Potong-potong kacang panjang dan petik tekokak dari tangkainya.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan tekokak dan aduk-aduk hingga layu, lalu tuang air.

Langkah 3

Bila tekokak sudah setengah matang, masukkan kacang panjang, tomat dan cabai, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga matang. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Tekokak Kacang Panjang

Siapkan daun pandan dan daun suji, blender hingga halus.

Tambahkan gula dan garam, masak sambil diaduk.

Langkah 6

Masukkan ketan kukus, aduk dan masak hingga santan menyusut.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan wajik pandan ke cetakan yang dioles minyak. Biarkan padat dan dingin. Sajikan.

Langkah 9

Pakai bahan pewarna dan aroma alami dengan pandan dan suji.

Jus Pandan

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Santan

Wajik Pandan

Buang bagian dalam ikan, cuci bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.

Campurkan bumbu dengan ikan. Diamkan 10 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan bersama irisan kunyit  sampai garing . Tiriskan.

Goreng bahan sambal, bumbui dengan penyedap, gula, garam lalu ulek.  Siap dihidangkan.

Cocok untuk menu makan siang, cocol sambal dan pete udah paling nikmat 🤤

Bumbu Halus :

Bahan Sambal :

Ikan

Kunyit

Petai

Kembung Garing Goreng Kunyit

Tambahkan 2 sdm gula, 2 sdm susu bubuk dan 1 sdm ragi instan

Tambahan 1 buah kentang yang sudah dihaluskan

Aduk sampai tercampur lalu masukkan ¼ sdt garam dan 3 sdm margarin

Uleni sampai setengah kalis dan diamkan selama 1 jam

Bulatkan adonan dan lubangi tengah donat, diamkan lagi selama 30 menit

Langkah 10

Resep donat simpel takaran sendok tanpa mixer

Topping

Halal

No Alcohol

Kentang

Telur

Tepung

Donat Kentang Takaran Sendok

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Charcoal Coffee Latte

Masukkan cepokak, tempe, dan teri, tambahkan sedikit air, aduk.

Tambahkan kaldu jamur dan garam. Masak hingga air susut dan matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Campuran cepokak tempe dan teri, masakan sederhana yang selalu enak.

Tempe

Tumis Tempe Cepokak

Campurkan oreo yang sudah dihancurkan dengan tepung, tambahkan bubuk coklat, gula pasir, baking soda, dan baking powder. Aduk rata.

Tambahkan telur, larutan susu cair, vanilla ekstrak, dan lelehan mentega tawar. Aduk rata hingga membentuk adonan.

Mix Bowl

Spatula Kue

Whisker

Loyang

Plastik Segitiga

Hand Mixer

Talenan

Bahan Kering

Bahan Adonan Basah

Bahan Cream Cheese Icing

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Donut Oreo

Cuci jagung semi, kemudian iris menyerong, iris juga bakso, sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum.

Masukkan jagung semi dan bakso, kemudian aduk hingga merata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tekstur jagung semi yang kres membuat sensasi berbeda di mulut.

Jagung

butir

Bakso

Minyak

Kaldu

Tumis Jagung Semi

Rebus ceker. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai empuk

Haluskan bumbu. Dan siapkan bumbu pelengkap

Tumis bumbu bersama bumbu pelengkap sampai harum dan matang

Kemudian masukkan kedalam rebusan ceker. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap

Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama sambal soto

Konon katanya ini makanan berasal dari  Lamongan dan Madura

Ceker

Jahe

Buah

Kemiri

Ketumbar

Garam

Lada

Salam

Jeruk

Soto Ceker #JagoMasakMinggu3

Buang bagian tua dari jantung pisang, lalu belah jadi 4 bagian.

Rebus jantung pisang di air mendidih sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai rawit, bawang putih dan tomat sampai layu.

Kemudian ulek sampai halus dan tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan terasi dan ulek lagi sampai hancur dan tercampur rata, sajikan sambal dengan jantung pisang rebus.

Menu sederhana yang enak, simpel dan ekonomis.

Terasi

Jantung Pisang Rebus Sambal Terasi

Cuci bersih buah apel, wortel, dan tomat, lalu potong-potong.

Masukkan buah apel, wortel, tomat, dan es batu ke dalam blender.

Tambahkan air, lalu blender hingga halus.

Saring dan masukkan jus ke dalam gelas, lalu sajikan.

Segar dan menyehatkan. Jus ini kaya akan antioksidan, baik untuk kesehatan mata dan pencernaan.

 Topping 

Apel

Tomat

Wortel

Jus Apel Wortel Tomat

Rebus kentang, bihun, wortel dan buncis. Sisihkan

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum

Setelah itu masukkan daging. Aduk terus hingga daging berubah warna

Tambahkan air. Masak hingga daging  cukup matang. Lalu masukkan kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata

Setelah itu masukkan  semua bahan rebus. Aduk rata kembali. Tes rasa. Jika kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera masing-masing. Aduk terus hingga bumbu meresap dan matang. Kemudian angkat dan siap disajikan

Masakan sayuran khas Sulawesi Utara. Gurih dan sehat

Bihun

Jamur

Kecap

Tiram

Sayur Campur #JagoMasakMinggu3

Campurkan semua bahan kelapa, aduk rata. Kukus selama 10 menit, kemudian angkat dan sisihkan.

Olesi cetakan dengan minyak. Ambil secukupnya adonan kelapa, tekan-tekan di dasar cetakan hingga benar-benar padat, lalu sisihkan.

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula, SP, vanili, dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak. Masukkan terigu dan santan secara bergantian sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah (asal rata saja). Terakhir, masukkan pasta pandan. Aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Adonan sudah jadi, masukkan ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan menuang adonan ke dalam cetakan.

Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diberi kelapa. Tuang hingga ¾ bagian cetakan saja.

Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Boleh dicek tingkat kematangannya dengan tes tusuk.

Setelah 20 menit, putu ayu sudah matang. Keluarkan putu ayu dari cetakan selagi hangat. Jika sudah dingin, akan sedikit sulit.

Salah satu kudapan asli Indonesia. Perpaduan gurihnya kelapa serta aroma pandan pada bolunya, bikin kue ini sedap. Ditambah tampilan kue yang cantik, bikin selera ngemil bertambah!

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bahan Kelapa 

No Pork

Tepung Terigu

Putu Ayu

Goreng ikan tongkol, jangan terlalu kering. Angkat sisihkan. Setelah dingin suwir-suwir. Haluskan juga bahan sous/sambal. Sisihkan.

Panas secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi dan matang.

Beri gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk kembali.

Masukkan ikan tongkol suwir, aduk merata. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi, aduk merata. Matikan api. Pindahkan ke piring saji.

gak perlu lama-lama masak ini, cepet banget, sat set sat set, siap saji deh. . .😊 Langsung timba nasi anget. . .😁

Bumbu halus

Tongkol Suwir Sous Kemangi

Larutkan tepung terigu, garam dan merica dengan air.

Tambahkan telur dan daun bawang, kocok lepas sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Siapkan semua bahan sambal ke dalam cobek, kecuali minyak panas. Ulek kasar atau sesuai selera.

Siram sambal dengan minyak panas. Ulek kembali sampai rata.

Geprek / penyet telur dadar di atas sambal bawang sampai terlumuri rata dengan sambal. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Kreasi telur dadar yang wajib dicoba. Cocok untuk menu sarapan. Masaknya praktis dan rasanya nikmat. Cocok sekali dimakan bersama nasi hangat dan lalapan sayur. Terinspirasi dari Chef Yummy. #RecookYummy

Bahan Sambal Bawang:

Bahan Pelengkap:

Timun

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Marinasi ayam biarkan semalam dalam lemari pendingin.

Masukan ayam yang sudah diungkep lalu tambahkan air.

Rebus bersama bumbu ungkep -+15 menit sampai air sedikit meresap.

Panaskan minyak goreng ayam sampai kecoklatan.

Menu ini terinspirasi saat nonton acara TV masak di salah satu stasiun TV, terlihat sangat enak dan nyatanya memang seenak itu.

Bumbu Rebusan

Ayam

Ayam Goreng Hongkong

miehun

Bihun Scallop

Sayur Campur Daun Kari

Bihun Goreng Pedas

Bihun Goreng Ebi

Japchae #KoreanFood

Miehun Beras

Campur adonan dadar jagung, bumbu halus, tepung, dan daun bawang dalam wadah.

Tambahkan telur dan campur sampai adonan merata.

Ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan, lakukan sampai selesai.

Resep dadar jagung ini tidak menggunakan "temu kunci", namun saya ganti menggunakan "lengkuas". Sebagai lauk pendamping Sayur bening...👌

#RecookYummy setor resepnya chef, ini mah di makan sama nasi anget aja uda mantap chef,, resepnya sedikit sy sesuaikan dengan bahan yg ada di rumah ya chef 🙏😀

Resep Seblak Ceker Mercon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Ceker Mercon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025