal dan mayonaise, anak² sudah suka.

Resep Seblak Campur ala Rumahan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Campur ala Rumahan

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Serunya IYBC Roadshow di UPH: Bareng Gavin Suryo dan Adu Kreativitas!

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M