Seblak Ceker #JelajahBarat

Resep Seblak Ceker #JelajahBarat

Maulinna Kusumo Wardhani

Maulinna Kusumo Wardhani

4.0

(18 Rating)

Seblak merupakan camilan berat dari Bandung Jawa Barat. Namun, beberapa sumber menyatakan asla usul seblak dari Jawa Tengah karena kemiripannya denganLihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr ceker ayam

1 butir telur, kocok lepas

1 keping mie instan

100 gr kerupuk bawang, rendam air panas

5 buah bakso (saya pakai 8 buah bakso aci)

1000 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabe merah besar atau cabe keriting

7 buah cabe rawit merah atau sesuai selera

2 cm kencur

secukupnya garam

secukupnya gula pasir

secukupnya lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air lalu aduk rata.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air lalu aduk rata.

Masukkan ceker ayam, masak hingga empuk sekitar 45 menit.

Langkah 2

Masukkan ceker ayam, masak hingga empuk sekitar 45 menit.

Masukkan kerupuk dan bakso aci, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kerupuk dan bakso aci, aduk rata.

Masukkan telur kocok, orak-arik.

Langkah 4

Masukkan telur kocok, orak-arik.

Masukkan mie instan, masak hingga mie matang. Jika air kurang, tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih dan matang. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan mie instan, masak hingga mie matang. Jika air kurang, tambahkan sedikit air. Masak hingga mendidih dan matang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement